콩에 들어있는 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 남성 호르몬에 영향을 주지 않는다는 연구결과가 나왔다. 그동안 일각에서는 콩 이소플라본이 남성의 생식 기능을 저하시킬 수도 있다는 우려가 있었는데, 이는 과거 동물실험 연구에서 얻은 결과로, 인체를 대상으로 하는 임상시험 결과는 다른 것으로 나타났다.영국 에식스대학(University of Essex)과 미국 켄자스 의과대학(University of Kansas Medical Center) 공동연구팀은 국제학술지 ‘생식 독성학(Reproductive Toxicology)’ 최신호에 콩과
지난달 세계식량가격지수는 전월보다 4.8% 상승한 127.1포인트로 유지류, 설탕, 곡물 지수가 가격 상승을 주도한 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 5월 세계식량가격지수는 전월(121.3포인트)보다 4.8% 상승한 127.1포인트로, 품목별로는 유지류·설탕·곡물 지수가 크게 상승했고 육류·유제품 지수는 상승세를 유지해 전체 지수가 올랐다.5월 곡물 가격지수는 4월(125.6포인트)보다 6.0% 상승한 133.1포인트로, 전년 동월보다는 36.6% 상승했다. 옥수수는 국제 공급량이 충분치 않고 브라질 생산 전망
세계 식량가격 오름세가 지속되고 있으나, 상승폭은 다소 둔화된 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 세계식량가격지수는 올 1월 113.3포인트, 2월 116.4포인트, 3월 118.9포인트였으며, 4월에는 전월보다 1.7% 상승한 120.9였다.설탕 가격이 가장 크게 상승했고, 곡물 등 다른 품목지수도 상승했으나, 전체 상승폭은 전월보다 다소 둔화됐다.곡물 가격지수는 3월(123.6포인트)보다 1.2% 상승한 125.1포인트로, 전년 동월과 비교하면 26% 상승한 것으로 나타났다. 옥수수는 미국의 파종 면적 추정치
미국에서 Non GMO 식용콩의 프리미엄은 2017~2019년 다시 상승하다가, 2020~2021년부터는 정체상태였지만, 최근 시카고상품거래소의 콩 선물가격이 50% 가까이 인상되는 등 변동성이 높아지고 있다.미국대두협회가 29일 온라인(ZOOM)으로 개최한 ‘미국산 식용콩 컨퍼런스’에서 Clarkson Grain사 Ken Dallmie 대표는 ‘Non GMO 식용콩시장 전망’ 주제 발표를 통해 “Non GMO 대두 중 식용콩 비중은 2018년 이후 연 평균 2.5% 하락했다”며, “현재 식용콩재배면적은 전체 Non GMO 재배면적
국제 밀 가격의 기준이 되는 시카고 상품거래소(CBOT)의 밀 선물가격(미국 현지 시간 4월 22일 기준)이 2014년 12월 이후 최고인 부셸당 7.1달러를 기록하며 강한 상승세를 이어가고 있다.미국소맥협회(한국대표 강창윤)는 “국제 밀 가격은 올 3월 기상호조와 세계 밀 생산량 증가 전망(USDA 3월 수급보고서) 등의 영향으로 조정을 보이기도 했지만 미국 북부와 캐나다의 한파 피해 우려, 중국의 밀과 옥수수 수입량 대폭 증가, 유럽과 러시아의 기상 악화 등으로 다시 큰 폭의 상승세를 보이고 있다”고 밝혔다.특히, 지난해부터 지
중국은 수입식품 소비 왕국중국은 세계 최대 수입식품 소비 왕국이라고 할 수 있다. 중국 수입식품업계 보고서에 따르면, 중국은 186개 이상 국가에서 식품을 수입하고 있으며, 수산물ㆍ육류ㆍ유제품 등 수입액은 2019년 기준 미화 900억 달러를 초과했다. 중국 소비자들은 왜 수입식품을 선호할까? 중국 소비자들이 수입식품을 선호하고 구입하려는 가장 큰 배경은 수입식품이 안전하다는 인식과 품질에 대한 믿음 때문이다. 중국은 2004년 독 분유 사건, 2008년 멜라닌 분유 파동으로 30만 명에 달하는 영유아가 건강에 큰 피해를 보았다.
국제 식량가격이 오름세를 이어가고 있으나, 상승폭은 다소 둔화되고 있는 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 올 3월 세계식량가격지수는 전월 116.1포인트보다 2.1% 상승한 118.5포인트였다. 유지류 가격은 상승했으나, 작년 5월 이후 지속 상승하던 곡물 가격이 처음으로 하락하면서, 전체 상승폭은 전월보다 다소 둔화됐다.식량가격지수는 지난해 12월 108.5포인트, 올 1월 113.3포인트, 2월 116.1포인트, 3월 118.5포인트로 지속 상승했으나, 전월대비 상승률은 2020년 12월 대비 올 1월 4.
