한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 1일 서울 양재동 aT센터에서 해외 최초로 ‘국가적 차원의 김치의 날’ 제정을 이끈 아르헨티나 막달레나 솔라리 킨타나(Magdalena Solari Quintana) 전 의원을 ‘글로벌 김치·저탄소 식생활 홍보대사’로 위촉했다.킨타나 전 의원은 아르헨티나에서 김치의 날 제정 법안을 처음 발의해 2023년 7월 일부 지역이 아닌 국가적 차원의 김치의 날을 공식 기념일로 제정하는 데 기여한 인물이며, 김치 주요 수출기업인 대상㈜의 초청으로 방한했다.아르헨티나 김치의 날 제정 결의안에는 김치의 역사와
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘2024년 한식 영셰프 육성 교육과정 지원사업’ 대상기관을 오는 18일까지 모집한다. 이번 사업은 한식 교육과정을 운영하는 고등교육기관(2·4년제 대학)이 한식 현장 역량 강화 프로그램을 운영해 한식 분야 영셰프와 전문가를 육성하도록 지원하며, 하반기 인턴십 프로그램과도 연계해 진행된다.한식 및 조리 관련 전공자를 대상으로 한식 교육 프로그램을 운영하는 최대 5개 교육기관 및 프로그램을 지원할 예정이며, 지원 프로그램 내용은 한식 식재료 이해와 연구 및 실기 역량 강화, 산-학 연계 현
한국농수산식품유통공사와 복을만드는사람들 간 동반성장 활동이 2기 ‘윈윈 아너스’로 선정됐다.중소벤처기업부는 지난 3월 27일 2기 윈윈 아너스 기념패 수여식을 개최하고, ‘윈윈 아너스’ 사례로 선정된 대기업ㆍ공공기관과 대표 협력 중소기업에 기념패를 수여했다.‘윈윈 아너스’는 대기업ㆍ공공기관 등이 일방적ㆍ시혜적으로 진행하는 상생활동을 넘어, 중소기업 등과 한 팀(원팀)으로 서로 이익을 얻는 상호 이익(윈윈)형 동반성장 활동을 중기부가 선정한다.이번에 선정된 ‘우리쌀로 만든 냉동김밥, 아메리칸 드림 수출 성공 스토리’ 사례는 한국농수산
송미령 농림축산식품부 장관은 1일 충북 음성 소재 육가공품 제조공장 에쓰푸드㈜를 방문, 축산물 수급ㆍ가격 상황을 점검하고, 주요 육가공업체들과 간담회를 가졌다.송 장관은 “현장에서 확인해 보니 국내산 축산물 수급은 비교적 안정적인 상황이며, 향후에도 가격 안정세는 지속될 것으로 보인다”며, “할당관세 등 육가공업체의 원가 부담 절감을 위해 노력하고 있는 만큼, 업계에서도 할당관세 효과를 반영해 제품가격 안정에 동참해 달라”고 당부했다.정부는 올 1분기 육가공품 원료용 닭고기에 대해 1만5000톤의 할당관세를 운용 중이며, 일반적으로
정부는 올해부터 기존 3단계 제품에만 적용하던 점도 기준을 제품 특성에 따라 1, 2단계 제품에도 적용, 국ㆍ탕ㆍ찌개류 등도 고령친화우수식품으로 지정할 방침이다.농림축산식품부에 따르면, 고령자의 섭취, 영양 보충, 소화ㆍ흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정해 제조ㆍ가공하고 고령자의 사용성을 높인 고령친화우수식품은 2023년 말까지 34개 기업 176개 제품이 지정됐다.농식품부는 고령친화산업 중 식품 분야를 유망산업으로 성장시키기 위해 환자용 식품 위주로 개발돼 온 고령식품을 고령자 모두를 위한 보편식으로 확대하고, 2
롯데중앙연구소는 푸드테크 스타트업과 상생을 위해 자사 공유오피스 푸드테크 밸리(FoodTech Valley) 입주사를 대상으로 식품안전 컨설팅을 지원한다.푸드테크 밸리는 롯데중앙연구소 마곡 본사 1층에 위치한 공유오피스로, 푸드테크 스타트업을 육성하기 위해 2022년 11월 오픈했으며 현재 12개 기업이 입주했다. 입주사에는 각종 기술 지원 및 전문 연구원과 멘토링 프로그램을 제공하고 있으며, 이달부터는 멘토링 범위를 식품안전관리 역량 강화를 위한 식품안전 컨설팅으로 확대한다.컨설팅은 △HACCP∙음식점 위생등급제 등 국가인증 컨설
아워홈(대표 구지은)의 ‘다회용 배달 보온 도시락’이 독일 국제 디자인 공모전 ‘iF 디자인 어워드 2024’에서 최고상인 금상(Gold Winner)을 받았다.‘iF 디자인 어워드’는 세계 3대 디자인 어워드 중 하나로 제품과 패키지, 커뮤니케이션, 콘셉트, 인테리어, 건축, 서비스 디자인, 사용자 경험(UX), 사용자 인터페이스(UI) 등 9개 부문에서 디자인 차별성과 영향력 등을 종합적으로 평가한다. 올해는 1만807개 출품작 중 75개 작품이 금상을 받았으며, 국내에서는 아워홈을 비롯해 3개 업체가 수상했다.아워홈 ‘다회용
