롯데웰푸드 ’프리미엄 가나’롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 초콜릿 브랜드 ‘가나’의 상위 라인업 ‘프리미엄 가나’를 론칭하고, 다양한 신제품을 출시했다. ‘프리미엄 가나’는 깊고 진한 초콜릿 풍미를 구현하기 위해 엄선된 원료를 전문 쇼콜라티에가 황금 비율로 조합했다.판 형태의 ‘프리미엄 가나 다크밀크 블렌드’는 카카오 함량이 49%로, 리얼 카카오버터와 생크림을 황금 비율로 조합한 골든 블렌딩을 통해 풍미와 부드러운 식감을 살렸다. 패키지는 금빛 색상이 도는 고급스러운 느낌으로 만들엇다.‘프리미엄 가나 마카다미아’는 호주산 마카다미아를
하이트진로음료 ‘진로토닉워터 솔’하이트진로음료가 ‘진로토닉워터 솔’을 출시했다.이 제품은 소주, 위스키 등 알코올 음료에 섞으면 강한 알코올 향 대신 솔 향기와 시원함을 느낄 수 있다. 또, 당 함량을 줄인 제로 칼로리(100㎖당 4㎉ 미만 시 무칼로리)로, 토닉워터 고유의 맛을 유지하면서, 뒷맛이 깔끔하다.롯데칠성음료 ‘킬리카눈 더 드래곤 쉬라즈’ 롯데칠성음료가 ‘킬리카눈 더 드래곤 쉬라즈(Kilikanoon the Dragon Shiraz)를 출시한다.이 제품은 2024 갑진(甲辰)년 ‘청룡의 해’를 기념하기 위해 롯데칠성과 호
풀무원 ‘아티장’ 파스타ㆍ소스풀무원식품이 이탈리아 파스타 브랜드인 ‘바릴라(Barilla)’와 공동 개발한 서브 브랜드 ‘아티장(Artisan)’의 파스타 4종과 소스 4종을 출시했다.이번 신제품은 1인분 조리 맞춤형으로 파스타 조리 시 소비자의 고민거리인 1인분 계량을 생략할 수 있다.스파게티, 링귀니, 푸실리, 통밀스파게티 4종으로 선보이는 ‘아티장 레디(Ready) 파스타면’은 숙면 파스타 제품으로, 바릴라와 장기 계약한 1만여 농장에서 엄격하게 관리ㆍ재배한 최상급 듀럼밀을 사용하고, ‘알 덴테(Al dente)’ 식감을 구현
대한제분 ‘케이엠비 아뺑드 밀가루 T65’ 대한제분이 한국제과기능장협회(KMB)와 협업, 밀가루 ‘케이엠비 아뺑드 T65’를 출시했다. 아뺑드 T65는 유명 베이커리 ‘르빵’의 임태언 셰프와 공동 개발하는 제품으로, 이번에 출시된 케이엠비 아뺑드 T65는 KMB와 협업해 출시한 전용 제품이다.케이엠비 아뺑드 밀가루 T65는 바삭하고 쫄깃한 프랑스 빵의 맛을 완성하는 원료 품질, 베이킹의 성공률을 높이는 볼륨감과 작업성, 대한제분의 우수한 밀가루 제조 기술력, HACCP 인증을 통한 품질 관리가 특징이며, 10㎏ 중량으로 대한제분 자
SPC삼립 ‘로우쏭 버거’ 4종SPC삼립이 싱가포르 수제 육포 브랜드 ‘비첸향(Bee Cheng Hiang)’과 협업, ‘로우쏭 버거’ 4종을 출시했다.로우쏭은 소, 돼지고기, 생선 등을 수분감 없이 말려내고 향신료를 섞어 잘게 찢어 만든 것으로, 짭쪼름하면서 감칠맛이 난다. ‘로우쏭 버거’는 비첸향에서 생산하는 돼지고기로 만든 로우쏭을 활용했으며, 브리오슈번 위에 로우쏭을 넣고 연유를 더한 ‘로우쏭 연유슬라이더’, 중화소스와 양파를 넣어 만든 샐러드에 로우쏭을 올린 ‘중화양파 로우쏭버거’, 버터를 넣은 에그 스크램블에 로우쏭을 더
