한국식품연구원(원장 윤석후)은 한국식품과학회와 공동으로 유치를 추진한 제6회 국제건강식품학술대회(ICOFF 2015, International Conference on Food Factors 2015)의 한국 유치가 확정됐다고 30일 밝혔다.

국제건강식품학술대회는 매 4년마다 열리며, 2015년 11월 서울 코엑스에서 개최될 예정인 제6회 학술대회에는 건강식품 과학 및 산업계의 국내외 석학 1,500여 명(외국인 500명, 내국인 1,000명)이 참석할 것으로 예상된다.

제6회 학술대회의 주제는 건강기능식품과 생물융합기술, 구조와 기능 등이다.

윤석후 학술대회 조직위원장은 “이번 학술대회의 한국 유치를 성공시키는 데에는 한식연과 공동연구 기술교류회를 통해 국제적 네트워킹을 다져온 해외 대학교와 해외 선진 식품연구기관의 지원이 중요한 역할을 했다”고 말했다.