회사측은 지난해 초 공장별로 ‘HACCP 지정 추진위원회’를 구성, 생산현장을 진단함과 동시에 교차오염을 방지하기 위해 동선을 재구성하는 등 불합리한 구조들을 개선했으며 선행요건 프로그램 수행, 운용기준서 작성 및 교육훈련 등의 서류준비 끝에 이번에 전 공장이 HACCP 인증을 받게 됐다고 설명했다.
김상우 오리온 대표는 “HACCP 인증을 통해 식품산업의 본질인 ‘고객이 믿고 먹을 수 있는 안전한 제품 생산’을 최우선 사명으로 삼고 식품안전 경영에 앞서가는 오리온의 진정성을 보여주겠다”고 말했다.
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