주요 위반사항으로 자체위생관리기준 미작성ㆍ미운용 10건, 건강진단 미실시 9건, 종업원 위생교육 미실시 9건, 식육의 등급 미표시 7건, 제품명 또는 유통기한 등 표시기준 위반 4건, 식육거래내역서 미작성 3건, 유통기한 경과제품 보관 1건, 불법도축 1건 등이 적발됐다.
검역원은 특히 지난 1월 31일 검역원, 대구시청 및 대구지방경찰청과 합동으로 대구 북구에 소재한 돼지 사육농장 비닐하우스에서 불법 밀도축한 현장을 적발하고 농장주 등 관련자를 사법당국에 고발하는 한편 증거물 압류 등 필요한 조치를 했다고 설명했다.
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