‘건강기능성 아이디어의 제품화(from Idea to Market)’이라는 주제로 이날 오전 9시부터 서울 역삼동 르네상스호텔에서 열리는 이번 국제 심포지엄은 4부로 나누어 학술발표에 이어 원탁토론회를 갖는다.
제1부는 ‘파이토케미컬의 상업화 사례’라는 세부주제로 진행되며 제2부 및 3부는 각각 ‘파이토케미컬에 대한 연구고찰 및 향후전망’, ‘파이토케미컬의 산업화실현’의 소주제가 발표된다.
제4부는 정부·학계·산업계의 관계자가 한자리에 모여 주제 전반에 걸쳐서 파이토케미컬의 글로벌시장에 대한 전략 및 상호 협력체계 수립에 관해 심도있게 논의될 전망이다.
원탁토론회 참가자는 다음과 같다.
사회: 이형주 교수 (서울대)
토론자: 지근억 교수(서울대)
강효주 사무관(농림수산식품부)
서영준 교수(서울대)
조양희 박사(한국암웨이)
정명섭 박사(한국보건산업진흥원)
박태균 기자(중앙일보)
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