-
지구온난화로 여름 기온이 상승하고 무더위가 가을까지 이어지면서 프랑스인들의 아이스크림 소비가 급증했다.유로모니터에 따르면, 2023년 프랑스 아이스크림 시장은 소매 매출액은 22억3800만 유로에 이를 전망이다.지난 6년간 프랑스인들의 평균 아이스크림 소비가 한 해 0.5리터씩 증가해 6.5리터에 이르렀다는 통계도 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 프랑스 아이스크림 시장 동향을 살펴보고, 전문가 인터뷰를 통해 시사점을 제시했다.프랑스 아이스크림 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.26 14:23
-
캐나다 소스·조미료 시장은 지난 5년간 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 글로벌 시장조사기관 Statista의 보고서에 따르면, 2022년 캐나다의 소스·조미료 시장 규모는 47억6000만 달러로 전년보다 9.2% 성장했다. 2028년까지 예상되는 연평균 성장률은 6.4%로, 시장 규모가 69억 달러에 이를 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 캐나다 소스·조미료류 시장 동향을 살펴보고 시사점을 제시했다.캐나다 소스·조미료류 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.26 14:19
-
일본아이스크림협회에 따르면, 2022년 일본의 아이스크림 판매액은 5534억엔으로 역대 최고치를 기록했다. 세부 내역을 보면 아이스크림 1622억엔, 아이스밀크 1190억엔, 락트아이스 1807억엔, 빙과 915억엔이며, 물량 기준으로는 아이스크림 16만9558kl, 아이스밀크 19만3100kl, 락트아이스 37만5995kl, 빙과 17만6704kl이다. 형태별로는 종이컵 901억엔, 플라스틱 컵 436억엔, 스틱 600억엔, 콘 323억엔, 모나카 406억엔, 멀티백 1496억엔 등이었다.Kati 농식품 수출정보는 일본 아이스크림
동향과 전망
식품저널
2023.10.24 13:35
-
글로벌 조사기관 Euromonitor에 따르면, 인도네시아 영유아식품 시장은 2023~2026년 연평균 2.6%씩 성장할 전망이다. KOTRA 해외시장 뉴스는 인도네시아 영유아식품 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도네시아 영유아식품 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.23 16:30
-
Statista 자료에 따르면, 2023년 싱가포르 유아식품 시장 매출은 1억3830만 미국달러에 달할 것으로 보인다. 유아식품 매출의 가장 큰 부문을 차지하는 품목은 영유아의 주식이 되는 우유 및 분유제품으로 전체 판매의 약 85%를 차지하고, 시리얼 및 건식 8%, 스낵류 4%로 뒤를 잇고 있다. 2018년부터 모든 분야 제품 매출이 성장했고, 2028년까지 매년 2.31%의 성장률을 보이며 1억5500만 미국달러 규모로 성장할 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 싱가포르 유아식품 시장을 살펴보고, 현지 진출을 위한 전략을 제시
동향과 전망
식품저널
2023.10.18 13:37
-
코로나19 팬데믹 이후 이동에 제약이 사라지고 오프라인 시장이 활성화되면서 호주 소비자들은 패스트푸드를 포함한 다양한 식품 프랜차이즈를 방문하고 있으며, 동 시장은 점차 회복 중이다. IBIS World에 따르면, 호주 패스트푸드 시장은 2023년 기준 23억2000만 호주 달러 규모로 전년보다 11.4% 증가했다. 2023년 기준 호주 패스트푸드 산업에 종사하는 직원 수는 24만2000명, 사업체는 3만 개다.KOTRA 해외시장 뉴스는 호주 식품 프랜차이즈 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다. 호주 식품 프랜차이즈 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.18 13:37
-
유로모니터가 올해 발간한 보고서에 따르면, 칠레 스낵 시장은 2018~2022년 국내외적 상황의 영향을 크게 받았다. 2019년에는 대규모 국민 시위가 있었으며, 2020~2021년은 팬데믹이 경제와 사회 전반적으로 큰 영향을 미친 시기다. 2022년에는 코로나19 사태가 조금씩 완화되며 시장 또한 점차 정상화되는 모습을 보였다. 2023년은 전반적으로 안정적인 추세이나, 국가적인 인플레이션으로 인해 과자 업계 또한 불확실성을 내포하고 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 칠레 스낵 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.칠레 스낵 시
