증숙보다 고온압력 처리하면 저항전분 함량 높아냉각 시 20℃보다 4℃, -20℃서 저항전분 손실 줄어김현주 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사저항전분(Resistant starch, RS)은 건강한 인체의 소화기관에서 소화되지 않는 전분과

식품저널   2020-09-24

농업기술실용화재단(이사장 박철웅)이 국내외 코로나19 상황 장기화로 해외 바이어와 관람객 등의 방문이 어려워짐에 따라 ‘2020 국제종자박람회’를 온라인으로 개최한다.올해로 4회째를 맞는 ‘국제종자박람회’는 농림축산식품부, 전라북도, 김제시가 공동으로

나명옥 기자   2020-09-22

농촌진흥청(청장 허태웅) 신농업기후대응사업단은 23일 국립농업과학원에서 ‘기후위기 극복을 위한 농업분야 대응전략’ 심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 코로나19 확산 방지를 위해 발표자와 토론자만 참석하며, 농진청 공식 유튜브 채널을 통해 생중계된다

강봉조 기자   2020-09-22

농업과 임업 관련 융자ㆍ보조금 신청에 필요한 농업경영체 등록확인서와 증명서를 22일부터 거주지에서 가까운 읍ㆍ면ㆍ동에서 발급받을 수 있다. 행정안전부, 농림축산식품부, 산림청은 22일부터 농업경영체 등록확인서와 증명서를 전국 시ㆍ군ㆍ구(226개소) 및

김윤경 기자   2020-09-21

농촌진흥청(청장 허태웅)이 ‘농산업을 활성화시킬 수 있는 창업’을 주제로 청년농업인과 대학생의 참신한 생각을 공모해 시상하는 ‘2020 청년 농산업 창업아이디어 경진대회’를 개최한다.24일 완주 스페이스코웍에서 열리는 이번 대회에는 1차 서류심사에 합

김윤경 기자   2020-09-21

농촌진흥청(청장 허태웅)이 24일부터 27일까지 ‘상상을 현실로, K농업기술 세계로!’를 주제로 ‘2020 농업기술박람회’를 온라인으로 개최한다.이번 박람회는 코로나19 확산 예방을 위한 사회적 거리두기 상황을 고려해 공식 홈페이지와 농진청 유튜브 채

나명옥 기자   2020-09-21

△무빈팜마케팅(장유진ㆍ30ㆍ농산물 생산 유통 가공 판매) 서울 송파구 양재대로 932 농산물도매시장 가락몰 업무동 904호(가락동)△강남명전(이호진ㆍ36ㆍ음식점업) 서울 서초구 강남대로65길 12 1층 107호 108호 109호(서초동)△권푸드(권명숙

식품저널   2020-09-18

‘2020 국제종자박람회’가 10월 15일부터 11월 11일까지 온라인으로 열린다. 국제종자박람회는 농림축산식품부가 전라북도, 김제시와 공동 주최하고, 농업기술실용화재단이 주관하는 종자산업 분야 국내 유일의 박람회로, 코로나19로 인해 비대면 온라인

윤영아 기자   2020-09-18

aT 분석, 차례상차림 비용 16일 기준 전주보다 소폭 상승다가오는 추석 차례상차림 비용이 전통시장 23만9,205원, 대형유통업체 34만1747원으로 각각 전주보다 0.6%, 1.5% 상승한 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난

윤영아 기자   2020-09-17

농림축산식품부가 코로나19로 어려움을 겪고 있는 청년 농업인의 온라인 판로 확대를 위해 농협몰, 네이버쇼핑과 협력해 다양한 판매방안을 지원한다.농협몰은 오는 18일 농민마켓 내 청년 농업인이 생산한 농산물 판매 전용 페이지인 ‘청년 농부관’을 신설해

