장소 소공동 롯데호텔
주최 주한캐나다대사관, 캐나다 알버타주정부, 캐나다 카놀라협회
상세 일정
4:00 개회식
4:10 카놀라오일의 조리시 특성 및 요리에의 응용(Linda Malcolmson, Canadian International Grains Institute)
5:00 카놀라오일 : 한국 소비자를 위한 올바른 선택(이태호, 진보인터내쇼날 대표)
5:15 카놀라오일의 영양학적 특성(Bruce McDonald, University of Manitoba, Canada)
☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