‘세계로, 미래로! 국민건강은 영양사와 함께’를 슬로건으로 열리고 있는 이번 학술대회는 급식관리자, 교육자, 상담자 및 위생전문가로서의 영양사의 역량을 높여 국민 건강 증진과 국가 발전에 기여하는 전문가로 영양사의 역할을 정립하는 장이 될 것으로 기대된다.
23일에는 창립 40주년 기념식을 시작으로, 오전에는 ‘Global obesity trend and research on the effectiveness of a weight loss program’, ‘식생활과 장수’를 주제로 한 특강과 ‘세계로, 미래로! 영양사의 비전과 사명’, ‘청소년의 꿈, 체ㆍ덕ㆍ지’에 대한 기조강연이 있었다.
오후에는 세션별로 고객만족을 위한 급식경영의 핵심전략, 지역사회 영양서비스 선진전략, 미래 건강지향적인 메뉴 디자인, 질환별 영양관리 활성화 방안, 다문화 사회와 식생활을 주제로 강좌가 열렸다.
24일 오후에는 미래지향적 학교급식 관리, 질환별 영양관리 활성화 방안, 영양교사를 위한 수업과 상담 실제, 식품안전의 최신 동향, 저탄소 녹색성장을 위한 식생활을 주제로 한 강좌가 열릴 예정이다.
또한 영양사 업무와 관련된 연구결과를 발표하는 Poster / Oral Presentation, 참가 영양사를 대상으로 경품을 제공하는 특별 이벤트가 진행 중이다.
학술대회와 함께 진행되는 ‘제16회 식품ㆍ기기전시회’에는 56개 업체가 120개 부스 규모로 참가해 단체급식용 식품 및 기기를 소개하고 있다.
농림수산식품부 지원으로 ‘우리 농식품 안전 교육ㆍ정보관’도 운영 중이다. 이 코너에서는 국민의 안전한 먹을거리를 위해 시행되고 있는 농산물우수관리제도(GAP), 친환경농산물인증제도, 농산물안전성조사제도, 농산물이력추적제도 등 농식품 관련 최신 정보를 제공하고 있다.
학술대회는 24일까지 열린다.
대한영양사협회 창립 40주년 기념 수상자
보건복지가족부장관상
이정숙 강원도 속초양양교육청 소야초등학교 영양교사
이용미 원주기독병원 급식관리파트장
김덕희 한림대성심병원 영양팀장
이영라 대한영양사협회 조직부장
문명순 대한영양사협회 강원도영양사회 사무국장
감사패
강명희 한국영양학회 회장
김정희 대한지역사회영양학회 회장
이경환 고문변호사
신일권 라치오날코리아 대표이사
이문용 하림 대표
윤영탁 전 국회 교육위원장
김경천 김천과학대학 총장
송광용 서울교대 총장
김상수 고문회계사
공로패
손숙미 국회의원
김병구 대한영양사협회 자문
조정순 대한영양사협회 자문
서은경 대한영양사협회 자문
문현경 대한영양사협회 자문
양일선 대한영양사협회 자문
곽동경 대한영양사협회 자문
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