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Statista에 따르면, 2023년 인도 주류 시장은 550억 달러(한화 약 74조 원) 규모이며, 연평균 성장률(CAGR) 7% 이상 꾸준히 성장해 2027년에는 730억 달러(한화 약 98조 원)에 이를 전망이다.Kati 농식품 수출정보는 인도 주류 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도 주류 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.04.11 14:04
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농림축산식품부 양주필 식품산업정책관은 11일 교촌에프앤비 본사를 방문, 가격 동향을 점검하고 물가안정 협력을 당부하는 한편, 현장 애로 사항을 청취했다.교촌에프앤비 관계자는 “고물가로 인한 외식업계 전반의 소비 위축이 심화되고 있어 어려움이 많은 상황”이라고 토로하며, “닭고기, 식용유 등 식자재 가격이 지속적으로 안정화 될 수 있도록 정부의 많은 관심과 지원을 확충해달라”고 건의했다.이에 대해 양주필 식품산업정책관은 “공급 확대를 통해 가격이 안정된 닭고기는 종계 사육기한 연장과 계열업체 입식자금 지원 등을 통해 공급 확대, 도매
외식산업
나명옥 기자
2024.04.11 15:20
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일본푸드서비스협회에 따르면, 2023년 외식산업은 코로나19로 정부의 행동 제한이 해제된 2023년 5월 이후 외출 인구 증가와 국내 수요 증가로 전체 매출이 2019년보다 7.7%, 2022년보다 14.1% 증가했다. 커피 체인점인 TULLY'S COFFEE를 운영하는 ITOEN은 결산 발표에서 2023년 5월부터 2024년 1월까지 영업이익이 유동 인구 회복 영향으로 24% 증가했다고 밝혔다.KOTRA 해외시장 뉴스는 일본 카페 및 레스토랑 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.일본 카페ㆍ레스토랑 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.04.09 13:48
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일본즉석식품공업협회에 따르면, 2023년 즉석면 총수요는 금액 기준 전년보다 약 7% 성장했지만, 물량 기준으로는 2% 정도 감소했다. 2023년 6월에 가격 인상이 이뤄져 물량은 감소한 반면, 평균 판매가격이 상승, 금액 기준으로는 증가한 것으로 나타났다. 고물가 시대에 생활자 소득이 오르지 않은 상황에서 절약 지향 소비 트렌드가 강해지면서 물량이 감소한 것으로 분석된다. Kati 농식품 수출정보는 일본 인스턴트 라면 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.일본 인스턴트 라면 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.04.09 13:20