농림축산식품부는 쌀 가격 안정을 위해 매년 10월 15일까지 수급안정대책을 수립토록 하는 등의 내용을 담은 ‘양곡수급안정대책 수립ㆍ시행 등에 관한 규정 제정안’을 이달 9일부터 28일까지 행정예고 한다.쌀 수급안정장치 주요 내용은 매입 또는 판매 계획

나명옥 기자   2020-07-09

식품저널   2020-07-09

‘수벌 번데기’가 새로운 식품원료로 인정받아 식탁에 오르게 됐다. 농촌진흥청(청장 김경규)과 식품의약품안전처(처장 이의경)는 9일 ‘수벌 번데기’를 새로운 식품원료로 인정했다. 농진청이 수벌 번데기의 특성·영양성·독성 등을 평가하고, 식약처가 안전성을

나명옥 기자   2020-07-09

비가림하면 단백질 함량·발아율 높고이병립률은 낮아 노지 재배보다 품질 좋아김미향 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사콩은 된장, 간장, 두부, 콩나물, 기름 등을 만들 때 사용한다. 이러한 용도로 사용되는 품종으로 수량이 많은 대원콩과 풍산

식품저널   2020-07-09

이달(7월)의 농촌융복합산업인(人)으로 강원도 횡성군 영농조합법인산골농장 장선민 대표가 선정됐다.장선민 대표는 횡성군 친환경 농산물 생산농가 120곳과 도라지, 돼지감자 등을 계약재배하고, 화학첨가물을 배제한 농축액, 과자칩, 착즙주스 등의 가공식품을

나명옥 기자   2020-07-08

농촌진흥청(청장 김경규)이 비대면ㆍ디지털 공공 일자리 4개 분야 840명을 신규 채용한다. 농진청은 코로나19로 인한 실업난을 해소하기 위해 농촌진흥 사업의 특성을 반영한 데이터 구축 사업 1개와 비대면 서비스 사업 3개를 기획하고, 3차 추경 사업으

나명옥 기자   2020-07-06

농식품 분야 코로나19 피해 극복을 위한 추가경정예산 2905억원이 3일 국회에서 의결됐다.농림축산식품부는 “정부가 제출한 2773억원 추경안에 식사문화 개선 32억원과 재해대책비 100억원이 증액된 결과로, 이번 추경 재원으로 농산물 판매ㆍ외식ㆍ농촌

나명옥 기자   2020-07-06

FOODJOURNAL CONTENTSPHOTO NEWS김경규 농촌진흥청장, 오이 스마트팜 영농현장 방문식품업계, 사회복지협의회와 ‘이머전시 푸드팩’ 시범사업매일유업 ‘바리스타룰스’ 홍보대사에 가수 임영웅 위촉직원 감동 경영 샘표 박진선 대표코로나19

식품저널   2020-07-03

이재욱 농림축산식품부 차관은 2일 농식품부 대회의실에서 농식품 수출 점검회의를 개최해 상반기 수출실적을 공유하고, 하반기 수출 확대 방향을 논의했다.이날 회의에는 파프리카ㆍ포도ㆍ인삼ㆍ김치 등 주요 품목 수출업체 11개사와 농촌진흥청, 한국농수산식품유통

이지현 기자   2020-07-02

국제연합(UN) 식량농업기구(FAO)가 아시아ㆍ태평양 지역대표(사무소 태국 방콕)로 김종진 부소장을 로마 시각 7월 1일자로 임명했다.FAO 지역대표로 한국인이 임명된 것은 이번이 처음이며, UN 식량ㆍ농업 분야(FAO, WFP, IFAD) 국제기구

이지현 기자   2020-07-01

△전라북도 농업기술원장 박경숙 △충청북도 농업기술원 연구개발국장 김영호 △충청북도 농업기술원 기술지원국장 권혁순 △전라남도 농업기술원 기술지원국장 정찬수 △경상북도 농업기술원 연구개발국장 권태룡 △연구정책국 농자재산업과장 유오종 △농촌지원국 지도정책

식품저널   2020-06-29

농림축산식품부는 코로나19로 위축된 외식을 활성화하기 위해 푸드페스타를 개최한다. 푸드페스타는 다양한 외식 이벤트로 구성된 축제의 장으로, 올해는 ‘안심하고 먹을 수 있는 맛집’을 주제로 선정했다.푸드페스타는 대한민국 동행세일(6.26~7.12)에 맞

윤영아 기자   2020-06-29

농촌진흥청(청장 김경규)은 국민 관심도가 높은 주요 정책의 투명성과 책임성을 제고하기 위해 20개 과제를 선정하고 홈페이지에 공개했다.농진청이 수립, 시행하는 주요 정책에 참여한 관련자의 실명과 의견을 기록ㆍ관리ㆍ공개하는 정책실명제는 정책의 투명성과

김윤경 기자   2020-06-29

‘담양 대나무밭 농업’이 유엔식량농업기구(FAO)가 운영하는 세계중요농업유산에 등재됐다.FAO 세계중요농업유산(GIAHS) 과학자문그룹(SAG) 최종심의에서는 △354개 자연마을 뒷편에 조성된 대나무밭에서 생산된 죽순과 대나무를 활용한 죽세공품 등으로

이지현 기자   2020-06-29

농촌진흥청(청장 김경규)이 정확도 98%의 한국형 벼 생산 예측 시스템(Korea Rice Production Prediction system, K-RPPS)을 개발했다.농진청 국립식량과학원은 K-RPPS의 벼 생산량 예측 정확도를 높이기 위해 지난

나명옥 기자   2020-06-25

이삭패기 후 수확까지 길어질수록 증가봄에 씨뿌리기, 가을보다 2배 이상 많아귀리는 2002년 타임지에서 곡물 중 유일하게 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 작물이다. 다른 곡물에 비해 단백질과 지방, 비타민B군, 필수아미노산, 베타글루칸이 풍부해 식품학적

식품저널   2020-06-25

△국립농업과학원 환경개선미생물연구단장 김정준- 6월 25일자 -

식품저널   2020-06-24

농림축산식품부는 이달 24일부터 7월 13일까지 대한민국 식품명인을 발굴하기 위해 공모를 시행한다.대한민국 식품명인 제도는 전통식품 제조ㆍ가공ㆍ조리 등 분야에서 우수한 기능을 보유한 명인을 지정ㆍ육성하는 제도로, 1994년부터 현재까지 78명이 활동

이지현 기자   2020-06-23

농촌진흥청(청장 김경규)이 일반 국민의 농업전문기술교육 접근 편의성을 높이기 위해 민원상담 서비스 채팅로봇(챗봇, 대화로봇)인 ‘새싹e’를 23일부터 시범 운영한다.‘새싹e’는 농업전문기술교육 주 이용자인 귀농ㆍ귀촌인, 청년농업인 등을 대상으로 평일

김윤경 기자   2020-06-23

농촌진흥청(청장 김경규)이 우수한 식량작물 품종을 한 눈에 비교 관찰하고, 품종을 선택하는 데 도움을 주기 위해 전북 완주군 국립식량과학원 내에 ‘식량작물 품종 비교 전시포’를 이달부터 11월 초순까지 운영한다.벼 품종 전시포에는 쌀가루 전용 ‘가루미

나명옥 기자   2020-06-22