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[식품산업] “대추스낵은 ‘건강에 좋은 과자’로 포지셔닝을”
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 15일 서울 aT센터에서 9개국 재한외국인 85명이 소비자의 관점에서 수출선도기업 24개사의 제품을 평가하고, 현지 관련 정보를 공유하는 온라인 품평회를 화상회의 방식으로 개최했다.이날 품평회에서
나명옥 기자
2020-12-17
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[식품산업] 고피자 등 7개사, 온라인서 영양정보 제공
앞으로 고피자와 피자헤븐 등 5개 외식업체와 간편조리세트(밀키트) 제조업체인 프레시지, 쿡솜씨 홈페이지에서도 제품의 영양정보를 확인할 수 있다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 배달앱 등 온라인에서 식품을 구매하는 경향이 확대됨에 따라, 영양표시 의무가
나명옥 기자
2020-12-17
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[식품산업] 오리온, 베트남 진출 15년…누적 매출 2조 넘어서
오리온의 베트남 법인 누적 매출이 2조2000억원을 넘어섰다. 오리온은 베트남 진출 10년 만인 2015년에 현지 누적 매출 1조원을 기록한 데 이어, 이후 5년 만인 올해 누적 매출 2조원을 넘어섰다고 17일 밝혔다.1995년 대표 제품인 ‘초코파이
김윤경 기자
2020-12-17
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[식품산업] 소비자가 뽑은 최우수 집유장 ‘남양유업 천안신공장’
올해 최우수 집유장에 ‘남양유업 천안신공장’, 최우수 도축장에 ‘민속엘피씨(포유류)’와 ‘참프레(가금류)’가 선정됐다.한국소비자연맹(회장 강정화)은 ‘2020년 소비자가 뽑은 베스트 도축장ㆍ집유장 시상식’을 16일 개최했다. 코로나19로 인해 비대면으
이지현 기자
2020-12-17
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[식품산업] 조기원 인증원장, 스마트HACCP 플랫폼’ 보급 역량 집중
한국식품안전관리인증원(원장 조기원)이 스마트공장 및 스마트HACCP 등 ‘스마트HACCP 플랫폼’ 보급 확산에 역량을 집중한다.HACCP인증원은 16일 비대면 기자간담회를 갖고, 스마트HACCP 성과 및 2021년 방향과 인증원의 중장기 경영전략을 발
나명옥 기자
2020-12-16
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[식품산업] “FTA로 ‘주류’ 다양해지고, ‘축산물’ 저렴”
소비자 10명 중 8명은 우리나라가 세계 여러 나라와 체결한 자유무역협정(FTA)의 소비자후생 효과를 긍정적으로 평가하는 것으로 나타났다. FTA로 인해 수입주류가 다양해지고, 수입축산물 가격도 저렴하다고 평가했다.한국소비자원(원장 이희숙)은 지난 6
이지현 기자
2020-12-16
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[식품산업] 한두패키지ㆍ신명이노텍, ‘포장수출대상’ 수상
한두패키지 김성원 대표와 신명이노텍 문근식 대표가 ‘2020 포장수출대상’을 받았다.한국포장수출입협회(회장 김치곤)는 15일 경기지방중소벤처기업청 회의실에서 ‘2020 포장수출대상 시상식’을 개최했다.올해 해외시장개척 부문 포장수출대상은 한두패키지 김
강봉조 기자
2020-12-16
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[식품산업] 오뚜기, 식품임상연구소 건립한다
오뚜기(대표 함영준)와 삼성서울병원(병원장 권오정), 성균관대학교(총장 신동렬)가 15일 오뚜기 식품임상연구소 건립을 위한 산학협력사업 업무협약을 비대면으로 체결했다.오뚜기와 삼성서울병원, 성균관대는 이번 협약을 통해 △오뚜기 식품임상연구소 건립을 위
이지현 기자
2020-12-16
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[식품산업] 롯데칠성 ‘클라우드 생 드래프트’, 국제 주류 품평회 IBC서 은상
롯데칠성음료의 ‘클라우드 생 드래프트’가 국제 주류 품평회 International Beer Challenge(IBC)에서 은상을 받았다.이번 IBC에서는 영국, 독일 벨기에 등 40여 개국의 500여 개 알코올 및 논알코올 맥주를 70여 카테고리로
강봉조 기자
2020-12-16
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[식품산업] ‘김치ㆍ김장문화’, 英 국립도서관 ‘웹 아카이브’에 등재
