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[외식산업] BBQ, 마이크로브루어리와 손잡고 수제맥주 선보여
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 마이크로브루어리코리아㈜와 손잡고 수제맥주 ‘비비큐 비어(BBQ Beer)’ 6종을 선보였다.BBQ는 “수제맥주에 대한 국내 소비자의 인지도와 선호도가 증가함에 따라 BBQ 치킨과 어울리는 수제맥주를 개발하기 위해 마이크로
윤영아 기자
2020-07-07
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[외식산업] 스타벅스, 부산에 재능기부 카페 10호점 오픈
스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)가 사하구청(구청장 김태석) 산하 부산 사하시니어클럽이 사하구청 내에 운영하는 ‘휴카페’를 재능기부 활동을 통해 스타벅스 재능기부 카페 10호점으로 새롭게 오픈했다.3일 열린 오픈식에는 스타벅스 송호섭 대표이사와 김태석
윤영아 기자
2020-07-06
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[외식산업] 뚜레쥬르 “빵, 매달 구독해서 드세요”
과자에 이어 베이커리 업계에도 정기구독 서비스가 등장했다. CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 뚜레쥬르는 월 구독료를 내면 특정 제품을 정상가보다 50~80% 낮은 가격에 주기적으로 제공하는 월간 구독 서비스를 선보인다고 6일 밝혔다.구독 서비스 상품
윤영아 기자
2020-07-06
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[외식산업] 해마로푸드서비스 “‘맘스터치’ 내실경영, ‘붐바타’ 배달ㆍ포장 중심”
치킨ㆍ버거 브랜드 ‘맘스터치’와 샌드위치ㆍ피자 브랜드 ‘붐바타’ 등을 운영하고 있는 프랜차이즈 기업 해마로푸드서비스가 하반기 현장 및 고객 중심의 4대 경영전략을 발표했다.해마로푸드서비스는 △사업 포트폴리오 재구축(맘스터치 고도화, 붐바타 재론칭, 유
윤영아 기자
2020-07-06
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[외식산업] BBQ, 가맹점 물품대금 결제전용카드 시스템 도입
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 신한카드와 손잡고 패밀리(가맹점) 대상 물품대금 결제전용카드 시스템을 도입한다.그동안은 패밀리들이 본사로부터 각종 물품을 구매할 때 현금결제만 가능해 구매 때마다 상당한 금액의 현금을 확보해야 하는 어려움이 있었지만, 앞
윤영아 기자
2020-07-03
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[외식산업] 파리크라상, 에너지공단과 동반성장 업무협약
SPC그룹의 파리크라상이 한국에너지공단과 온실가스 감축 및 에너지 절감 상생협력을 위한 업무협약을 체결했다.‘2020년 대ㆍ중소기업 동반성장 업무협약’은 대ㆍ중소기업 간 상생협력을 위한 동반성장 기반을 강화하고, 온실가스 감축 및 에너지 효율 증대 관
윤영아 기자
2020-07-03
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[외식산업] 배스킨라빈스 광고모델에 ‘방탄소년단’
SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 글로벌 아티스트 ‘방탄소년단’과 광고모델 계약을 체결했다.배스킨라빈스는 ‘방탄소년단’과 8월 출시 예정인 아이스크림의 영상과 화보 촬영을 마쳤으며, 오는 8월 케이블TV, SNS 등을 통해 공개할 예정이다.향후 방탄
윤영아 기자
2020-07-02
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[외식산업] BBQ, 한국대학배구연맹과 후원 협약
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 코로나19 영향으로 경기 진행과 후원 축소에 어려움을 겪고 있는 대학배구를 후원한다.BBQ는 1일 서울 문정동 본사에서 한국대학배구연맹(회장 오승재)과 후원 협약을 체결했다. 이번 협약에 따라, BBQ는 오는 6일부터 경
윤영아 기자
2020-07-02
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[외식산업] 농식품부-프랜차이즈산업협회, 안심식당 확산 캠페인
농림축산식품부와 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)는 1일 서울산업진흥원 국제유통센터에서 프랜차이즈 안심식당 확산 캠페인 발대식을 개최했다.안심식당은 지난달 9일 정부가 발표한 ’식사문화 개선 추진 방안‘의 주요 정책으로 △음식 덜어먹기 △위생적 수저
윤영아 기자
2020-07-01
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[외식산업] 외식산업 활성화 위한 ‘푸드페스타’ 개최