동향과 전망
식품저널
2023.10.16 15:35
-
유로모니터에 따르면, 2022년 유럽의 스낵바 시장은 30억 달러 규모에 달한다. 스낵바 시장은 몇 년 간 계속 상승 추세이며, 올해 스낵바 시장 규모는 31억 달러를 넘길 전망이다. 시장 규모는 계속해서 상승해 2027년에는 41억 달러를 넘길 것으로 예측됐다. 세부 품목인 시리얼바, 단백질/에너지바, 과일/견과류바 시장 규모도 상승 추세에 있다.Kati 농식품 수출정보는 유럽 스낵바 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.유럽 스낵바 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.16 15:34
-
중국 완랜증권(万联证券) 연구 보고에 따르면, 올 1분기 건강기능식품 시장 수익은 약 49억 위안(한화 약 9065억원)으로 전년 동기보다 34%가량 증가했다. 순이익은 약 12억 위안(한화 약 2220억원)으로 44% 증가한 것으로 나타났다. 건강기능식품 시장이 활성화되면서 많은 글로벌 기업이 중국 시장에 진출하고 있다. Kati 농식품 수출정보는 중국 건강기능식품 시장을 살펴보고 시사점을 제시했다.중국 건강기능식품 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.13 13:35
-
인도 주류 시장은 중국, 러시아에 이은 세계 3위 시장으로, 인도 국제경제관계연구소(ICRIER, Indian Council of Research on International Economic Relations)에 따르면, 2020년 인도 주류 시장 규모는 525억 달러이며 2020년부터 2023년까지 연평균 6.8% 성장할 것으로 내다봤다. 인도의 거대한 인구 때문에 총 소비량이 높지만, 1인당 주류 소비량은 5.5리터로 전세계 평균 6.2리터(서양 8~10리터)보다 다소 낮다. KOTRA 해외시장 뉴스는 인도 주류 시장 동향을
동향과 전망
식품저널
2023.10.11 16:32
-
2019년 291조2400억 루피아였던 인도네시아 제빵시장 규모가 코로나19 영향으로 2021년 259조3900억 루피아까지 떨어졌다. 그러나, 팬데믹 이후 오프라인 상업행위가 정상화되고, 소비자들의 야외활동이 다시 늘어남에 따라 2023년에는 코로나19 이전 시기의 제빵 소비세를 회복, 282조9600억 루피아 규모로 성장할 전망이다.과자 제품의 경우 빵보다 유통기간도 길고, 포장 및 유통도 수월하기에 오프라인 뿐만 아니라 이커머스채널, 온라인 쇼핑몰 등 전자상거래를 통한 판매 비중이 높다. 그렇기에 상대적으로 팬데믹 기간 사회적
동향과 전망
식품저널
2023.10.04 15:24
-
글로벌 시장조사기업 스타티스타에 따르면, 베트남 제과시장은 2018~2022년 연평균 8.5%의 성장률을 보였으며, 2022년 54억 달러 규모에 이르렀다. 이후 2028년까지 8.7%의 평균 성장률을 보이며, 2028년에는 시장규모가 89억 달러에 이를 전망이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 베트남 제과시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.베트남 제과시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.10.04 15:24
-
과체중 및 비만 인구가 적은 축에 속했던 베트남에서도 비만과 당뇨에 대한 우려가 확대되면서 소비자들은 건강한 식단과 영양에 점점 더 많은 관심을 가지게 됐다. 베트남 소비자들은 설탕 섭취량에 대해서도 고민하기 시작했으며, 이러한 인식 변화는 일반 설탕을 대체할 수 있는 대체 감미료에 대한 수요로 이어지고 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 베트남 대체 감미료 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.베트남 대체 감미료 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.09.25 15:22
-
