최근 주류 시장에 미용이나 건강을 의식한 새로운 분야가 등장해 주목. 이러한 소비자 요구 및 동향에 착안, 일 協和發酵는 콜라겐이 함유된 매실주, 칼슘이 함유된 적와인, 사과식초가 함유된 술을 개발. 주류 업계에서는 처음 발매.

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