농림축산식품부는 코로나19로 위축된 외식을 활성화하기 위해 푸드페스타를 개최한다. 푸드페스타는 다양한 외식 이벤트로 구성된 축제의 장으로, 올해는 ‘안심하고 먹을 수 있는 맛집’을 주제로 선정했다.푸드페스타는 대한민국 동행세일(6.26~7.12)에 맞
윤영아 기자
2020-06-29
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[외식산업] 생활 속 거리두기 우수한식당 96개소 선정
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 이용자)은 ‘안심식당’ 모델을 개발하기 위한 사례 발굴을 위해 생활방역지침 등을 잘 준수하는 한식당 96개소를 선정했다.이번 우수한식당 선정은 생활방역지침 실천에 대한 외식업계와 국민적 관심을 촉진하기 위해 한국외식산
윤영아 기자
2020-06-29
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[외식산업] CJ푸드빌-우아한형제들, 외식업 소상공인 교육 협력
CJ푸드빌과 우아한형제들은 22일 서울 송파구 배민아카데미에서 외식업 소상공인 전문교육을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약에 따라 우아한형제들은 CJ푸드빌의 업소 관리 노하우, 매장 운영 노하우, 메뉴 실습 프로그램 등 3가지 교육 프로그램을 하반기
윤영아 기자
2020-06-23
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[외식산업] 동원홈푸드, 카페 브랜드 ‘샌드프레소 스페셜티’ 론칭
무농약 수경재배 ‘청미채’ 샐러드, 샌드위치 메뉴 판매동원홈푸드(대표 신영수)가 스페셜티 원두로 만든 커피를 즐길 수 있는 카페 브랜드 ‘샌드프레소 스페셜티’를 론칭했다. 스페셜티 원두는 세계스페셜티커피협회(SCA)의 심사를 통과한 세계 상위 7% 이
윤영아 기자
2020-06-23
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[외식산업] 스타벅스, 아름다운재단과 보호종료청년 자립 지원
스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)가 20일 아름다운재단과 함께 보호종료청년의 자립과 꿈을 지원하기 위한 ‘2020 청년 자립정착꿈 지원사업’의 시작을 알리는 발대식을 가졌다.이날 발대식에서는 스타벅스 송호섭 대표이사와 아름다운재단 권찬 사무총장, 브라
윤영아 기자
2020-06-22
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[외식산업] 10대는 ‘달콤한’, 20대는 ‘빅사이즈’…연령대별 선호 음료
커피 전문점 이용 고객의 소비 트렌드를 분석한 결과, 10대는 달콤한 음료를, 20대는 빅사이즈 음료를 선호하는 것으로 나타났다. 커피 전문점의 가장 큰 구매층은 30대였으며, 40대는 트렌드에 관한 호기심이 큰 것으로 분석됐다. 50~60대는 찬 음
윤영아 기자
2020-06-22
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[외식산업] 음식 덜어먹기 실천 ‘안심식당’ 전국 확대
농림축산식품부가 코로나19를 계기로 일부 지자체에서 시행하고 있는 ‘안심식당’의 전국적인 확산에 나선다.농식품부는 현재 추진 중인 식사문화 개선방안과 지자체의 ‘안심식당’ 운영 취지를 종합해 전 지자체에서 이행할 수 있는 ‘안심식당’ 지정방안을 마련했
나명옥 기자
2020-06-22
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[외식산업] BBQ, 포스트 코로나 맞춤형 매장 모델 선보여
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 포스트 코로나 시대 언택트 트렌드에 맞춰 배달과 포장에 특화된 매장 모델을 개발했다.BBQ는 한 두명이 보증금을 포함해 최소 5000만원 정도의 투자금으로 창업할 수 있는 점포 모델 ‘B.SK’를 개발, 론칭한다고 22일
윤영아 기자
2020-06-22
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[외식산업] 스타벅스, ‘문화유산 방문 캠페인’ 동참
문화재청의 ‘2020 문화유산 방문 캠페인’을 기념해 스타벅스가 서울 소공동에 환구단점을 개점하며 문화유산 보호활동에 동참한다.스타벅스커피 코리아(대표 송호섭)는 18일 환구단점(구, 소공동점) 개점에 앞서 17일 문화재청(청장 정재숙), 문화유산국민
윤영아 기자
2020-06-17
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[외식산업] BBQ, ‘핫황금올리브치킨’ 시리즈 성공…매장당 매출 월 2천만원 상승
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 8일 서울 문정동 제너시스빌딩에서 전국 패밀리(가맹점주) 11명이 참석한 가운데 간담회를 가졌다. BBQ에서는 윤홍근 회장과 윤경주 부회장 등 주요 임원이 참석했다.이날 간담회는 신제품 ‘핫황금올리브치킨’ 시리즈의 성공과
윤영아 기자
2020-06-16
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