토론회 1부에서는 한남대 민혜선 교수가 비타민 및 무기질의 위해평가 결과를, 이화여대 김화영 교수가 우리나라 비타민 및 무기질 노출량 평가 결과를 각각 발표하고 식약청 건강기능식품규격팀 권오란 팀장이 식약청이 수립한 건강기능식품에 사용되는 비타민 및 무기질의 최대함량기준 설정을 위한 방안을 소개한다.
2부에서는 1부에서 제시된 내용을 바탕으로 소비자, 학계, 산업계, 전문연구기관 등의 관계자가 참여해 의견을 제시한다.
토론회에 참가하기 위해서는 식약청 건강기능식품정보란(hfoodi.kfda.go.kr)의 공지사항에 게시된 참가신청서를 작성해 사전 등록해야 한다.
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