올들어 식품소비행태가 대형할인점 비중이 줄고, 인터넷 식품 구입은 지속적으로 확대되고 있는 것으로 나타났다. 특히 인터넷 구입 중 68%는 모바일을 이용했고, 인터넷 식품 구입 주요 채널인 오픈마켓은 저렴한 가격, 대형할인점 온라인매장은 품질로 소비자

김윤경 기자   2018-12-06

현행 집단소송 관련법을 개정, 집단소송 대상에 식품분야를 포함시키려는 움직임에 대해 식품산업계가 식품산업의 특성을 고려하지 않아 엄청난 부담이 될 것으로 우려되고 있다.지난 9월 김종민 의원이 대표발의한 ‘증권관련 집단소송법 일부개정법률(안)’은 식품

김윤경 기자   2018-12-06

식약처 식품 및 식품첨가물 생산실적 3년치 비교롯데제과가 국내 코코아가공품류 또는 초콜릿류 시장에서 2016~2017년 2년 연속 국내판매액 기준 1위에 올랐다. 수출시장에서는 2015~2017년 3년 연속 1위를 기록했다. 식품저널이 식품의약품안전처

김윤경 기자   2018-12-04

39개사 128건 총 640개 멸균제품도 적합 판정대상 ‘청정원 런천미트’ 사태가 끝내 미궁 속으로 빠졌다. 식품의약품안전처가 검사기관과 대상 제품을 점검했으나, 양측 모두에서 문제가 발견되지 않았다.식약처는 “세균발육 부적합으로 리콜 조치된 대상 ‘

나명옥 기자   2018-11-30

지난해 달걀에서 살충제 성분이 검출되고, 올해 초코케이크 학교급식 식중독 사고 등 잇따른 식품안전 사고로 HACCP에 대한 국민의 신뢰가 크게 떨어지고 있다. 이에 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 29일 코엑스 컨퍼런스룸에서 HACCP 인증제도를

김윤경 기자   2018-11-30

지난 10월 세균발육 시험 부적합으로 리콜과 함께 잠정 생산ㆍ판매 중단에 들어갔던 대상 ‘청정원 런천미트’가 12월 1일부터 생산과 판매를 재개한다.대상은 10월 22일 충남도청의 ‘청정원 런천미트’ 115g 제품(유통기한 2019.5.15.) 수거ㆍ

나명옥 기자   2018-11-30

최성락 식약처 차장 “먹거리 안전 보장 위해 기업 간 포용적 성장 지향하는 새로운 협력 필요”식품저널(발행인 강대일)과 식품안전상생협회(이사장 김철하)는 28일 코엑스에서 식품산업계와 관련 협회 및 기관 등 관계자 200여 명이 참석한 가운데, 정부의

이지현 기자   2018-11-29

60개 식품안전 교육과정 운영…누적 교육인원 1500여명 달해CJ제일제당이 식품안전관리 노하우를 영세한 식품기업에게 전수하고 상생협력을 하기 위해 2014년 1월 출범한 식품안전상생협회(이사장 김철하)가 관련 기업으로부터 호평 받고 있다.

김윤경 기자   2018-11-28

밀ㆍ콩은 법에 비축할 수 있도록 돼 있지만 예산 부족으로 실행못해식량안보연구재단, ‘한국의 식량비축 현황과 개선방안’ 세미나 개최우리나라 곡물자급률은 2017년 기준 23.4% 수준으로 경제협력개발기구(OECD) 국가 중 최하위이며, OECD 평균인

강대일 기자   2018-11-26

수출은 롯데제과 1위 이어 해태제과ㆍ농심 순식약처 식품 등 생산실적 3년치 비교결과해태제과식품이 롯데제과를 제치고 지난해 과자류 국내판매액 기준 1위에 올랐다. 2015년 1위를 기록했던 오리온은 해태제과식품과 롯데제과에 밀려 3위로 내려앉았다.식품저

