총 4권으로 구성돼 있는 이 자료집은 건강기능식품에 대한 소비자 트렌드를 예측할 수 있는 기초 통계자료를 수록하고 있으며, 건강기능식품을 개발하고자 하는 기업체가 직면한 과제와 니즈를 조사 수록해 건강기능식품 사업과 신제품 개발 추진 시 기회요인 및 장애 요인을 평가할 수 있게 돕는다.
또한 국내․외 식사대용식품과 특수의료용도식품 관련 정책 및 시장 동향 등이 담겨 있다.
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