CJ제일제당 ‘햇반 소프트밀 수프’ 2종CJ제일제당이 햇반 소프트밀 수프 2종을 출시했다.‘콘크림수프’는 옥수수 크림 소스에 옥수수 알을 넣어 맛과 식감을 살렸으며, ‘치킨크림수프’는 닭고기와 바질, 귀리가 어우러져 있다.두 제품 모두 곡물은 전처리(블렌칭) 기술을 적용, 수프의 물성과 건더기 식감에 잘 어우러지는 향미와 식감을 구현했다.대상 ‘시그니처 파스타소스’ 2종대상 청정원이 ‘시그니처 파스타소스’ 2종을 출시했다.‘트러플&포르치니 크림’은 트러플과 포르치니 특유의 풍미와 양송이의 식감이 어우러진 버섯크림파스타소스다.‘베이컨
농심 ‘신라면 더 레드 큰사발’농심이 지난 8월 선보인 ‘신라면 더 레드’의 맛을 그대로 컵라면에 담은 ‘신라면 더 레드 큰사발’을 출시했다. 이 제품은 매운맛의 정도를 나타내는 수치인 스코빌 지수가 봉지면과 동일하게 7500 SHU이며, 신라면 더 레드 특유의 깊고 진한 매운맛을 살렸다.청양고추, 후추, 마늘, 양파 등으로 구성된 후첨양념분말을 더했으며 표고버섯과 청경채, 지단 등 건더기도 풍성하게 담았다.롯데웰푸드 ‘찰떡아이스 소금크림’롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 크림빵 명소 ‘푸하하크림빵’과 협업, ‘찰떡아이스 소금크림’을 한정
정관장 ‘홍이장군 아연 젤리스틱’정관장이 정상적인 면역기능을 위한 아연을 간편하게 충전할 수 있는 ‘홍이장군 아연 젤리스틱’을 출시했다.이 제품은 체내 흡수율이 높은 글루콘산 아연에 정관장 6년근 홍삼과 비타민 B1, B2, B6, C 등을 더했으며 청포도, 포도, 블루베리 농축액과 같은 자연의 단맛으로 아이들이 맛있게 먹을 수 있도록 했다.던킨 ‘마시멜로 핫초코ㆍ마시멜로 아이스 초코’던킨이 겨울 시즌을 맞아 추워진 날씨에 어울리는 이달의 음료 2종을 출시했다.‘마시멜로 핫초코’와 ‘마시멜로 아이스 초코’는 깊고 진한 초코 음료와
CJ제일제당 ‘비비고 통새우만두’CJ제일제당이 새우를 통째로 넣은 ‘비비고 통새우만두’를 출시했다.CJ제일제당은 냉ㆍ해동 과정을 거쳐 조리 후에도 새우 고유의 탄력 있는 식감이 유지될 수 있도록 했으며, 구웠을 때는 바삭한, 쪄서 먹을 땐 촉촉한 만두피를 느낄 수 있도록 통새우만두 전용 프리믹스를 개발했다.팔도 ‘남즈엉 간장 소스’ 팔도가 베트남 ‘남즈엉 한 비엣 간장 소스’를 단독 판매한다.1951년 출시된 남즈엉 간장 소스는 베트남 대표 소스로, 짜지 않고 고급스러운 맛과 향으로 요리의 풍미를 높여준다.튀김, 고기, 해산물 등을
농심 ‘관절에쎈크릴’ 농심이 관절건강에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 건강기능식품 ‘관절에쎈크릴’을 출시했다.이 제품의 주요 원료인 히알루론산은 관절을 구성하는 성분의 하나로, 닳은 관절을 채워주는 역할을 하며, 아스타잔틴은 혈관 내 염증을 개선, 관절염을 완화해 준다. 또, 크릴오일은 관절 통증을 완화하는데 도움을 줄 수 있다.‘관절에쎈크릴’은 미국 발렌사(Valensa)에서 수입한 원재료를 사용하며, 주재료인 크릴오일 등 복합물(FlexPro MD)은 발렌사에서 글로벌 전략 지역에만 출시하는 핵심 소재다. 대상 ‘짱구는못말려’
