곤충을 활용한 음식물 쓰레기 자원화, 계약재배한 농산물로 만든 나물 정기배송 서비스, 양념이 손에 묻지 않는 콩부각, 포켓형 김스낵...농림축산식품부는 지난 25~26일 2020 농식품 창업 콘테스트 결선을 열고, 수상자 10팀을 선정했다. 이번 콘테

이지현 기자   2020-11-30

남양유업(회장 홍원식)이 중소기업유통센터, 대ㆍ중소기업ㆍ농어업협력재단과 업무협약을 맺고, 상생형 온라인 플랫폼 ‘동반성장몰’을 사내 온라인망에 열었다.‘동반성장몰’은 중소기업 제품을 한눈에 볼 수 있고 합리적인 가격에 구매할 수 있는 온라인쇼핑몰로,

김윤경 기자   2020-11-30

풀무원(대표 이효율)의 국산콩 두부 10종이 영국 친환경 인증기관 ‘카본 트러스트(Carbon Trust)’로부터 ‘탄소발자국(Carbon Footprint)’ 인증을 받았다.카본 트러스트는 영국 정부가 기후변화 대응과 탄소 감축을 위해 설립한 비영리

김윤경 기자   2020-11-30

한국 코카-콜라는 딜리버리히어로코리아, 세계자연기금(WWF), 테라사이클과 자원순환을 위한 협력을 이어 나가기 위해 파트너십을 체결했다고 30일 밝혔다.4개 파트너사는 이번 파트너십 체결을 통해 ‘한 번 더 사용되는 플라스틱 : 원더플 캠페인’을 벌인

강봉조 기자   2020-11-30

코로나19 여파가 계속되면서 올해에 이어 내년에도 가정간편식, 면역력 증진 식품, 맞춤형 식품이 지속적으로 성장할 것으로 전망됐다.이용선 한국농촌경제연구원 명예선임연구위원은 26일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최한 ‘2021 식품외식산업

김윤경 기자   2020-11-30

중국 언론 매체에서 자국 염장채소인 파오차이가 김치 국제표준으로 제정됐다고 보도해 논란이 일고 있는데 대해, 우리 정부는 “파오차이는 김치와 관련이 없으며, 국제표준화기구 문서도 파오차이 규격이 김치에 적용되지 않는다는 점을 명시하고 있다”며 일축했다

나명옥 기자   2020-11-30

aT, ‘2021 식품외식산업 전망대회’ 성료‘축을 옮긴다’란 뜻의 경제용어 ‘피보팅(Pivoting)’이 내년 우리 식품외식업계에도 중요한 화두가 될 전망이다.서울대 김난도 교수는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 26일 온라인으

나명옥 기자   2020-11-27

한국야쿠르트 온라인몰 하이프레시가 ‘종가집 김장김치(5㎏)’ 구매 고객에게 ‘설성목장 앞다리 수육(400g)’을 증정하는 ‘하이프레시 김장김치 구매 이벤트’를 12월 18일까지 한다. ‘김장족’은 물론, 긴 장마로 채솟값이 상승하고, 김장노동에 대한

김윤경 기자   2020-11-27

세계김치연구소(최학종 소장 직무대행) 문화융합연구단 이창현 박사팀이 부모와 자녀가 함께 김치를 담그며 김장문화를 체험하고 친숙해질 수 있도록 김치 체험ㆍ교육용 학습도구인 ‘똑똑 김치 조리ㆍ학습 키트(Knock Knock Kimchi Cooking-Ed

김윤경 기자   2020-11-27

풀무원식품(대표 박남주)의 ‘자연은 맛있다 정면’이 한국비건인증원(원장 황영희)으로부터 비건식품 인증을 받았다.한국비건인증원은 식품의약품안전처의 승인을 받고 식품 및 화장품의 비건 인증ㆍ보증을 담당하는 기관으로, 비건 인증은 동물 유래 원재료를 사용하

