전국 134곳 대상 평가결과 중등급 이상 84%

도축장 위생 관리수준이 상향 안정화되고 있는 것으로 나타났다.

농림축산식품부는 도축장 위생수준 향상과 위해요소중점관리기준 운용에 대한 소비자 신뢰 제고를 위해 전국 134개 도축장(소ㆍ돼지 79개소 닭ㆍ오리 55개소)을 대상으로 10월과 11월 두달간 실시한 '13년도 도축장 위해요소중점관리기준 운용수준 평가결과를 발표했다.

이번 평가에는 실효성 및 공정성과 객관성을 높이기 위해 농림축산식품부(농림축산검역본부) 주관으로 지자체(5개 광역시 9개 도)와 소비자단체(12개 단체)가 참여했다.

평가는 도축장 인프라, 위생관리 및 미생물 검사결과에 대한 세부 항목별 평가 점수를 합산해 상ㆍ중ㆍ하로 구분했다.

평가결과 총 134개소 중 상등급 42개소(31%), 중등급 71개소(53%), 하등급 21개소(16%)로 나타났다.

전체 도축장의 약 84%가 중등급 이상으로 평가를 받아 도축장의 위생수준이 전년도에 이어 높은 수준에서 안정화된 것으로 분석됐다.

이번 평가에 따른 재평가 대상은 '12년 31개소(25%)에서 '13년 28개소(21%)로 감소해 도축장의 위해요소중점관리기준 관리가 개선된 것으로 나타났다.

재평가 대상 도축장에 대해서는 영업자로 하여금 개선토록 조치하고, 지자체(시ㆍ도) 재평가시 이행사항을 점검할 계획이다.

한편 이번 점검ㆍ평가시 축산물위생관리법령을 위반한 도축장 31개소(소ㆍ돼지 22개소 닭ㆍ오리 9개소)는 관할 시ㆍ도에 통보해 과태료 부과 등 행정조치토록 할 계획이다.

이와 함께 농식품부는 도축장 위생수준의 실질적 개선을 위해 평가등급에 따른 차등 관리를 실시할 계획이다.

상등급 도축장에 대해서는 도축장 시설개선 및 운영자금을 지원하고, 축산 브랜드(소ㆍ돼지) 평가에서 상등급 이용이 촉진되도록 평가사항을 반영하며, 하등급 도축장은 집중적인 위생점검 및 기술지도 등 철저한 관리를 통해 위생수준을 개선해 나갈 계획이다.

'13년 도축장 HACCP 운용수준 평가등급

포유류 도축장
상등급 : 26개소(33%)

△강원엘피씨(강원 원주) △논산계룡축협식육유통센타(충남 논산) △농업회사법인㈜민속LPC(경북 군위) △농협목우촌(전북 김제) △농협음성축산물공판장(충북 음성) △농협중앙회 고령축산물공판장(경북 고령) △농협중앙회 부천축산물공판장(경기 부천) △도드람엘피씨공사(경기 안성) △㈜롯데푸드(경북 김천) △㈜만나(전남 화순) △㈜박달재엘피씨(충북 제천) △㈜복수(전북 장수) △부경양돈농협김해축산물공판장(경남 김해) △부경축산물공판장(경남 김해) △사조산업(주)(충남 천안) △삼호축산(주)(광주) △신흥산업(주)(대구) △㈜영남엘피씨(경남 창녕) △제주축협축산물공판장(제주) △철원한양영농조합 축산물종합처리장(강원 철원) △㈜축림(전북 익산) △㈜케이웰엘피씨(강원 홍천) △평창기업(강원 평창) △㈜홍주미트(충남 홍성) △화정식품(충남 논산) △㈜횡성케이씨(강원횡성)