나명옥 기자   2020-09-17

농림축산식품부는 17일 우즈베키스탄 농업부와 제1차 한-우즈벡 농업협력위원회를 영상으로 개최한다.한-우즈벡 농업협력위원회는 양국 농업당국 간 농업분야 협력과 및 교류 증진을 목적으로 지난해 4월 체결된 ‘농업협력에 관한 양해각서(MOU)’에 따라 처음

나명옥 기자   2020-09-17

식량과학원, 매일유업ㆍ고창군과 업무협약매일유업이 국립식량과학원으로부터 기술이전을 받아 전북 고창에서 생산하는 새싹보리 등 새싹작물을 이용해 건강기능식품, 일반식품 등을 개발, 시판에 나선다.농촌진흥청 국립식량과학원(원장 김상남)은 16일 전북 고창 상

김윤경 기자   2020-09-17

‘제9회 대한민국 도시농업박람회’가 ‘도시농업, 대한민국의 미래를 열다’라는 주제로 24일부터 27일까지 공식 홈페이지와 모두가도시농부 홈페이지에서 온라인으로 열린다.‘대한민국 농업박람회’와 연계해 열리는 이번 박람회는 △함께하는 도시농업 △여유 있는

강봉조 기자   2020-09-16

농산물에서 추출한 천연 성분으로 모발관리 제품을 개발, 판매하는 주식회사 비쎌(대표 우봉현)이 9월의 A-벤처스로 선정됐다.농림축산식품부는 농식품 분야 벤처ㆍ창업 붐 확산을 위해 매월 우수 벤처ㆍ창업기업을 이달의 A-벤처스로 선정하고 있다. A-벤처스

강봉조 기자   2020-09-15

농촌진흥청이 천연기념물로 지정된 가축의 악성질병 등에 따른 멸종 위험을 막기 위해 유전자원 보존체계를 구축했다.농촌진흥청은 천연기념물로 지정된 가축의 동결 유전자원을 생산, 국립축산과학원 가축유전자원센터(경남 함양군)와 제주특별자치도 축산진흥원에 각각

김윤경 기자   2020-09-14

농촌진흥청(청장 허태웅)이 코로나19 장기화와 집중호우 등으로 판매 및 판로 개척에 어려움을 겪고 있는 농업경영체를 지원하기 위해 추석맞이 온라인 판매기획전을 연다.농업경영체는 농산물 재배 및 가축 사육을 하는 농업인이나, 농축산물을 직접 생산하지 않

나명옥 기자   2020-09-14

농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식)은 포스트 코로나 등 뉴노멀 시대 환경변화에 대비한 경영혁신 추진을 위해 ‘미래발전위원회’를 발족했다.‘미래발전위원회’(위원장 장민기, 농정연구센터 소장)는 환경변화에 대응한 선제적 미래전략 수립과 경영혁신방안 마

강봉조 기자   2020-09-11

△슈퍼케이티(김유태ㆍ100ㆍ기업적 농업경영을 통하여 생산성 향상) 서울 영등포구 가마산로 331-2(대림동)△에이에프에스트레이딩(송창열ㆍ50ㆍ식품첨가물 무역 오퍼업) 서울 영등포구 양평로 24 501호(당산동6가 수정빌딩)△담은푸드(박창선ㆍ50ㆍ음식점

식품저널   2020-09-11

정부가 추석을 앞두고 명절 수요가 많은 사과, 배, 소고기 등 10대 성수품의 수급안정을 위해 평시보다 1.3배 확대 공급한다. 또, 코로나19에 따른 비대면 거래 증가세를 고려해 비대면 판매 채널 다변화, 온라인 사전예약판매 확대 등을 추진한다.농림

나명옥 기자   2020-09-10

농림축산식품부는 이달 24일부터 27일까지 ‘2020 대한민국 농업박람회’를 공식 홈페이지를 통해 온라인 비대면 방식으로 개최한다.‘농업의 현재와 미래’를 주제로 열리는 이번 박람회는 농업의 다원적 가치와 일자리 및 혁신 기술 등을 언팩(Unpack)

나명옥 기자   2020-09-10