‘외식산업인의 날’은 외식산업인들의 축제의 장으로, 외식산업 발전에 기여한 외식산업인을 선발해 표창한다.

이날 행사에는 국내 외식업체 대표 300여 명을 비롯해 식품ㆍ외식업계 관계자, 정ㆍ관계 인사, 학계 대표 등이 참석해 외식산업 발전 방향에 대하여 토론했다.

이어 행사에서는 2014년 한 해 외식산업 발전에 기여한 외식산업인에 대해 농림축산식품부장관 표창, 식품의약품안전처장 표창 등을 수여했다.

또한, aT센터에서 열리고 있는 ‘국제외식산업식자재박람회’를 다함께 둘러보는 시간을 가졌다. 국제외식산업식자재박람회는 농수축산업계와 식품ㆍ외식업계를 연결하는 국내 최대 규모의 B2B 박람회이다.