이날 개막식에는 농림축산식품부 이동필 장관을 비롯해 윤명희 국회 농림축산식품해양수산위 의원, 이마트 이갑수 대표, 대상FNF 최정호 대표이사, 충남식품마이스터고등학교 이병대 교장, 한국농수산식품유통공사 김재수 사장, 농림수산식품교육문화정보원 박철수 원장, 농협중앙회ㆍ한국전통가공식품협회ㆍ대한민국김치협회 관계자 등 주요 인사들이 참석했다.

이번 전시회는 8일과 9일 국내외 바이어 상담 행사를 먼저 가졌으며, 9일 오후 개막행사를 가진 후 일반 관람객 맞이에 나섰다.

전시회는 ‘농식품의 미래를 보다’를 슬로건으로 개최되며, △미래식품관 △할랄식품관 △상생협력관 △식품명품관 등 9개 전시관을 운영하고, 미래성장산업으로서의 농식품산업 성장 전망과 상생협력, 국가식품클러스터 등 주요 정책사례 등을 집중 조명한다.