한국식품과학회는 4월 27일 오전 9시 30분 그랜드 인터컨티넨탈 서울 그랜드볼룸에서 ‘제2회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’을 개최한다.
 
‘카레, 황금빛 건강식품’을 주제로 열리는 심포지엄에서는 국내외를 대표하는 전문가들이 강황에 들어있는 커큐민과 향신료가 가지고 있는 다양한 건강증진 효과, 암예방과 의학적 활용에 대한 최신 연구결과 등을 발표할 예정이다.

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