식품으로부터 유래할 수 있는 항생제 내성에 관한 감시 지침을 마련하기 위한 ‘제5차 CODEX 항생제 내성 특별위원회’(의장 박용호, 서울대 교수)가 제주에서 열리고 있다.지난 27일부터 12월 1일까지 제주국제컨벤션센터에서 열리는 이번 특별위에는 C

나명옥 기자   2017-11-29

[인터뷰] 남택홍 aT 자카르타지사장남택홍 aT 자카르타지사장 인터뷰 영상 보기인도네시아는 중국ㆍ미국ㆍ인도에 이어 세계에서 네 번째 인구대국이다. 최근 한류 열풍으로 한국 식품에 대한 선호도가 높아져 수출유망지역으로 손꼽히고 있다. 지난 22일부터 2

나명옥 기자   2017-11-28

전 세계적으로 소비자들은 유제품은 글로벌 브랜드보다 자국 브랜드를 선호하지만 유아용식품, 비타민/영양제 등은 자국 브랜드 구매 의향이 다소 낮게 나타났다.닐슨은 지난 5월 20일부터 6월 10일까지 세계 63개국, 3만1700여명(한국 502명)을 대

이지현 기자   2017-11-28

핀란드 베리 세미나&시식회 현장 동영상 보기“청정자연을 자랑하는 핀란드는 국토의 80%가 숲인데, 숲에서 채취한 베리로 다양한 가공품을 만들고 있습니다. 한국은 집집마다 김치냉장고가 있는데, 핀란드는 집집마다 베리냉장고가 있습니다.”주한 핀란드 무역대

나명옥 기자   2017-11-09

1600여개사 참가 3만8천명 방문 예상국제 제과ㆍ당과 전시회(ISM 2018)가 내년 1월 15일부터 21일까지 독일 쾰른 국제전시장에서 열린다.1600여개사가 참가하는 이번 전시회에는 3만8000여명이 방문할 것으로 예상된다. 특히 이번 전시회는

윤영아 기자   2017-11-09

미국유제품수출협의회는 7~8일 포시즌스 호텔 서울에서 ‘미국 유제품 비즈니스 및 이노베이션 컨퍼런스’를 개최했다.이날 컨퍼런스에서는 △한미 유가공 파트너쉽의 과거ㆍ현재ㆍ미래 △글로벌 유제품 공급 전망 △미국 유제품과 한국 소비자 △발전에 대한 신념 △

김윤경 기자   2017-11-09

그동안 상승세를 보여온 국제 유제품 가격지수가 10월 들어 수입자들의 구매 보류와 EU의 막대한 재고 등으로 인해 4월 이후 처음으로 하락세로 돌아섰다.유엔식량농업기구(Food and Agriculture Organization of the Unite

나명옥 기자   2017-11-06

미국에 본사를 둔 글로벌 소재기업 듀폰N&H(듀폰Nutrition&Health)이 1일 FMC사의 건강ㆍ영양 사업(FMC H&N)을 인수했다. 듀폰N&H는 작물보호사업 중 일부는 FMC에 매각했다.듀폰N&H는 “이번 인수로 세계적으로 지속가능한 바이오

나명옥 기자   2017-11-02

피스타치오가 임신성 당뇨병(GDM)을 앓거나 포도당 과민증 장애(GIGT)가 있는 여성의 혈당 관리에 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.24일 미국 시카고에서 열린 ‘2017 영양 및 식이요법 학회(2017 Food & Nutrition Conferen

이지현 기자   2017-10-26

세계 베이커리와 페이스트리ㆍ초콜릿 등 산업을 한 눈에 볼 수 있는 ‘europain 2018’이 내년 2월 3일부터 6일까지 프랑스 파리 노르 빌뺑트 전시장에서 열린다.4만8000㎡ 규모의 전시장에는 500여 업체가 참가하며, 전시장은 제조ㆍ판매ㆍ관리

