‘2013 소금박람회’가 28일 코엑스에서 개막했다.
‘미네랄은 높이고~ 나트륨은 줄이고~ ’를 슬로건으로 내걸고 해양수산부와 전라남도 공동 주최로 개최된 이날 박람회에는 30여 국내 천일염 업체와 소금 관련 기관이 참여한 가운데 다양한 천일염과 가공소금을 전시하고, 소금 관련 인식 제고를 위한 다양한 사업을 소개했다.
천일염 홍보관에서는 국산 천일염의 우수성과 천일염의 생산과정, 세계 유명 소금 등을 소개하고, 천일염 정보관에서는 천일염에 대한 올바른 구별법을 전달하기 위한 ‘갯벌천일염 알아맞히기’ 이벤트를 실시하고 있다.
천일염 체험관은 간이 염전을 설치, 관람객들이 수차와 소금창고 등을 직접 체험토록 했다. 천일염 기업관에서는 개별 기업들이 출품한 다양한 제품이 선보이고 있다.
‘2013 소금박람회’는 31일까지 열린다.
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나명옥 기자
myungok@foodnews.co.kr