|
 |
|
¡ã Áö¹æÀÌ ÇâÀ» ¸¸µç´Ù´Â °ÍÀº Á¶±Ý ÀÌÇØÇϱâ ÈûµéÁö ¸ð¸£Áö¸¸ »ç½ÇÀÌ´Ù. °í±âÇâµµ °¡¿½Ã ¸¸µé¾îÁö´Â ÇâÀÌ´Ù. |
ij·¯¸á ¹ÝÀÀÀº ¾Æ¹Ì³ë»ê ¾øÀÌ ´ç·ù¸¸À» °¡¿ÇßÀ» ¶§ ÀϾ´Â ÈÇÐÀÛ¿ëÀ» ÀÏÄ´´Ù. ÀÌ ¹ÝÀÀÀ» ÅëÇØ ¹«Ãë ¹«»öÇÑ ´ç¿¡¼ ³î¶ø°Ô ´Ù¾çÇÑ Çâ°ú »öÀÌ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ´çÀ» °¡¿ÇÏ¸é ´ç°ú ´Ü¸ÀÀº ÁÙ¾îµé°í, »ö±òÀº £¾îÁö¸ç ÇâÀº °ÇØÁø´Ù. ¹ÝÀÀÀÌ Áö³ªÄ¡¸é ¾´¸Àµµ °ÇØÁø´Ù.
ij·¯¸áÀº ´ë°³ ¼³ÅÁÀ¸·Î ¸¸µå´Âµ¥, ¼³ÅÁÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀÎ Æ÷µµ´ç°ú °ú´çÀ¸·Î ºÐÇØµÈ ÈÄ »õ·Î¿î ºÐÀÚµé·Î Àç°áÇյȴÙ. °ú´çÀ» ȯ¿ø´çÀ̶ó°í Çϴµ¥, ºÐÀÚ ³»¿¡ ¾Ëµ¥ÇÏÀÌµå ±¸Á¶°¡ ÀÖ¾î ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ Å©´Ù. ¼³ÅÁÀº 1°³ÀÇ °ú´ç°ú 1°³ÀÇ Æ÷µµ´çÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ¾î¼ °ú´çº¸´Ù´Â ÈξÀ ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. Æ÷µµ´ç, ¼³ÅÁÀÌ Ä³·¯¸áȵǴ ¿Âµµ 160µµ·Î ¸Æ¾Æ´çÀÇ 180µµ º¸´Ù´Â ³·Áö¸¸ °ú´ç 110µµ¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ³ôÀº ±î´ßÀÌ ¿©±â¿¡ ÀÖ´Ù.
ij·¯¸á ¹ÝÀÀÀ» Á÷Á¢ ¾Ë¾Æº¸´Â °ÍÀº °£´ÜÇÏ´Ù. ¼³ÅÁÀ» ¹°°ú ¼¯Àº ´ÙÀ½ ¹°ÀÌ Áõ¹ßÇÏ°í ³ìÀº ¼³ÅÁÀÌ °¥»öÀÌ µÉ ¶§±îÁö °¡¿ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ij·¯¸á ¹ÝÀÀ¿¡ ÀÇÇØ »ý±â´Â Çâ¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö ¹ÌÇâµéÀÌ Æ÷ÇԵŠÀִµ¥, ¹öÅÍ¿Í ¹ÐÅ© Çâ, °úÀÏ Çâ, ²ÉÇâ±â, ´Ü³», ·³ÁÖ Çâ, ±¸¿î Çâ µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
¹ÝÀÀÀÌ ÁøÇàµÇ¸é¼ ¾ÖÃÊÀÇ ¼³ÅÁÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÆÄ±«µÊ¿¡ µû¶ó È¥ÇÕ¹°ÀÇ ¸ÀÀº ´Ü¸ÀÀÌ ÁÙ°í ½Å¸À, ³ª¾Æ°¡ ¾´¸À°ú °Å½½¸®´Â ÅÂ¿î ¸À µîÀÌ ´õ µÎµå·¯Áö°Ô µÈ´Ù. ¼³ÅÁÀ» ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Æ÷ÇÔµÈ Àç·áµé, ¿¹¸¦ µé¸é ¿ìÀ¯³ª Å©¸² µî°ú ÇÔ²² ÀÍÈ÷¸é ¾ö¹ÐÇÑ Àǹ̿¡¼ÀÇ Ä³·¯¸áÈ¿Í ´õºÒ¾î ¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀÀ» ÀϾÙ. ¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀÀº ´õ ´Ù¾çÇÑ ÈÇÕ¹°µé°ú £Àº ÇâÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù.
Áö¹æ ÀÚü´Â ¸ÀÀÌ ¾ø°í ´À³¢ÇÏÁö¸¸ Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ½ÄǰÀº °í¼ÒÇÏ´Ù. ±×¸®°í ¸ÀÀ¸·Î´Â ´À²¸ÁöÁö ¾Ê¾Æµµ ¿ì¸® ¸öÀº ¿©·¯ ºÎÀ§¿¡¼ Áö¹æÀ» ´À³¤´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °÷ÀÌ À§³ª ¼ÒÀå µîÀÌ´Ù. Áö¹æ»êÀ» °¨ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ´Ü¼øÈ÷ ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î Áö¹æÀ» °¨ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿©·¯ ¿ëµµÀÇ ¼ÒÀç·Î °¨ÁöÇÏ´Â °ÍÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
Áö¹æÀÌ ÇâÀ» ¸¸µç´Ù´Â °ÍÀº Á¶±Ý ÀÌÇØÇϱâ ÈûµéÁö ¸ð¸£Áö¸¸ »ç½ÇÀÌ´Ù. °í±âÇâµµ °¡¿½Ã ¸¸µé¾îÁö´Â ÇâÀÌ´Ù. ¸ðµç ³¯°í±â´Â ¾àÇϰí, ÇÇ¿Í °°Àº ÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖ°í Æ¯Â¡ÀûÀÎ °í±âÀÇ ÇâÀº Á¶¸®¿¡ ÀÇÇØ¼¸¸ ¹ßÇöµÈ´Ù. ÀÌ·± ÇâÀ» ¸¸µå´Â ¼ººÐÀº ºÐÀÚ·®ÀÌ ÀûÀº ¹°ÁúµéÀÌ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ´çÀÌ ºÐÇØµÇ°í ¿¿¡ ÀÇÇØ º¹ÀâÇÑ ÈÇйÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ÇâÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.
