국민생활과학자문단(단장 정진호, 서울대 명예교수)은 26일 ‘국민 건강을 위협하는 첨가당(Added sugar) 제대로 알기’를 주제로 ‘제7회 국민생활과학 토크라운지’를 온라인으로 개최한다.첨가당은 맛, 색, 질감, 저장성을 등을 높이기 위해 식품 제조과정이나 조리 시 첨가하는 당류로서 설탕, 액상과당, 시럽, 물엿 등이 있으며, 보건복지부는 1일 당류 섭취량의 경우 총 섭취 열량의 10~20%(50~100g) 이내, 첨가당 섭취량은 10%(50g) 이내로 권고하고 있다.자문단은 “첨가당의 일일 권장량 초과 섭취는 비만, 우울증,
행사
이지현 기자
2023.01.25 10:35