이지현 기자   2018-11-22

대한상의, ‘2018 유통산업 통계집’ 발간국내 유통산업이 오프라인에서 온라인으로 빠르게 재편되고 있다. 온라인ㆍ홈쇼핑 등 무점포 판매액은 10%대 성장을 거듭하며 지난해 60조원을 넘어선 것으로 나타났다.대한상공회의소(회장 박용만)가 발간한 ‘201

이지현 기자   2018-11-19

공정거래위원회(위원장 김상조)는 서울특별시(시장 박원순), 경기도(지사 이재명), 경상남도(지사 김경수)와 함께 11월 20일부터 12월 14일까지 의류, 통신, 식음료 업종을 대상으로 대리점거래 서면실태조사를 한다.공정위는 “조사대상 3개 업종은 다

이지현 기자   2018-11-19

리콜조치 된 대상 ‘청정원 런천미트’에서 나온 균이 대장균으로 뒤늦게 밝혀짐에 따라 식품의약품안전처가 이례적으로 지난 1일 검사기관에 대한 점검을 하겠다고 밝힌 후 14일째 접어 들었지만 식약처는 아직까지 점검 결과를 밝히지 않고 있다.이에 대해 식약

나명옥 기자   2018-11-14

질병관리본부, 1만여명 대상 2017년 국민건강영양조사 결과하루 에너지 섭취량 중 음료, 과일, 용기면 등 조리 없이 혹은 간단한 조리 후 섭취하는 ‘일반 및 편의식품’ 섭취를 통한 에너지 섭취량이 2005년 10.2%에서 지난해 24.8%로 크게 증

이지현 기자   2018-11-12

칸타월드패널, 브랜드별 구매 경험률 및 횟수 분석칸타월드패널(코리아오피스 대표 오세현)은 한 해 동안 전국 5000가구의 브랜드별 구매 경험률 및 브랜드 선택 횟수를 종합해 만든 지수(CRP)를 바탕으로 국내 일용소비재 시장 브랜드 순위를 집계한 결과

이지현 기자   2018-11-09

한국은행 2017년 기업경영자료 분석지난해 국내 식료품제조업은 전년과 비교해 성장성과 수익성은 하락한 반면, 안정성은 개선된 것으로 나타났다. 식료품제조업의 매출액증가율은 3.45%로 전년 5.46%보다 떨어졌으며, 매출액 대비 영업이익률은 4.25%

이지현 기자   2018-11-08

쌀가공식품 판매가를 인하하고 연구개발 투자를 유도하기 위해 쌀가공업의 의제매입세액 공제율을 상향하는 법 개정안이 발의됐다.더불어민주당 정성호 의원은 쌀가공업자의 경우 개인 음식점업 공제율 수준인 108분의 8을 적용하는 내용을 담은 부가가치세법 일부개

이지현 기자   2018-11-07

식품전문가, 대장균은 열에 약해 제조 문제 가능성 ‘희박’최근 세균발육 시험 부적합으로 판매를 중단하고, 회수에 들어간 대상㈜ ‘청정원 런천미트’에 대해 식품전문가들은 제조상 결함이 아닐 가능성이 높다고 입을 모으고 있다.29일 류영진 식품의약품안전처

나명옥 기자   2018-10-30

세림현미, 자가품질검사서 벤조피렌 검출…타 분석기관선 적합 나와 “제도 개선 필요”식품에 대한 시험검사기관 잘못으로 부적합 판정이 나와도 현행 규정으로는 재검사를 할 수 없어 자가품질검사를 의뢰한 식품업체가 피해를 볼 우려가 있어 제도 개

나명옥 기자   2018-10-29

식품저널(발행인 강대일) 주최로 25일 서울 aT센터에서 열린 ‘100세 시대 글로벌 식품개발 전략’ 컨퍼런스에 300여 명이 참석, 고령화 시대 식품개발 방향에 대한 뜨거운 관심을 보였다.이날 컨퍼런스에서는 글로벌 시장조사기관들이 실제 데이터 분석을

김윤경 기자   2018-10-25