주요 내용은 식품첨가물에 대한 △식품첨가물 신규 지정절차 △한시적 식품첨가물 및 천연유래 식품첨가물의 인정 절차 △식품첨가물의 표시기준 △첨가물별 안전성 및 사용기준 등에 대한 질의ㆍ답변 사례 등이다.

식약처는 향후에도 다양한 사례 중심의 질의 응답집 발간을 통해 업무 현장에서의 활용도를 높여 나갈 계획이다.

자세한 내용은 ‘홈페이지(www.mfds.go.kr)→정보자료→식품→식품첨가물 정보방 자료실’에서 확인할 수 있다.