오리온 ‘마켓오 다쿠아즈 레드베리’ 오리온이 겨울 한정판 ‘마켓오 다쿠아즈 레드베리’를 출시했다.이 제품은 계란 흰자로 만든 머랭(거품)을 바삭하게 구운 뒤 동결 건조한 딸기 원물과 딸기 크림으로 상큼한 맛을 더했다.세븐일레븐 ‘베리스윗딸기샌드’ 세븐일레븐이 산지 직거래 소싱으로 더욱 신선한 딸기를 활용한 ‘베리스윗딸기샌드’를 출시한다.이번 시즌 선보이는 ‘베리스윗딸기샌드’는 경상북도와 MOU를 바탕으로 경북 고령 등 국내 유명 딸기 산지에서 알이 굵고 단맛이 좋은 설향 품종을 직소싱해 사용한다. 또, 매일유업의 원료를 사용, 크림
정관장 ‘장수:율(匠水:律)’ 2종 정관장의 시니어 전문 브랜드 ‘장수:율(匠水:律)’이 신제품 2종을 출시했다.이번에 출시한 ‘장수:율 근(䈥)’은 근력과 근육건강을 동시에 관리할 수 있는 ‘액상(진액)+정제’ 이중복합제형 제품으로, 정관장 6년근 홍삼농축액, 오미자추출물, 마그네슘을 주원료로 해 활기찬 일상을 위한 에너지와 활력을 도와줄 수 있다.‘장수:율 혈(血)’은 원활한 혈액 흐름을 관리할 수 있는 ‘액상(진액)+정제’ 제품이다. 식품의약품안전처로부터 혈소판 응집 억제를 통한 혈행 개선 기능성을 인정받은 정관장 홍삼과 혈관
정식품 ‘베지밀 레트로 기획세트’ 정식품이 창립 50주년을 맞아 이마트와 협업으로 한정판 ‘베지밀 레트로 기획세트’를 출시한다.이번 기획세트는 ‘베지밀 레트로 A’와 ‘베지밀 레트로 B’ 2종으로 선보이며, 기존 스테디셀러인 베지밀 A, B가 가진 고유의 맛은 유지하면서 1980년대 판매했던 오리지널 베지밀의 패키지 디자인을 재해석해 레트로 감성을 더했다. 당시 사용했던 글씨체와 녹색 베지밀 로고를 사용, 옛 감성을 느낄 수 있다.더본코리아 ‘빽짜장’ 더본코리아가 백종원 대표의 노하우를 담은 짜장라면 ‘빽짜장’을 출시했다.볶은 춘장
롯데웰푸드 ‘젤리셔스 러버러버’ 2종롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 쫄깃한 젤리와 에어레이션 공법을 사용해 폭신한 젤리가 어우러진 ‘젤리셔스 러버러버’ 2종을 출시했다. 백도 맛은 핑크색 젤리 안에 달달한 백도시럽을, 골드키위 맛은 노란색 젤리 안에 새콤한 골드키위 시럽을 넣었으며, 시럽을 전체 중량의 약 15% 담아 촉촉한 느낌을 강조헀다. 모양은 보석 형태 하트 모양으로 보는 재미를 더한다.오뚜기 ‘프레스코 크림 파스타소스’ 2종 오뚜기가 이탈리아산 유크림을 사용한 ‘프레스코 크림 파스타소스’ 2종을 출시했다. ‘프레스코 치킨갈릭크림
CJ제일제당 ‘플랜테이블’ 4종CJ제일제당이 식물성 식품 브랜드 ‘플랜테이블’ 신제품 4종을 출시했다.플랜테이블 육개장과 미역국은 TVP(Textured Vegetable Protein)와 각종 야채 등 100% 식물성 재료만 사용, 국물맛이 기존 비비고 제품보다 깔끔하다. CJ제일제당은 “레토르트 살균 과정을 거치는 상온 제품 특성상 열에 강하면서 치밀한 조직감의 식물성 고기 제형을 개발했다”고 밝혔다.플랜테이블 캔햄은 TVP, 해바라기유 등 식물성 재료를 활용, 일반 제품보다 짠 맛은 덜고 식감과 풍미는 그대로 구현했다.플랜테이