세계김치연구소(소장 장해춘)와 광주지방식품의약품안전청(청장 송성옥), 한국식품안전관리인증원 광주지원(지원장 박현진)은 3월 29일 광주김치타운 다목적홀에서 광주 및 전라권역 수출김치업체와 간담회를 가졌다.이번 간담회는 김치류 품질의 위생ㆍ안전 확보를 통한 국내 소비 활성화는 물론 수출 경쟁력 확보를 위해 광주식약청이 운영하는 ‘2024년 지역특화식품(배추김치) 안전 서포터’ 사업의 일환으로 마련됐으며, 전남김치생산자협회 회원사를 비롯해 광주와 전북 지역 김치제조업체 등이 참석했다. 간담회는 △김치 수출 사례 발표 △수출 지원사업 안
CJ제일제당은 주한미군기지 내 대형 식료품점(Commissary)에서 식물성 만두를 판매한다. 이번에 선보이는 제품은 ‘식물성 비비고 왕교자’ 3종(오리지널, 잡채, 김치)이다.CJ제일제당은 “주한미군기지는 미국령으로 분류돼 미군에서 인증한 미국산 고기가 들어있는 만두만 판매할 수 있어 미국 슈완스에서 생산한 제품을 항공 및 해상으로 운송ㆍ수입해 운영 중”이라며, “이번 식물성 왕교자 제품 입점을 계기로, 재고 수급의 문제 없이 고기가 들어있는 제품과 함께 동일한 맛품질의 만두를 즐길 수 있을 것으로 기대된다”고 밝혔다.CJ제일제당
미국대두협회(USSEC, U.S. Soybean Export Council)는 국내 식품 서비스 산업 종사자를 대상으로 콩 식품 전문가를 양성하는 ‘2024 소이푸드 마스터 프로그램’ 참가자를 4월 한 달간 모집한다.소이푸드 마스터 프로그램은 2022년 미국대두협회가 오하이오대두협회와 미국 농무부의 지원을 받아 개설한 무료 온라인 교육 과정으로, 콩 식품의 우수성을 알리고 식품 서비스 산업에서 콩의 활용도를 높이기 위해 만들어졌으며, 온라인 인증 시험을 통해 최종 마스터를 선발한다. 특히, 소이푸드 마스터 중 적극적인 참여를 보인
식품의약품안전처(처장 오유경)와 관세청(청장 고광효)은 일본 고바야시제약이 제조·판매한 붉은 누룩(홍국) 건강식품 관련 환자가 발생했다는 일본 정부 발표에 따라 해당 직접구매 해외식품이 국내로 반입되는 것을 차단한다고 29일 밝혔다.반입 차단 대상은 일본 오사카시에서 회수명령한 고바야시제약의 건강식품 5개 제품으로, 이들 제품은 수입 통관과정에서 선별‧검사를 통해 폐기되거나 반송되는 등 국내 반입이 제한된다. 식약처와 관세청은 “3월 29일 현재 기준 해당 5개 제품이 국내 정식 수입되지 않았으며, 국내 플랫폼사와 협업해 현재 직접
오리온이 리가켐바이오사이언스 지분 25.73% 인수를 위한 주식대금 5485억원의 납입을 완료하고 최대주주로 올라섰다.오리온은 리가켐바이오사이언스의 제3자 배정 유상증자에 참여, 5만9000원에 796만3283주를 배정 받았으며, 창업자 김용주 대표이사와 박세진 사장으로부터 기준가 5만6186원에 구주 140만주를 매입해 총 936만3283주를 확보했다.이로써 오리온은 계열사인 리가켐바이오사이언스를 통해 신약 개발에 나서며 글로벌 식품ㆍ바이오 기업을 향한 첫걸음을 내딛게 됐다.리가켐바이오사이언스는 의약화학 기반 신약 연구개발 회사로
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 28일 카타르 도하에서 한상기업인 코리안푸드센터(대표 김혜진)와 K-푸드 중동 수출 확대 및 지속가능한 먹거리 환경 조성을 위한 업무협약을 체결했다.2005년 설립된 코리안푸드센터는 도하에서 한국 슈퍼마켓(Korean Food Centre)을 운영 중이며, 한국산 농수산식품을 카타르 전역의 까르푸(Carrefour), 룰루(Lulu) 등 대형유통업체에 공급하고 있다.양 기관은 향후 △카타르 등 중동 시장 K-푸드 수출 확대 △카타르 식품 수입 적합성인증서(CoC) 프로그램과 중동 수출입 관련 정