이지현 기자   2017-10-26

식품 가공, 필링, 포장기술부터 포장재료, 식품안전에 이르기까지 식품 생산의 전 과정을 망라하는 독일 쾰른 국제 식품가공기술 전시회 ‘Anuga FoodTec 2018’이 내년 3월 20일부터 23일 독일 쾰른 국제전시장에서 열린다.독일 쾰른메쎄의 한

이지현 기자   2017-10-20

9월 기준 세계 식량가격지수가 소폭 상승한 가운데, 품목별로는 유지류와 유제품 가격이 상승하고, 곡류는 하락한 것으로 나타났다. 육류와 설탕은 안정세를 보이고 있다.유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 9월 세계 식량가격지수는 전월(177.0포인트)보다

이지현 기자   2017-10-10

‘2017 자카르타 식품박람회(SIAL Interfood 2017 )’가 11월 22일부터 25일까지 인도네시아 케마요란의 자카르타국제전시장에서 열린다.이번 박람회에서는 △유제품ㆍ계란 △육류ㆍ가금육 △생선과 해산물 △과일ㆍ채소 △잡화ㆍ건과 △식료품 제

나명옥 기자   2017-09-22

8월 세계 식량가격지수가 전월보다 소폭 하락한 가운데, 유지류와 유제품 가격지수는 상승하고 곡류ㆍ설탕ㆍ육류는 하락한 것으로 나타났다.유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 8월 세계 식량가격지수는 전월(178.9포인트)보다 1.3% 하락한 176.6포인트

나명옥 기자   2017-09-11

미국과 호주의 극심한 가뭄으로 인해 밀 생산량이 감소함에 따라 국내 사용 밀 가격이 급등할 것으로 전망됐다.미국소맥협회(USWA)는 6일 서울 중구 소재 제분회관에서 국내 제분업계 관계자들을 대상으로 ‘2017년도 세계 밀 작황 및 가격 전망 설명회’

이지현 기자   2017-09-08

개도국에 대한 인도적 목적의 식량 지원과 공급과잉에 처한 국내 쌀 수급문제 개선을 위한 식량원조협약 가입 절차가 연내 마무리될 예정이다.농림축산식품부는 식량원조협약 가입안이 지난 8월 29일 열린 제38차 국무회의에서 의결됐으며, 향후 국회 비준동의

나명옥 기자   2017-09-06

듀폰N&H가 1000만 달러를 투자해 미국 위스콘신주 매디슨의 프로바이오틱스 시생산 시설을 확장한다.마티아스 하인젤(Matthias Heinzel) 듀폰N&H 사장은 “세계적으로 프로바이오틱스 제품 수요가 증가하고 있는 만큼 이번 프로젝트를 통해 설비

나명옥 기자   2017-08-29

한우자조금관리위원회 한우홍보관 시식행사 인기홍콩무역발전국(HKTDC)이 8월 17~21일 홍콩컨벤션&전시센터에서 개최하는 홍콩식품박람회에 취재를 갔다. 이 박람회 기간에는 홍콩국제차박람회(8월 17~19일)와 국제한의약박람회(8월 17~18일), 홍콩

나명옥 기자   2017-08-21

곡물ㆍ유제품ㆍ설탕 ‘상승’ 유지류 ‘하락’ 육류 ‘안정세’7월 기준 세계 식량가격지수가 3개월 연속 상승세를 보이고 있는 가운데, 품목별로는 곡물ㆍ유제품ㆍ설탕 가격지수는 전월보다 ‘상승’, 유지류는 ‘하락’한 것으로 나타났다.유엔식량농업기구(FAOㆍF

나명옥 기자   2017-08-07

6월 세계 식량가격지수가 전월보다 소폭 오른 가운데, 품목별로는 유제품ㆍ곡물ㆍ육류 가격은 오르고, 설탕ㆍ유지류 가격은 내린 것으로 나타났다.유엔식량농업기구(FAO)는 6월 세계 식량가격지수가 175.2포인트로 전월 172.7포인트보다 1.4% 상승했다

나명옥 기자   2017-07-10