CJ제일제당 ‘햇반솥반 곤드레감자영양밥’CJ제일제당이 ‘햇반솥반 곤드레감자영양밥’을 출시했다.이 제품은 국내산 곤드레와 감자를 넣고, 무 달인 물로 밥을 지어 깊은 맛을 냈다. 특히, 곤드레의 향긋함과 참기름의 고소함이 조화를 이룬다.대상 ‘청정원 순창 컵고추장’ 대상이 소용량 개별 포장으로 편의성과 휴대성을 높인 ‘청정원 순창 컵고추장’을 출시했다.이 제품은 순창 찰고추장을 50g(3~4큰술)씩 소분해 담아 2~3인분 요리에 사용하기 적합하며, 컵에 담겨 있어 필요할 때 즉석에서 디핑소스로 편리하게 활용할 수 있다.소용량 개별 포
샘표 ‘새미네부엌 부들촉촉 진미채양념’ 샘표가 진미채를 물에 불리거나 마요네즈에 버무리지 않아도 딱딱하지 않은 반찬을 완성할 수 있는 ‘새미네부엌 부들촉촉 진미채 양념’을 출시했다.이 제품은 샘표 고추장과 샘표 간장, 물엿 등을 담아 계량 고민 없이 진미채와 양념 파우치 하나만 준비하면 30초 만에 진미채볶음을 만들 수 있다.대상웰라이프 ‘마이키즈 프로폴리스 스프레이’ 대상웰라이프가 어린이 구강 항균을 위한 ‘마이키즈 프로폴리스 스프레이’를 출시했다.이 제품은 호주산 프로폴리스 추출물을 사용하고, 사양벌꿀과 배∙오렌지 농축액을 더해
오뚜기 ‘프릳츠 홈베이킹 세트’ 오뚜기가 커피 원두ㆍ베이커리 맛집 ‘프릳츠’(Fritz)와 협업해 ‘스콘믹스’와 ‘산딸기쨈’으로 구성된 ‘홈베이킹 세트’를 출시했다. ‘프릳츠 스콘믹스’는 버터분말 등을 첨가해 풍부한 버터맛과 고소한 크림맛을 즐길 수 있다. 프릳츠에서 직접 디자인한 패키지는 프릳츠 아이덴티티와 기존 오뚜기 믹스류 디자인을 조합했다.‘산딸기쨈’은 1년에 한 번만 수확하는 국산 산딸기를 사용했으며, 국산 산딸기의 새콤달콤한 맛과 톡톡 터지는 라즈베리 씨앗의 식감을 구현했다. 삼양사 ‘제로슈가 카페시럽’ 4종삼양사가 대체
정식품 ‘베지밀 고단백 두유 검은콩 병’ 정식품이 기존 팩 타입 ‘베지밀 고단백 두유 검은콩’을 병 타입으로도 선보인다.이 제품은 근육 형성 등 단백질 대사에 관여하는 필수 아미노산 BCAA 2000㎎과 에너지 대사에 필요한 5종의 비타민B군, 뼈 건강을 위한 칼슘과 비타민D 등을 함유하고 있으며, 유리병 타입으로 쌀쌀한 날에는 온장고에서 더욱 따뜻하게, 더운 날에는 냉장고에 보관, 시원하게 마실 수 있다.또, 제품 겉면에 손쉽게 떼어낼 수 있는 풀라벨을 적용, 간편하게 분리배출 할 수 있다.사조대림 ‘하우스앤펍’ 3종사조대림이 소
오뚜기 ‘유부우동ㆍ소고기 쌀국수’ 오뚜기가 ‘유부우동’과 ‘소고기 쌀국수’를 출시했다. ‘유부우동’은 큼지막한 유부가 1인분에 2장씩 들어있으며, 함께 들어있는 미역 고명의 달콤짭조름함과 어우러진 국물맛을 즐길 수 있다.‘소고기 쌀국수’는 고기와 야채 고명, 청귤즙이 들어있으며, 양지를 우려낸 깊고 진한 국물로 담백함을 살렸다.하이트진로 ‘진로 1924 헤리티지’ 375㎖ 하이트진로가 프리미엄 증류식 소주 ‘진로 1924 헤리티지’의 375㎖를 선보인다.375㎖ 제품은 기존 제품과 병 디자인, 도수(30도)가 동일하다. 임금님표 이