명동 라루체는 유럽 스타일의 연회장과 뷔페식당을 갖추고 있다. 총 3곳의 예식홀은 프랑스 프로방스풍 마을을 재현한 루아르 홀, 황실처럼 고풍스러운 그레이스 홀, 그리스의 풍경이 떠오르는 아이리스 홀로 각기 다른 콘셉트를 지니고 있다.

좁은 골목에 위치했다는 단점에도 불구하고, 뮤지컬 웨딩, 나이트 웨딩 등 재미와 스토리가 있는 콘텐츠가 많아 결혼 성수기인 4~6월이 되면 주말마다 1일 15건에 달하는 결혼식이 치러지고 7000여명이 다녀갈 만큼 인기가 많다.

결혼식이 끝나면 푸짐한 음식이 마련된 뷔페식당이 사람들을 맞이한다. 한식, 양식, 중식, 일식으로 구성된 120여 종의 메뉴들은 까다로운 하객들의 입맛을 만족시킨다.

김 조리장은 “천일염의 질이 워낙 좋아서 조미료를 쓰지 않아도 맛을 내는 데 부족함이 없다”며, “천일염은 일반 소금과 달리 쓴맛이 없고 깊은 고소함이 있다. 이곳에서 식사를 하고 간 동종업계 사람들이 소금을 궁금해 해서 태평염전을 소개해 주는 일도 많다”고 말했다.

사진 강봉조 기자 kbj@foodnews.co.kr