중등급 : 39개소(49%)
△㈜경기엘피씨(경기 연천) △경신산업(주)(경북 경산) △공주식품산업(충남 공주) △㈜광축(충남 서산) △구미칠곡축협 축산물유통센타(경북 구미) △금호실업(전북 군산),(유)남원제일푸드(전북 남원) △농협중앙회 나주축산물공판장(전남 나주) △㈜다산축산(전남 강진) △대성실업(주)(충북 충주) △대원축산(전남 장성) △㈜돈앤돈(충북 충주) △동아식품(충북 청주) △부광산업(전북 김제) △㈜부농산업(충북 제천) △삼국산업(광주) △㈜삼성식품(인천) △㈜삼세(경북 영천) △삼와산업(울산) △새순천축산(전남 순천) △㈜새한축산(경북 안동) △㈜서림글로벌(전남 담양),(주)소백산 한우(경북 영주) △스마일축산(경기 화성) △㈜예천축산(경북 예천) △㈜우석식품(경기 김포) △㈜우성식품(전남 함평) △우진산업(경기 광주) △음성대찬미트(충북 음성) △㈜장원식품(대전) △제일리버스(주)(경남 고성) △㈜중앙축산(전남 나주) △㈜친환경명품축산(경기 남양주),(주)팜스코(충북 음성) △㈜팜스토리엘피씨(충북 청원) △포천농축산(주)(경기 포천) △한우영농조합법인 맥우(충북 옥천) △㈜한축산업(울산),(주)협신식품(경기 안양)

하등급 : 14개소(18%)
△㈜고려피엔비(전북 임실) △농업회사법인녹색흑염소(주)(전남 화순) △㈜대호축산(전남 광양) △산성식품(충남 천안) △삼정산업(전북 정읍) △㈜새만금산업(전북 부안) △영농조합법인 산수들(전북 정읍) △예성실업(충북 충주) △㈜오성식품(전남 목포) △중앙산업(충남 예산) △진주SK산업(주)(경남 진주) △충청산업(충북 청주) △㈜평농(경기 평택) △P&M영농조합법인(경남 함양)

가금류 도축장
상등급 : 16개소(29%)

△㈜계진푸드(경남 거창) △금화식품(주)보령공장(충남 보령) △㈜디엠푸드(경기 용인) △㈜마니커동두천지점(경기 동두천) △㈜목우촌과 마니커(충북 충주) △성화식품(주)(충남 천안) △㈜올품(경북 상주) △㈜유진(전남 여수) △㈜옐로우덕의당공장(충남 공주) △㈜주원산오리(충북 진천) △㈜체리부로(충북 진천) △㈜체리부로금계지점(전남 장성) △㈜크레치코(경기 김포) △㈜하림(전북 익산) △한강씨엠(주)(경기 화성) △㈜현진(강원 춘천)

중등급 : 32개소(58%)
△㈜금보식품(충북 제천) △농업회사법인 ㈜다솔(전남 장흥) △농업회사법인(주)신우에프에스(충남 서산) △농업회사법인 정우식품(충북 음성) △대승영농조합법인(전남 목포) △㈜동우(전북 군산) △㈜들녘(충남 아산) △㈜모란식품(충북 음성) △㈜사조인티그레이션(김제)(전북 김제) △㈜사조인티그레이션순동공장(전북 김제) △㈜사조화인코리아(닭)(전남 나주) △㈜사조화인코리아(오리)(전남 나주) △산들에프시(전북 부안) △신선산오리영농조합법인(경남 하동) △㈜신촌자연오리(전남 나주) △㈜예담(충남 부여) △㈜오리스(충북 진천) △㈜유성농산(전북 익산) △자연일가(경기 파주) △㈜정다운(전남 나주) △㈜참프레(전북 부안) △㈜청정계(경기 양주) △㈜코리아더커드(전북 남원) △코리아팔도영농조합법인(전남 나주) △㈜키토랑(대구) △㈜하림정읍공장(전북 정읍) △㈜하이덕(광주) △한라육계영농조합법인(제주) △㈜해담은세상(경기 화성) △㈜해마로(강원 인제) △농협목우촌(충북 음성) △농업회사법인 (주)한라씨에프엔(제주)

하등급 7개소(13%)
△㈜광진식품(경남 진주) △㈜삼호유황오리(전북 정읍) △㈜씨에스코리아(충북 충주) △양근생오리(경기 양평) △영농조합법인 더존(강원 강릉) △인천식품(인천) △㈜한려식품(경남 거제)

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