서울우유에서 생크림 케익용 휘핑크림과 휘핑골드를 출시. 1등급원유를 사용한 휘핑크림은 직접멸균방식으로 풍미가 깨끗하고 잡취가 없어 식감이 가벼운 것이 특징. 순식물성 유지를 함유한 휘핑골드는 오버런이 매우 높아(300%~400%), 적은 양으로도 많은 양의 휘핑크림을 만들 수 있으며 휘핑상태가 매우 안정적이고 균일하해 보형성이 약해지는 여름철에도 연중 균일한 품질을 유지할 수 있다고 회사측은 소개. 가격은 휘핑크림 1,000ml 4,100원, 휘핑골드 3,100원.

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