유럽 내 김치와 김장문화 확산을 위한 웹사이트 ‘김장 프로젝트(www.kimjangproject.com)’가 영국 국립도서관 ‘웹 아카이브(UK Web Archive, UKWA)’에 공식 등재됐다.영국 국립도서관은 미국 의회도서관에 이어 세계에서 두
나명옥 기자
2020-12-16
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[식품산업] 풀무원, 스마트 무인식당 ‘출출키친’ 론칭
풀무원식품(대표 박남주)이 F&B(Food and Beverage) 무인 판매 플랫폼 ‘출출박스’로 도시락을 정기 배송하는 무인 구내식당 서비스 ‘출출키친’을 론칭했다.‘출출키친’은 신선식품을 운영할 수 있는 ‘출출박스’ 장치를 활용, 스마트폰 앱으로
이지현 기자
2020-12-16
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[식품산업] 농심 ‘깡’ 시리즈, 연매출 1천억 돌파
농심의 ‘새우깡’과 ‘감자깡’, ‘양파깡’, ‘고구마깡’, ‘옥수수깡’ 등 ‘깡’ 스낵 5종의 연간 매출 합이 역대 최초로 1000억원을 넘어섰다.농심은 “연말까지 이어지고 있는 ‘깡’ 열풍에 최근 출시돼 인기를 얻고 있는 ‘옥수수깡’의 활약이 더해져
김윤경 기자
2020-12-16
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[식품산업] [식품안전 365] 일동후디스 ‘유기농쌀과자’ 금속성 이물 검출 회수
식품의약품안전처(처장 김강립)는 깊은숲속행복한식품(전북 익산 소재)이 제조하고, 일동후디스(강원 춘천 소재)가 판매한 ‘아이밀냠냠 유기농쌀과자 퍼핑도넛 노랑’에서 14㎜ 크기의 금속성 이물이 검출돼 판매 중단 및 회수 조치했다고 15일 밝혔다.식약처
나명옥 기자
2020-12-15
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| [식품산업] 장문화협회, 사단법인 설립 허가받아
장문화협회(대표 박건영)가 농림축산식품부로부터 12월 14일자로 사단법인(제873호) 설립 허가를 받았다.장문화협회는 장의 역사와 문화를 재해석해 유기적으로 융합함으로써 부가가치를 창출하고, 농업 및 농촌의 전통장 생산자를 지원하며, 소비자의 건강한
강봉조 기자
2020-12-15
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[식품산업] 마켓컬리, 올해의 트렌드 ‘H.O.M.E’
마켓컬리가 올 한해 누적된 판매 데이터를 분석해 올해의 마켓컬리 트렌드로 ‘H.O.M.E’을 선정했다. HMR(가정간편식), Organic(유기농), Medicinal(치유력 있는), Exclusive(단독)의 앞글자를 딴 것이다.마켓컬리는 올해는 H
윤영아 기자
2020-12-15
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| [식품산업] 식품안전정보원, 태국ㆍ인니 식품안전관리체계 조사 사업 성과 공유회
식품안전정보원(원장 정윤희)은 오는 18일 ‘태국/인도네시아 식품안전관리체계 심층조사’ 사업 성과 공유회를 개최한다.이번 행사는 정보원이 올해부터 추진하고 있는 주요 교역국의 식품안전관리체계 통합정보 제공사업의 1차 년도 사업결과를 공유하기 위해 마련
김윤경 기자
2020-12-15
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[식품산업] 풀무원식품, 협력사 임금격차 해소에 3년간 271억 투입
협력 중소기업 임금 및 복리후생, 스마트 공장 구축 등 지원풀무원식품(대표 박남주)은 14일 서울 강남구 수서에 있는 풀무원 본사에서 동반성장위원회, 협력 중소기업과 대기업ㆍ중소기업 간 임금격차를 없애기 위한 ‘혁신주도형 임금격차 해소 운동’ 협약을
윤영아 기자
2020-12-15
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[식품산업] 안동소주 제조기능 보유자 등 3인 식품명인 지정
경기도 동두천시의 가리적(떡갈비) 제조기능 보유자 송성자 씨, 충북 청주의 청주신선주 제조기능 보유자 박준미 씨, 경북 안동의 안동소주 제조기능 보유자 김연박 씨가 대한민국식품명인으로 신규 지정됐다.농림축산식품부는 우수한 우리 전통식품의 계승ㆍ발전을
나명옥 기자
2020-12-14
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[식품산업] 마켓컬리, 올해의 장보기 검색어 1위 ‘우유’
마켓컬리가 올 한 해 누적된 검색 데이터를 분석한 결과, ‘우유’가 1위를 차지했으며, 계란(3위), 치즈(5위), 요거트(8위) 등 데어리 식품 검색이 많았던 것으로 나타났다.마켓컬리는 올해 1월부터 12월 9일까지 마켓컬리 사이트, 앱 등에서 고객
이지현 기자
2020-12-11
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