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문화재청은 최근 문화재위원회 무형문화재공예분과 심의를 통해 한복려 궁중음식연구원장을 중요무형문화재 38호 조선왕조궁중음식 보유자로 인정 예고했다. 문화재청은 "한 원장은 궁중요리 솜씨가 뛰어난데다 이론적 지식까지 갖추고 있어 궁중음식의 전승ㆍ보급에 크게 기여할 것으로 기대돼 중요무형문화재 보유자로 인정 예고하게 됐다"고 밝혔다. ☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭 저작권자 © 식품저널 foodnews 무단 전재 및 재배포 금지 식품저널 foodinfo@foodnews.co.kr 다른기사 보기 SNS 기사보내기 페이스북(으)로 기사보내기 트위터(으)로 기사보내기 카카오스토리(으)로 기사보내기 URL복사(으)로 기사보내기 이메일(으)로 기사보내기 다른 공유 찾기 기사저장 이 시각 추천뉴스 아침 안 먹는 중고생 40%대…탄산음료 등 단맛 음료 마시는 청소년 증가 2016년 연매출 1억 이하 식육가공업소, 올 11월 30일까지 해썹 인증 받아야 글루타치온 15개 제품 분석했더니...순함량 160배, 가격은 17배 차이 나 2024 바르셀로나 식품박람회, 한국 김치가 세계적으로 빛나다? 식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설 아침 안 먹는 중고생 40%대…탄산음료 등 단맛 음료 마시는 청소년 증가 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 기사 댓글 0 댓글 접기 댓글입력 권한이 없습니다. 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기 주요기사 마약 투약 장소 제공 음식점, 행정처분 기준 마련 축산물품질평가원, 신규 직원 31명 공개 채용…4월 11일까지 접수 한동훈 “정부에 가공식품 등 부가세 한시적 50% 인하 요구” 공정위, 한식ㆍ치킨ㆍ커피 등 가맹 분야 불공정행위 신고사건 신속 처리 식약처, 해외 4개 업소 과채가공품 검사명령 농식품부, 농림식품과학기술위원회 10기 민간위원 20명 위촉
문화재청은 최근 문화재위원회 무형문화재공예분과 심의를 통해 한복려 궁중음식연구원장을 중요무형문화재 38호 조선왕조궁중음식 보유자로 인정 예고했다. 문화재청은 "한 원장은 궁중요리 솜씨가 뛰어난데다 이론적 지식까지 갖추고 있어 궁중음식의 전승ㆍ보급에 크게 기여할 것으로 기대돼 중요무형문화재 보유자로 인정 예고하게 됐다"고 밝혔다.
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