식약처, 불법 계란 수집상 단속 강화
식품의약품안전처(처장 김승희)는 전국의 계란ㆍ떡볶이 떡 가공업소 등 542개소를 집중 점검해 미신고 업체(불법 계란 수집상) 계란을 사용한 곳 등 56개소를 적발, 영업정지 등 처분을 취하고 그 중 위반내용이 중한 9개 업체를 고발했다고 23일 밝혔다.
이번 점검은 농림축산식품부(국립농산물품질관리원)ㆍ지방자지단체와 합동으로 실시했다.
점검 결과, 깨진 계란 등 불량 원료를 사용한 사례는 발견되지 않았으나, 유통기한을 지키지 않은 원료 사용(8개소), 위생환경 불량(11개소) 등의 위반사례가 적발됐다.
특히 적발된 제과업체 중 일부가 출처가 불분명한 계란을 사용한 사실을 확인하고, 영업신고를 하지 않은 채 이들 계란을 불법 공급한 계란유통상 3개 업체를 추적조사 중이다.
식약처는 영업신고가 필요없는 농수산물 수집ㆍ유통 등 업소 중 일부에서 불량계란, 불량고추 등을 취급ㆍ유통하는 등 불법행위가 최근 이루어지고 있는 것으로 보고, 이들 업소에 대한 단속을 실시할 계획이다.
이번 점검은 우선 식품제조가공업ㆍ음식점 등에 대한 위생점검을 통해 식품원료 공급원을 파악하고, 검찰ㆍ경찰청 등 수사기관과 합동으로 해당 농수산물 수집ㆍ유통상 등의 불법행위 여부를 단속해 나가는 방향으로 진행할 예정이다.
한편, 식약처는 계란가공품ㆍ떡볶이 떡 제조업체에 식품안전관리인증기준(HACCP)을 의무적으로 적용하도록 하고, 관련업체가 의무 적용을 실시하는 데에 차질이 없도록 기술지도, 시설자금 지원 등 지원을 강화하고 있다.
또한, 계란제품의 위생관리를 강화하기 위해 관련 업체, 전문가 등의 의견을 수렴해 계란 세척ㆍ유통기준 마련, 산란일자 표시 등 위생대책을 마련 중이다.
떡볶이 떡 등 제조업체 위반업소
| 단속기관 | 업체명 | 소재지 | 위반 세부내용 |
| 식약처 | 형제식품 | 경기 성남시 중원구 공원로 | 유통기한 경과 제품 사용목적 보관 |
| 식약처 | 금성식품 | 충북 청주시 흥덕구 사운로 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식약처 | 농업회사법인 | 전북 정읍시 송죽길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식약처 | 백미식품 | 서울 동대문구 답십리로40길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 표시기준 위반 | |||
| 건강진단 미실시 | |||
| 식약처 | 영재식품 | 경기 성남시 중원구 갈마치로 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식약처 | ㈜하늘사랑 | 경기 부천시 원미구 약대동 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식약처 | ㈜진영식품 | 경기 화성시 마도면 | 지하수 수질검사 일부항목 미실시 |
| 식약처 | 유림식품 | 경기 화성시 팔탄면 | 지하수 수질검사 일부항목 미실시 |
| 식약처 | 명가에프씨 | 충남 금산군 추부면 | 원료수불부 일부 미작성 |
| 식약처 | KC맛있는푸드 | 경북 경산시 와촌면 | 생산ㆍ작업일지 미작성 |
| 원료수불 관계서류 미작성 | |||
| 식약처 | 동양식품 | 서울 동대문구 전농로15길 | 표시기준 위반 |
| 건강진단 미실시 | |||
| 식약처 | 떡을만드는 | 경기 군포시 엘에스로182번길 | 표시기준 위반 |
| 식약처 | YJ유진농산 | 서울 용산구 원효로53가길 | 표시기준 위반 |
| 식약처 | ㈜아이케이 | 경기 부천시 오정구 삼작로115번길 | 위생적 취급기준 위반 |
| 식약처 | 선진식품 | 경기 광주시 도척면 백고개길 | 위생적 취급기준 위반 |
| 시설기준 위반 | |||
| 식약처 | 송림식품 | 충북 청주시 청원구 오창읍 | 위생적 취급기준 위반 |
| 식약처 | 진석식품 | 부산 강서구 낙동북로31번길 | 위생적 취급기준 위반 |
| 식약처 | 현민 | 경기 부천시 원미구 원미로177번길 | 위생적 취급기준 위반 |
| 식약처 | 남문식품 | 대구 북구 오봉로7길 | 품목제조 미보고 |
| 식약처 | 본(本)식품 | 대구 동구 아양로6길 | 품목제조 미보고 |
| 지자체 | ㈜떡과풍경 | 충북 청주시 상당구 문의면 | 유통기한 미표시 제품 보관 |
| 지자체 | 대호식품 | 충북 청주시 서원구 남이면 | 유통기한 임의연장 표시 |
| 지자체 | 떡마당 | 전남 순천시 왕궁길 | 자가품질검사 성적서 미보관 |
