참가 신청은 바이오푸드 네트워크 사업단 홈페이지(www.biofood.or.kr)에서 하면 된다.
10:00~10:05 인사말 바이오푸드 네트워크 사업단
10:05~11:05 건강기능식품 공전의 이해(장귀현 연구사, 식약청 영양기능식품기준과)
11:05~12:05 건강기능식품의 표준화/원재료 및 제조방법에 따른 기능성분 설정방법
(김성주 연구사, 식약청 영양기능식품기준과)
13:30~15:30 기능성원료의 규격 설정방법/표준화 및 기능성분의 시험법과 validation
(김성주 연구사, 식약청 영양기능식품기준과)
14:30~15:30 원료 표준화 및 기준규격 설정 사례(이민재 팀장, 한국기능식품연구원)
15:45~16:45 개별인정형 건강기능식품 인정신청서 작성 예시 및 FAQ(윤기선 대표, 라이프웰)
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