미국 식물성 고기 제조업체인 비욘드 미트(Beyond Meat, Inc.)가 중국에서 식물성 고기 를 생산한다.비욘드 미트는 미국 이외 지역으로서는 최초로 중국 상하이 근처 자싱(Jiaxing) 경제기술개발구(JXEDZ)에 식물기반 단백질 식품을 생산할 수 있는 최첨단 생산시설을 완공, 가동에 들어간다고 7일 밝혔다. 비욘드 미트는 중국에 식물성 고기 제조시설을 갖춤으로써 현지에서 생산·유통할 수 있는 속도와 규모를 크게 높이고, 제품의 원가구조와 운영 지속성을 개선할 것으로 기대된다고 설명했다.비욘드 미트 중국 현지 공장에서는 식
세계식량가격지수가 지속적으로 상승하고 있는 가운데, 2월 유지류와 설탕 가격지수는 전월보다 5% 이상 상승한 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 세계식량가격지수는 지난해 5월 91.0포인트 이후 7월 93.9포인트, 9월 97.9포인트, 11월 105.4포인트, 12월 108.5포인트, 올 1월 113.2포인트에 이어 2월 116.0포인트로 지속적으로 상승하고 있다.지난 1월 세계식량가격지수가 전월보다 4.3% 상승한 것과 비교하면, 2월 상승률을 2.4%로, 상승폭은 소폭 줄었다.곡물 가격지수는 1월 124.2
우리나라가 올해도 유엔세계식량계획(World Food Programme, WFP)에 따라 코로나19로 식량난이 악화된 6개국에 쌀을 지원한다.우리나라는 2018년 식량원조협약(Food Assistance Convention, FAC)에 가입해 식량원조 규모를 국제사회에 공약하고, 매년 5만톤의 쌀을 취약국가 난민과 이주민에게 원조하고 있다. 2020년 9월 국제연합식량농업기구(Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO), WFP 등 15개 국제기관이 공동 발간한 ‘2
세계식량가격지수가 지난해 5월 이후 8개월 연속 상승세를 보이고 있다.국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 2021년 1월 세계식량가격지수는 전월(108.6포인트)보다 4.3% 상승한 113.3포인트로, 지난해 5월 91.0포인트 이후 7월 94.0포인트, 9월 97.9포인트, 11월 105.4포인트, 12월 108.6포인트 등 지속적인 오름세를 보였다.
세계식량가격지수가 7개월 연속 상승세를 보이고 있다. 11일 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 2020년 12월 세계식량가격지수는 전월(105.2포인트)보다 2.2% 상승한 107.5포인트를 기록했다.식량가격지수는 지난해 5월 91.0포인트를 기록한 이후 6월 93.1포인트, 7월 94.0포인트, 8월 95.8포인트, 9월 97.9포인트, 10월 101.
올해 4월부터 EU에 우유 및 계란 함유 식품을 수출하려면 시설인증서를 제출해야 한다. 또, 수산물 함유 식품을 수출하려면 수출작업장을 등록해야 한다. 폴란드에서는 올해부터 음료에 소다세가 도입되고, 미국은 참깨를 알레르기 유발 성분으로 지정할 계획이다.한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 주요 수출대상국의 수입제도 변경사항을 담은 ‘2021 달라지는 주요
미국 식품의약국(FDA)이 알레르기 반응을 유발하는 당 성분인 ‘알파 갈(alpha-gal)’을 유전자 변형으로 제거한 돼지 ‘갈세이프(GalSafe)’를 최초로 식용 및 의약용으로 승인했다.FDA는 “갈세이프는 식용과 의약용으로 동시에 승인한 첫 번째 유전자 변형 동물”이라며, “돼지 세포 표면의 알레르기를 유발하는 당 성분인 알파 갈을 제거하는 유전자
세계식량가격지수가 6개월 연속 상승세를 보이고 있다. 7일 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 2020년 11월 세계식량가격지수는 지수를 구성하는 품목군인 곡물ㆍ육류ㆍ유제품ㆍ유지류ㆍ설탕 가격이 모두 상승하면서 전월보다 3.9% 오른 105.0포인트를 기록했다.세계식량가격지수는 지난 5월 91.0포인트를 기록한 이후 6월 93.1포인트, 7월 94.0포인트,
국제 곡물, 설탕, 유제품, 유지류 가격이 상승하며 세계식량가격지수가 오름세를 이어가고 있다.11일 국제연합 식량농업기구(FAO)에 따르면, 올 10월 세계식량가격지수는 전월보다 3.1% 상승한 100.9포인트를 기록했다. 세계식량가격지수는 지난 5월 이후 지속적으로 상승세를 보이고 있다.품목별로는 곡물, 설탕, 유제품, 유지류 가격은 상승한 반면, 육류
대만대외무역발전협회(TAITRA)가 해외 바이어들에게 △온라인 전시회 △B2B 비즈니스 미팅 △웨비나 △신제품 런칭쇼 △온라인 기자 간담회 등의 정보를 제공하는 웹사이트 TTS D' Channel(www.taiwantradeshows.com.tw)을 운영한다.이 사이트에서는 협회가 주관하는 설명회와 전시회 관련 최신 정보를 확인할 수 있다.
대만경제부 국제무역국과 중화민국 대외무역발전협회(TAITRA)는 대만 식품(Taiwan Foods)온라인 전시관(taiwanfoods.taiwantrade.com/kr/)를 개관했다.이 온라인 전시관에는 대만 전국에서 생산되는 특산물, 농산품, 수산물, 냉동식품 및 가공식품을 총망라하고 있으며, 한국업체들이 쉽게 이용할 수 있도록 한국어로 홈페이지를 제작했
국제 곡물 및 유지류 가격이 상승세를 보이면서 9월 세계식량가격지수가 전월보다 2.1% 상승했다.유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 올 9월 세계식량가격지수는 전월보다 2.1% 상승한 97.9포인트를 기록했다. 곡물과 유지류 가격은 상승, 설탕과 육류는 하락했으며, 유제품은 안정세를 보였다.곡물 가격지수는 8월보다 5.1% 상승한 104.0포인트를 기록했다
일본 식품 구매를 희망하는 해외 바이어를 위한 B2B 비즈니스 상담 전문 전시회 ‘제4회 일본 식품 무역 전시회(JAPAN'S FOOD EXPORT FAIR)’가 10월 14일부터 16일까지 온라인으로 열린다.일본 식품 무역 전시회는 2016년부터 일본 농림수산성이 리드 익스비션 재팬(Reed Exhibitions Japan Ltd.)과 기획하고 있