이지현 기자   2020-11-27

롯데칠성음료가 최대주주인 롯데지주에 자기주식 42만주를 블록딜(시간외 대량매매)로 매각한다.롯데칠성음료는 26일 열린 이사회에서 보유한 자기주식 중 보통주 전체의 4.7%에 해당하는 42만110주를 롯데지주에 시간외 대량매매 방식으로 매각하기로 결정했

김윤경 기자   2020-11-26

롯데그룹, 2021년 임원인사ㆍ직급단계 축소롯데그룹(회장 신동빈)이 26일 롯데지주를 비롯해 유통ㆍ식품ㆍ화학ㆍ호텔 부문 35개 계열사의 2021년 정기 임원인사를 단행했다.롯데그룹은 이번 인사에서 승진 및 신임 임원 수를 지난해 80% 수준으로 줄였다

김윤경 기자   2020-11-26

한국쌀가공식품협회(회장 김문수)가 우리나라 우수 쌀가공식품의 중국 진출을 원스톱으로 지원하기 위해 내달 1일 북경시 순이구에 상설도매전시센터를 연다.쌀가공식품협회가 현지 최대 한식기업인 한나산그룹과 손잡고 문을 여는 상설도매전시센터는 1000평 규모로

김윤경 기자   2020-11-26

태국과 미얀마, 인도 등 아세안 지역 바이어 75개사와 국내 농식품수출기업 32개사 참가한 가운데 24~25일 온라인으로 열린 ‘2020 방콕 K-Food Fair 수출상담회’에서 230만 달러 규모의 MOU가 체결되고, 1600만 달러 규모의 수출상

나명옥 기자   2020-11-26

김치의 쓴맛에 영향을 주는 배추 속 글루코시놀레이트 성분을 2시간 이내에 분석할 수 있는 기술이 개발됐다. 글루코시놀레이트는 김치 원료로 사용하는 배추, 무, 갓, 양배추, 브로콜리 등 십자화과 채소에 포함된 기능성 물질로 항암 작용을 하는 것으로 알

김윤경 기자   2020-11-26

대상이 청정원과 종가집을 앞세워 인구 4억의 중동시장 공략에 본격 나선다. 대상은 ‘종가집’ 김치ㆍ두부ㆍ떡류ㆍ단무지ㆍ우엉ㆍ유부초밥ㆍ쌈무 등이 카타르 까르푸(Carrefour), 룰루(Lulu), 스파(Spar), 모노프릭스(Monoprix) 등 21개

나명옥 기자   2020-11-26

한국소비자원(원장 이희숙)과 공영홈쇼핑(대표 최창희)은 25일 중소기업 제품의 안전관리 지원을 위해 비대면 업무협약을 체결했다.양 기관은 이번 협약을 통해 △위해예방 협력체계 구축 및 네트워크 활성화 △안전정보 확산을 위한 공동 사업 추진 △소비자ㆍ사

강봉조 기자   2020-11-25

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 11월 한 달간 캄보디아에서 한국 유아식품 집중홍보를 위한 K-WIC(Women, Infant, Children) 프로젝트를 추진한다.aT 조사에 따르면, 캄보디아에서는 조제분유로 대표되는 유아식품

나명옥 기자   2020-11-25

농림축산식품부는 코로나19 이후 급변하는 식품ㆍ외식 산업 여건에 대한 업계 대응력을 높이기 위해 26일 ‘2021 식품ㆍ외식산업 전망대회’를 온라인으로 개최한다.‘The Next Food(급변하는 환경 속 식품ㆍ외식 산업 전망)’를 주제로 열리는 이번

나명옥 기자   2020-11-25

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진)과 전라북도생물산업진흥원(원장 김동수)이 이달 26일부터 12월 2일까지 ‘2020 식품벤처ㆍ창업 크라우드펀딩 대회’를 개최한다.가상 투자자의 모의펀딩 형식으로 진행되는 이번 대회에서 참가 기업들은 실제에 준하는

이지현 기자   2020-11-25