| 지자체 | 민속떡방앗간 | 강원 강릉시 남구길17번길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 지자체 | 역전식품 | 강원 강릉시 보래미하길43번길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 생산ㆍ작업일지 미작성 | |||
| 지자체 | 정선취떡 | 강원 강릉시 율곡초교길 11번길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 지자체 | 미시루 | 경기 고양시 일산서구 덕산로195번길 | 원료수불부 미작성 |
| 지자체 | 일심 | 경기 의정부시 신곡동 | 원료수불부 미작성 |
| 지자체 | 송포농산 | 경기 고양시 일산서구 구산동 | 생산ㆍ작업일지 미작성 |
| 지자체 | 유성제면 | 강원 원주시 우무개로 | 위생적 취급기준 위반 |
| 지자체 | 찰떡궁합 | 강원 원주시 나비허리길 | 위생적 취급기준 위반 |
| 지자체 | 영의정 | 경기 안산시 단원구 광덕2로 | 품목제조변경 미보고 |
| 지자체 | 떡사랑 | 서울 강서구 양천로47길 | 건강진단 미실시 |
| 지자체 | 민속떡집 | 경북 영주시 지천로184번길 | 건강진단 미실시 |
| 지자체 | 재영식품 | 전북 전주시완산구 고사평2길 | 건강진단 미실시 |
| 지자체 | 제다 | 제주 제주시 중앙로 | 기준 및 규격 위반 |
| 지자체 | 서울식품 | 울산 중구 구르미2길 | 표시기준 위반 |
알가공ㆍ식용란수집판매체 위반 업소
| 영업종류 | 업체명 | 소재지 | 위반 세부내용 |
| 알가공업 | 근산식품 | 서울 양천구 신월동 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 알가공업 | 원일축산 | 인천 서구 가석로156번길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 알가공업 | 오복유통 | 대구 동구 평화로 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 알가공업 | 골드란 | 경기 고양시 일산동구 장대길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 알가공업 | 승혜상사 | 경기 김포시 하성면 | 자가품질검사 성적서 미보관 |
| 알가공업 | 미암식품 | 전남 영암군 미암면 | 지하수 수질검사 일부항목 미실시 |
| 식용란 | 주식회사 농업회사법인 알사랑 | 경기 남양주시 와부읍 | 유통기한 경과 축산물 폐기용 미표시 보관 |
제과ㆍ제빵 제조업체 위반 업소
| 영업종류 | 업체명 | 소재지 | 위반 세부내용 |
| 식품제조가공업 | 루킹래징 | 경기 광주시 오포읍 | 유통기한 등 표시기준 위반 계란 사용 |
| 자가품질검사 전항목 미실시 | |||
| 식품제조가공업 | 엠꼼마카롱 | 서울 강남구 논현로24길 | 유통기한 등 표시기준 위반 계란 사용 |
| 식품제조가공업 | ㈜파티시에 | 경기 안산시 상록구 원후길 | 유통기한 등 표시기준 위반 계란 사용 |
| 식품제조가공업 | 수호두파이 | 서울 강남구 선릉로 | 유통기한 등 표시기준 위반 계란 사용 |
| 식품제조가공업 | 뉴욕치즈케익팩토리 | 경기 용인시 수지구 성복2로 | 유통기한 등 표시기준 위반 계란 사용 |
| 식품제조가공업 | 지유가오카 | 서울 강남구 언주로153길 | 유통기한 등 표시기준 위반 계란 사용 |
| 식품제조가공업 | 농업회사법인 | 경북 청도군 청도읍 | 유통기한 경과원료 사용목적 보관 |
| 식품제조가공업 | ㈜미앤미 | 경기 안양시 동안구 엘에스로45번길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식품제조가공업 | 주식회사 | 서울 성동구 성수일로4길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식품제조가공업 | ㈜아프로푸드 | 경기 용인시 수지구 현암로 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식품제조가공업 | ㈜미토스코리아 | 서울 용산구 한강대로 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
| 식품제조가공업 | ㈜데코르 | 대전 서구 관저중로84번길 | 자가품질검사 전항목 미실시 |
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