식품업계가 정부의 물가안정 기조에 동참을 이어가고 있다. 지난 18일 오리온이 올해 가격을 올리지 않겠다고 밝히고, CJ제일제당이 내달 1일부터 일반 소비자 판매용 밀가루 3종 가격을 최대 10% 인하하기로 한 데 이어, 오뚜기도 식용유 가격을 내리기로 했다.송미령 농림축산식품부 장관은 29일 식용유 등 유지류를 생산하는 오뚜기 포승공장(평택 소재)을 방문했다.이번 방문은 원자재 가격ㆍ인건비ㆍ물류비 등 제조원가 상승분을 기업 자체적으로 감내하며 물가안정에 기여하고 있는 식품기업을 격려하고, 기업의 애로사항을 청취, 논의하기 위해 마
롯데칠성음료는 29일 서울 서초동에 와인 복합공간 ‘오비노미오(OVINOMIO) 교대점’을 오픈했다. ‘오! 나의 와인’이란 뜻의 오비노미오는 ‘나의 와인을 쉽게 선택할 수 있는 공간!’이라는 콘셉트로 다양한 음식과 상황에 어울리는 와인 추천, 프리미엄 와인을 포함한 시음, 와인 구매를 한 곳에서 경험할 수 있다.‘오비노미오 교대점’은 기존 신용산점, 청담점과 달리, 그레이톤을 메인 컬러로 사용해 모던하고 세련된 공간을 연출했으며, 숍 내 캐쥬얼한 휴식 공간을 만들어 와인을 경험하고 함께 이야기 나눌 수 있도록 했다.또, F&B 업
하림은 28일 본사에서 논산 육군훈련소와 상호 협력 및 지원을 위한 업무협약을 체결했다.협약식에는 정호석 하림 대표이사와 육군훈련소 최장식 소장 등이 참석했으며, 안보 공감대 확산과 장병 영양교육을 통한 올바른 식습관 정립, 민ㆍ군 유대 강화 등에 힘을 합치기로 했다.특히, 육군훈련소는 하림 임직원과 그 가족들에게 부대 견학, 변화된 병영문화 체험 기회를 제공하고, 안보 공감대 확산을 위해 협력하며, 하림은 장병들의 건강한 식문화 선도를 위한 영양교육, 식품위생 및 품질관리 지식 등 다양한 교육 프로그램 지원하며, 하림 공장 견학
hy는 28일 서울시청에서 서울특별시와 ‘hy와 함께하는 행복한 동행 프로젝트’ 일자리 지원사업 추진을 위한 업무협약을 체결했다. 협약 주요 내용은 취약계층 여성의 취업 지원 및 자립역량 강화다. hy와 서울시는 다문화가족뿐만 아니라, 국내 한부모 여성 등 복지사각지대에 놓인 가정을 발굴, 지원한다. hy는 프레시 매니저(FM, Fresh Manager) 입직 기회를 제공한다. FM은 고객 건강을 설계하는 전문컨설턴트로, 고객에게 제품 추천 및 배송이 주요 업무다. 별도 교육과정을 수료하면 활동 가능하며, 탑승형 냉장카트를 비롯해
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 고려대학교(총장 김동원)는 28일 고려대 안암캠퍼스에서 농수산식품산업 발전 및 미래세대를 위한 지속가능한 먹거리 환경 조성 협력을 위한 업무협약을 체결했다.양 기관은 향후 △저탄소 식생활 캠페인 동참으로 먹거리 분야 탄소중립 등 ESG 실천 확산 △농수산식품 미래인재 양성과 청년 취ㆍ창업 역량 강화 △농수산식품산업 발전을 위한 인력ㆍ기술ㆍ정보 교류 △안전한 공공급식으로 학생건강 제고와 제반 산업 활성화 등에 협력을 강화하기로 했다. 김춘진 사장은 “고려대 4만4000여 학생과 교직원이 저탄소 식
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 2024년 하반기 국제식품박람회 지원사업 참가기업을 내달 9일까지 모집한다.모집 박람회는 △필리핀 마닐라 Wofex(7월) △인도 뭄바이 Anuga Select India(8월) △인도네시아 자카르타 SIAL Interfood(11월) 등 8개이며, 정부와 공사는 다양하고 우수한 K-푸드를 한자리에서 만날 수 있는 ‘통합한국관’을 운영, 참가기업의 신시장 개척을 지원할 계획이다.참가기업에는 △통합한국관 부스 배정과 기본 장치 △전시 샘플 운송·통관비를 지원하며, 현장 상담 성과를
풀무원(대표 이효율)은 28일 서울 강남구 과학기술컨벤션센터에서 ‘2024 풀무원 열린 주주총회’를 개최하고, 올해 창사 40주년을 맞아 ‘글로벌 NO.1 지속가능식품기업’으로의 성장 의지를 밝혔다.이효율 대표는 “풀무원의 지난 40년사는 유기농이라는 말이 생소했던 1980년 초 한국 최초의 유기농식품기업으로 출발해, 식품의 핵심가치를 안전, 안심, 영양균형의 바른먹거리 기준으로 바꾸고, 사람과 지구환경의 지속가능성을 위한 라이프스타일을 제안하고 실천함으로써 식품산업의 가치기준과 패러다임을 바꿔왔다”며, “이제는 4차 산업혁명 시대