한국외식산업학회가 30일 오후 2시 세종대학교 군자관 집현전에서 창립총회 및 국제학술제를 개최한다. 이번 행사는 한국외식산업학회 및 한국외식산업교수협의회, 한국음식업중앙회, 한국외식정보가 주최, 세종대학교 호텔관광대학 주관으로 개최되는데, 회장에는 우송대 김헌희 교수가 내정되어 있는 것으로 알려졌다.학술세미나에서는 일본 OGM컨설팅의 사까끼 신이찌로 상무의 ‘일본 외식업계의 불황 극복 사례연구’, 썬앳푸드 남수정 대표의 ‘한국 외식업계의 문제점과 전망’, 한아식품 최동주 대표의 ‘한국 외식업계의 활성화 대책’에 대한 주제발표가 있을 예정이다.

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