포브스(Forbes)에 따르면, 프랑스인 3명 중 2명은 차를 마시며, 인당 연간 250g을 소비하고 있다. 2022년 기준, 유럽 차 시장은 69억 달러에 달한다. 2018년부터 꾸준히 상승하다가 2019년과 2022년에 살짝 감소했는데, 이는 코로나19 대유행과 러시아의 우크라이나 침공에 의한 에너지 비용 상승, 인플레이션 등 경제 위기로 유럽 소비자들이 소비습관을 변경한 데 따른 것으로 추측된다.Kati 농식품 수출정보는 유럽 차 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.유럽 차 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.09.25 15:18
-
유로모니터에 따르면, 에콰도르에서 건강 및 웰빙 트렌드가 확산됨에 따라 소비자들이 비타민과 미네랄이 첨가된 제품이나 통곡물을 사용하는 파스타 및 면류 제품을 더 선호하는 경향이 나타날 전망이다.또, 인플레이션 압력이 지속되고 소비자가 가격에 민감한 소비 성향을 보이며 대형 유통채널이 자체 브랜드로 공급하는 제품 판매가 증가할 것이라고 내다봤다. KOTRA 해외시장 뉴스는 에콰도르 면류 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.에콰도르 면류 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.09.22 14:02
-
NFC(Not From Concentrate)는 非농축환원이라는 뜻으로, 과일 착즙 후 파스퇴르 살균법으로 저온환경에서 가공한 주스 음료다. 중국에서 NFC 주스 수요가 화학물질 무첨가, 높은 영양가, 좋은 맛, 높은 신선도 등의 장점으로 증가세를 보이고 있다.Euromonitor에 따르면, 중국 주스 음료 시장은 여전히 저(低)농도(24% 미만) 위주이지만, 2022년 저농도 주스의 마이너스 성장에 비해 NFC 주스 제품의 시장 매출 규모는 매년 증가하고 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 중국 NFC 주스 시장 동향을 살펴보고,
동향과 전망
식품저널
2023.09.14 15:47
-
미국 대체 커피(coffee alternative) 시장이 급성장하고 있다. 커피 향과 맛이 나지만, 다양한 종류의 허브 또는 버섯 등을 주원료로 만든 대체 커피가 원두 없는 커피(beanless coffee)로 불리며 성장세를 이어가고 있다. 이를 방증하듯 시장조사기관 스태티스타(STATISTA)에 따르면, 2022년 매출을 기반으로 가장 빠르게 성장하는 미국 소비재 기업에 대체 커피 제조회사 MUD/WTR이 1위에 이름을 올렸다.KOTRA 해외시장 뉴스는 급성장 중인 미국 대체 커피 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.미국 대체
동향과 전망
식품저널
2023.09.14 15:44
-
인도네시아에서 프랜차이즈는 공식적으로는 무역부(Ministry of Trade)에서 관리하는 STPW 증서를 받아야 한다. STPW 등록 기준 인도네시아 프랜차이즈의 44.6%는 식음료 산업이며, 소매업 13.9%, 비공식 교육 서비스 10.8%, 미용 및 건강 서비스 10.8%, 세탁 서비스 7.7% 순으로 뒤를 잇고 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 인도네시아 식음료 프랜차이즈 시장 현황을 살펴보고, 전문가 인터뷰를 통해 현지 트렌드를 짚어보는 한편, 시사점을 제시했다.인도네시아 식음료 프랜차이즈 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.09.13 15:07
-
글로벌 시장조사기관 유로모니터에 따르면, 2022년 기준 UAE 라면 시장규모는 1억1970만 달러로, 전년보다 6.2% 증가했으며, 지속 성장해 2027년에는 그 규모가 1억4000만 달러를 상회할 전망이다. 세부 품목별로는 봉지라면이 시장의 약 71%를 차지했다.KOTRA 해외시장 뉴스는 UAE 라면 시장 동향을 살펴보고, 현지 시장 공략을 위한 시사점을 제시했다.UAE 라면 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2023.09.11 14:41
-
세계적인 추세와 같이 남아공 역시 인플레이션으로 연료와 전기, 식자재 가격이 크게 올랐으나 급여는 그에 준하는 만큼 증가하지 않아 식료품에 쓰는 비용 역시 줄이게 됐다. 빵을 주식으로 먹는 소비자의 경우 밀 가격 상승으로 쌀이나 파스타, 라면 같이 대량으로 구입하면 저렴한 식자재로 주식을 바꾸는 트렌드도 나타났다. 이러한 추세로 오랜 기간 보관 가능한 파스타 면류에 대한 선호도 역시 높아졌으며, 유로모니터에 따르면 지난해 남아공에서 파스타류와 라면류 판매액 각각 전년대비 2.9%, 5.2%의 성장률을 보였다.KOTRA 해외시장 뉴스
동향과 전망
식품저널
2023.09.08 13:42