°í±â Çâ Áß¿¡¼ °¡Àå ÀαⰡ ÀÖ°í, °¡Àå ¸¹ÀÌ ¿ä±¸µÇ´Â ÇâÀº ¾ðÁ¦³ª ¼Ò°í±â ÇâÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¼Ò°í±â¸¦ ¾²Áö ¾Ê°íµµ ¼Ò°í±â ÇâÀ» ¸¸µå´Â ¿¬±¸°¡ ¸¹ÀÌ ¼öÇàµÆ´Âµ¥, ¿ìÁö¿¡ ½Ã½ºÅ×ÀÎ °°Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê·ù ¶Ç´Â ´Ü¹éÁú °¡¼öºÐÇØ¹°, ±×¸®°í ȯ¿ø´çÀ» »ç¿ëÇÑ ¼Ò°í±â Çâ Á¦Á¶¹ýÀÌ °³¹ßµÆ´Ù.
“¿¾³¯ Â¥Àå ¸ÀÀÌ ¾Æ´Ï¾ß! µÅÁö±â¸§¿¡ ºº¾ÒÀ» ¶§´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥...”, “¿¹Àü¿¡ ºÎħ°³´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥ Áö±ÝÀº ¿Ö ¸ÀÀÌ ¾øÁö?”
ºñ¹ÐÀº ¹Ù·Î ±â¸§ÀÌ´Ù. ¼Ò±â¸§(¿ìÁö), µÅÁö±â¸§(µ·Áö)¿¡ Æ¢±â¸é ¸ÀÀÖ´ø Æ¢±èÀÌ ½Ä¹°¼º À¯Áö¿¡ Æ¢±â¸é ¸ÀÀÌ ¾ø¾ú´ø ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî? »ç½Ç ¼Ò°í±â Çâ°ú µÅÁö°í±â ÇâÀÇ ÁÖÀΰøÀÌ Áö¹æÀÌ´Ù. Áö¹æ ÀÚü´Â ÇâÀÌ ¾øÁö¸¸ ½Äǰ Áß¿¡ Æ÷µµ´ç °°Àº ´ç°ú ±¸¼º ¾Æ¹Ì³ë»ê Áß ½Ã½ºÅ×ÀÎ(Ȳ ÇÔÀ¯ ¾Æ¹Ì³ë»ê)À» ¸¸³ª¸é °í±âÇâÀÌ ¸¸µé¾îÁø´Ù.
¼Ò±â¸§À» ¸¸³ª¸é ¼Ò°í±â Çâ, µÅÁö±â¸§À» ¸¸³ª¸é µÅÁö°í±â ÇâÀÌ, ´ß±â¸§À» ¸¸³ª¸é ´ß°í±â ÇâÀÌ µÈ´Ù. ¾ßäƢ±èÀ» Æ¢°Üµµ ¼Ò±â¸§¿¡ Æ¢±â¸é Àº±ÙÇÑ ¼Ò°í±â ÇâÀÌ »ý¼ºµÅ ¸ÀÀÖ¾ú´ø °ÍÀÌ ½Ä¹°¼º ±â¸§À» ¸¸³ª¸é ÀÌ·± ÇâÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁö´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í ±â¸§Àº ÇâÀ» À¯ÁöÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¾ÆÁÖ Å©´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ Çâ±â ¼ººÐÀº ±â¸§¿¡ Àß ³ì´Â ¼ººÐÀÌ´Ù. ¿ä¸® Áß¿¡ ¹ß»ýÇÑ ÇâÀÌ ±â¸§¿¡ Æ÷ÁýµÅ dzºÎÇÑ ÇâÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ ¸¶ºí¸µÀÌ ¸¹Àº °í±â°¡ ±¸¿ì¸é ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù.
ÃÖ³«¾ð (ÁÖ)½Ã¾Æ½º ÀÌ»ç
¼¿ï´ëÇб³¿Í ´ëÇпø¿¡¼ ½Äǰ°øÇÐÀ» Àü°øÇßÀ¸¸ç, 1988³â 12¿ù Á¦°úȸ»ç¿¡ ÀÔ»çÇØ ±âÃÊ¿¬±¸ÆÀ°ú ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² °³¹ßÆÀ¿¡¼ ±Ù¹«Çß´Ù. 2000³âºÎÅÍ´Â Çâ·áȸ»ç¿¡¼ ¼ÒÀç ¹× Çâ·áÀÇ ÀÀ¿ë±â¼ú¿¡ °üÇØ ¿¬±¸Çß´Ù. Àú¼·Î´Â ‘ºÒ·®Áö½ÄÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù’, ‘´ç½ÅÀÌ ¸ô¶ú´ø ½ÄǰÀÇ ºñ¹Ð 33°¡Áö’, ‘Flavor, ¸ÀÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡?’°¡ ÀÖ´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |