대상 청정원 ‘행복놀이터 동물복지유정란’ 대상 청정원이 정원 방사형 사육 방식을 적용한 닭이 낳은 ‘행복놀이터 동물복지유정란’을 출시한다. 정원 방사형 사육은 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있는 형태의 계사로, 땅을 쪼고 모래 목욕을 하는 등의 자연스러운 행동이 가능해 닭의 스트레스를 최소화한다는 장점이 있다. ‘행복놀이터 동물복지유정란’은 법적 기준 이상으로 항생제, 살충제, 식중독균 등의 유해인자를 관리하며, 발효 클로렐라와 아스타잔틴을 함유한 특허 받은 사료를 급여해 닭의 건강을 챙겼다.롯데칠성음료 ‘클라우드 클리어’ 롯데칠성음
농협목우촌 ‘버터구이 치킨’ 2종 농협목우촌이 냉동 간편식 ‘버터구이 치킨’ 2종(윙ㆍ봉)을 출시했다.이번 신제품은 100% 국내산 닭고기에 버터의 고소함을 더해 튀긴 뒤 한 번 더 구워 바삭한 식감과 진한 풍미를 살렸다.동서 ‘헤일로탑 바닐라맛’ 동서가 미국 디저트 브랜드 ‘헤일로탑 인터내셔널(HALO TOP International)’의 아이스크림 ‘헤일로탑 바닐라’를 출시한다.이번 신제품은 풍부한 바닐라향과 크리미한 식감이 특징으로, 파인트(473ml) 한 통에 열량은 295kcal 수준이다.버거킹 ‘오리지널스 페퍼잭’버거킹이
롯데웰푸드 ‘왓따 청포도’롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 씹을수록 색이 변하는 풍선껌 ‘컬러체인징 왓따 청포도’를 출시했다.이 제품은 기존 왓따 청포도 샤인머스캣을 리뉴얼한 것으로, 색상 변화라는 효과를 추가, 풍선껌을 부는 재미를 더했다.연두색에서 시작해 씹을수록 점점 핑크색으로 변하며, 색상 변화는 약 5분에서 10분 사이에 일어난다. 대상 청정원 ‘맛선생 국물내기 한알 황태’ 대상 청정원이 ‘맛선생 국물내기 한알 황태’을 출시했다.이 제품은 황태 살과 뼈를 우려내 황태 고유의 구수하고 시원한 감칠맛을 살렸으며, 황태와 어울리는 콩나
CJ제일제당 ‘백설 찍어먹는 솔트’ 2종CJ제일제당이 ‘백설 찍어먹는 트러플 솔트’와 ‘백설 찍어먹는 와사비 솔트’를 출시했다. 이번 신제품은 음식 고유의 맛을 높여주는 안데스 소금에 각각 트러플, 와사비 원물을 더했다.트러플 풍미와 와사비의 톡 쏘는 알싸함으로 고기와 곁들여 먹기 좋고, 각종 튀김이나 달걀 요리와도 어울린다.오뚜기 ‘맛있는 볶음밥’ 2종오뚜기가 ‘맛있는 볶음밥’ 2종을 출시했다. ‘베이컨김치볶음밥’은 매콤칼칼한 김치와 큼직한 베이컨을 넣어 먹는 재미를 더했으며, ‘계란볶음밥’은 계란과 닭가슴살 등을 풍부하게 넣었다
롯데칠성음료 ‘2% 부족할 때x투디’롯데칠성음료가 일러스트 작가 ‘투디(TWO DI)’와 협업한 ‘2% 부족할 때 복숭아’ 500mL를 한정 판매한다.롯데칠성은 “MZ세대에게 호감도가 높은 일러스트 작가 투디와 협업, 브랜드에 새로운 활기를 불어넣기 위해 레트로한 분위기를 연출하고, 시선을 끄는 색감의 한정판을 선보이게 됐다”고 밝혔다.패키지는 ‘2% 부족해서 더 설레고 두근거리는 사랑’이라는 콘셉트로 설레는 순간을 3가지 라벨에 담았다. 사랑에 빠져 서로를 생각하는 여학생, 남학생, 2% 부족할 때를 건네며 마음을 전하는 두 학생
스타벅스 ‘자몽 허니 레몬 블렌디드’ 스타벅스 코리아가 ‘자몽 허니 레몬 블렌디드’를 5일부터 28일까지 한정 출시한다.‘자몽 허니 레몬 블렌디드’는 스타벅스 인기 음료 ‘자몽 허니 블랙 티’를 블렌디드로 재해석한 것으로, 부드럽게 간 셔벗 타입 레몬과 자몽 과육이 풍미를 더한다. 카페인이 없으며, 톨 사이즈 기준 열량은 172㎉다.SPC 파스쿠찌 ‘젤라또 카페라떼’ 3종 SPC가 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 ‘젤라또 카페라떼’ 3종을 출시했다.이번 신메뉴는 바닐라빈 시럽이 어우러진 카페라떼에 젤라또를 더해 은은한
CJ제일제당 ‘비비고 셰프컬렉션’ 시즌2CJ제일제당이 스타 셰프의 맛을 담은 ‘비비고 셰프컬렉션’ 시즌2를 출시한다. ‘비비고 셰프컬렉션’은 유명 셰프의 한식 파인 다이닝을 집에서 편하게 즐길 수 있도록 만든 밀키트로, 시즌2는 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’ 1스타 ‘소설한남’의 엄태철 셰프와 함께 한다.CJ제일제당과 엄 셰프는 이번 협업을 통해 밀키트 3종을 개발했다. ‘새우 한 마리를 펼쳐 빚은 통새우제비와 바지락육수’는 새우살을 그대로 펼친 후 전분 옷을 입혀 수제비 모양으로 만든 통새우제비가 특징이다.‘오리 다리살로 빚은
농심 ‘신라면 더 레드’ 농심이 ‘신라면’의 매운맛을 강화한 ‘신라면 더 레드(The Red)’를 한정판으로 출시한다. ‘신라면 더 레드’는 스코빌지수가 7500SHU로 기존 ‘신라면’ 3400SHU의 2배를 넘으며, 농심에서 판매하는 라면 중 가장 매운 ‘앵그리 너구리’ 6080SHU보다도 높다. ‘신라면 더 레드’는 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에, 소고기와 표고버섯 등 육수에 감칠맛을 더하는 재료를 보강했다.특히, 후첨 양념분말에 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등 향신 재료를 넣어 색다른 매운맛을 구현했으며
동서식품 ‘포스트 에너지바’ 2종동서식품이 ‘포스트 에너지바’ 2종을 출시한다.‘포스트 에너지바 밸런스’는 견과류와 그래놀라, 크랜베리 등을 함유, 포만감과 에너지가 오래 지속되며, 올리고당과 건조과일을 통해 단맛을 구현했다.‘포스트 에너지바 액티브’는 필수 아미노산 BCAA와 아르지닌, 에너지 생성에 필요한 비타민 B군 등을 함유했다.세븐일레븐 ‘앙리마티스 컵커피’ 2종세븐일레븐이 프랑스 야수파 거장 ‘앙리마티스’의 인기작 ‘카티아’, ‘나디아’와 컬래버레이션을 통해 PB ‘세븐셀렉트 앙리마티스 컵커피’ 2종을 선보인다.이번 신상
롯데칠성음료 ‘번하임’롯데칠성음료가 미국 스트레이트 위트(Wheat) 위스키 ‘번하임(Bernheim)’을 선보인다.‘번하임’은 밀 함유량이 51% 이상인 ‘스트레이트 위트 위스키’로, 7년 이상 숙성해 달콤하면서 목넘김이 부드럽다. 이 제품은 샌프란시스코 주류품평회(SWSC), 국제주류품평회(ISC)에서 각각 Double Gold(21년), Gold(20년)를 수상한 바 있다.하이트진로 ‘진로토닉 와일드피치’ 출시하이트진로음료가 ‘진로토닉 와일드피치’를 출시한다.이 제품은 섬유소질이 풍부한 국산 개복숭아(Wild Peach)를 활
롯데웰푸드 ‘파스퇴르 산양 제왕’ 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 산양유에 자연분만 신생아의 건강한 장 속에 풍부한 生유산균을 강화한 ‘파스퇴르 산양 제왕’을 출시했다.이 제품은 네덜란드의 산양유 원료를 사용했으며, 일반 우유와 다른 단백질, 지방 조성으로 소화를 방해하는 성분이 적어 우유단백에 민감한 영유아도 편안하게 섭취할 수 있다.장내 유익균 증식과 유해균 억제에 도움을 주는 비피도박테리움 롱검(B.longum) 유산균을 포함, 영유아 중증 설사병의 주요 원인인 로타바이러스 억제 기능성으로 IR52장영실상을 수상한 EPS 유산균체
롯데웰푸드 ‘넛츠크림 위드 에스프레소’롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 지난 6월 운영한 나뚜루 팝업스토어 ‘시크릿가든’에서 선보였던 디저트 ‘스모그네이처’를 모티브로 개발한 ‘넛츠크림 위드 에스프레소’를 출시한다.‘스모그네이처’는 연기가 은은히 피어나는 유리볼 위 견과류가 뿌려진 아이스크림에 함께 나오는 에스프레소를 부어 즐기는 디저트다.‘넛츠크림 위드 에스프레소’는 진하고 달콤한 커피 풍미와 넛츠의 고소한 맛의 아이스크림 안에 아몬드와 피넛 분태가 들어가 씹는 재미를 더한다. 또, 쌉싸름한 콜롬비아산 에스프레소 농축액이 들어가 맛을 깔
일동후디스 ‘스킨케어 포스트바이오틱스’ 일동후디스가 식품의약품안전처로부터 면역과민반응에 의한 피부상태 개선 기능성을 인정받은 포스트바이오틱스를 함유한 ‘하이뮨 스킨케어 포스트바이오틱스’를 출시했다.포스트바이오틱스와 함께 정상적인 면역기능을 위한 아연을 함유했고 히알루론산, 화이트토마토 농축추출분말, 프락토올리고당, 갈락토올리고당 등도 담았다.또, 산소, 습기, 빛으로부터 포스트바이오틱스를 보호하는 특수용기를 사용했다.배스킨라빈스 ‘춘식이가 반할수박에’ SPC 배스킨라빈스가 카카오프렌즈의 ‘춘식이’ 캐릭터와 함께 ‘춘식이가 반할수박에
롯데웰푸드 ‘로스팜97 라이트’롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 캔햄 ‘로스팜97 라이트’를 출시했다. 이 제품은 100g당 나트륨 함량이 510㎎으로, 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균 나트륨 함량(753㎎)보다 25%가량 낮다. 제품명의 ‘97’이라는 숫자에서도 알 수 있듯 한 캔에 돼지고기를 97%까지 담았으며, 높은 육함량으로 100g당 단백질 함유량이 16g에 달한다.폰타나 ‘발사믹 식초 플래티넘’ 폰타나가 발사믹 식초 ‘폰타나 모데나 발사믹 식초 플래티넘’을 출시했다.이 제품은 발사믹의 본고장 이탈리아 모데나에서 제조부터
뚜레쥬르 ‘라라스윗 생우유 아이슈크림ㆍ라라스윗 생우유 쉬폰’ CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 아이스크림 브랜드 ‘라라스윗(Lalasweet)’과 협업한 신제품 2종을 출시했다.‘라라스윗 생우유 아이슈크림’은 바삭하고 얇은 파이슈에 생우유 크림을 넣은 제품으로, 시원한 상태에서 더욱 맛있게 즐길 수 있다.촉촉하고 부드러운 쉬폰에 생우유 크림을 더한 ‘라라스윗 생우유 쉬폰’도 선보인다.면사랑 ‘사골곰탕 떡국’ 면사랑이 냉장 용기면 ‘사골곰탕 떡국’을 출시했다.쌀을 직접 불리고 갈아 부드럽고 쫄깃한 떡과 담백하면서 깔끔한 사골곰탕 국물이
CJ제일제당 ‘햇반솥반X뿅뿅 지구오락실2’ 기획제품 CJ제일제당이 ‘햇반솥반X뿅뿅 지구오락실2’ 기획제품을 출시했다.뿅뿅 지구오락실2는 나영석 PD와 박현용 PD가 연출하고 이은지, 미미, 이영지, 안유진이 출연하는 tvN 예능 프로그램으로, 지난 14일 방영된 10화에서는 출연진이 발리에서 아침밥으로 햇반솥반을 즐기는 모습이 노출됐다. 이번 기획제품은 뿅뿅 지구오락실2 출연진이 즐긴 제품과 햇반솥반 인기 제품으로 구성돼 있다. ‘8개입 기획제품’은 ‘소고기우엉영양밥’ 4개와 ‘꿀약밥’ 4개를 담았으며, 손잡이가 있는 박스 형태로
롯데웰푸드 ‘로보카폴리 주스’롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 100% 유기농 과일과 채소로 만든 키즈주스 ‘로보카폴리’ 3종을 출시했다.이 제품은 특허받은 EPS유산균체를 비롯한 기능성 원료를 담았으며, 농림축산식품부로부터 유기가공식품 인증을 받았다. 로보카폴리 주스 ‘매일 쑥쑥’은 칼슘과 유기농 사과, 유기농 레드비트를 담았으며, ‘무적 튼튼’은 유기농 홍삼과 유기농 배, 유기농 도라지를 조합했다. ‘응!아쏘옥’은 유기농 푸룬농축액과 유기농 아카시아 식이섬유 등이 들어있다.‘로보카폴리 주스’는 아이들이 편하게 잡을 수 있는 파우치 형태
서울대 김난도 교수가 이끄는 대한민국 No.1 트렌드서 〈트렌드 코리아〉 연구진과 배달 앱 서비스 배달의민족 실무진이 만나 놓치지 말아야 할 외식업 트렌드 7가지를 도출, 책으로 펴냈다.외식업 트렌드 도출에는 키워드 도출 워크숍, 환경스캐닝, 전문가 인터뷰, 타운워칭, 해외 벤치마킹 등 서울대 소비트렌드분석센터의 고유한 방법론과 배달의민족이 축적해온 앱 관련 빅데이터 및 관련 설문조사 결과 등 다양한 방법론이 동원됐다. 두 전문가 집단이 합심해 뽑아낸 트렌드 키워드는 △금쪽같은 내 한 끼 △다이닝 게임 △정답식사 △식부심 △이야기
CJ웰케어 ‘닥터뉴트리 비타민’ 3종 CJ웰케어가 100% 유럽산 비타민 원료를 담은 ‘닥터뉴트리 비타민’ 3종을 출시했다.‘닥터뉴트리 멀티비타민 맥스’는 비타민 11종과 미네랄 8종을 함유하고 있으며, 비오틴과 비타민B12는 일일 영양성분 기준치의 약 40배가 들어있다. 섭취 후 체내에 쌓이는 지용성 비타민 함량은 낮추고, 체외로 배출되는 수용성 비타민 함량은 높여 보다 효율적으로 영양소를 흡수할 수 있다.‘닥터뉴트리 비타민D 맥스’는 일일 영양성분 기준치의 10배에 이르는 비타민D를 물 없이도 먹을 수 있을만큼 작은 초소형 캡슐
오뚜기 ‘고소한 참기름 식빵’ 오뚜기가 신세계푸드와 손잡고 ‘고소한 참기름 식빵’을 출시했다.이 제품은 올해로 출시 40주년을 맞은 오뚜기 ‘고소한 참기름’을 반죽에 사용했으며, 통참깨가 식빵에 콕콕 박혀 있어 고소하다.패키지는 ‘고소한 참기름’의 브랜드 헤리티지를 기반으로 디자인해 익숙함을 더했다.GS25 ‘넷플릭스 트러플 팝콘’ 편의점 GS25가 넷플릭스와 협업해 ‘넷플릭스 트러플 팝콘’을 선보인다.이 제품은 달콤, 짭짤, 고소함에 트러플의 진한 감칠맛이 어우러져 있다.패키지는 넷플릭스 아이덴티티를 살리기 위해 검은색 바탕에 붉