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[칼럼] 코로나19 진정되면 ‘위해식품 사전 예방 시스템’ 대대적으로 작동시켜야
김태민 변호사(식품법률연구소)지속되는 코로나19 사태로 인해 내수와 수출 모두 최악을 기록하고 있는 상황에서 불행 중 다행으로 식품분야는 큰 타격 없이 유지되고 있다. 다만, 유통형태별로 희비는 엇갈리고 있는데, 온라인 유통의 갑작스런 확대로 인해 일
식품저널
2020-05-19
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[프리미엄 뉴스] 품목제조보고 시 배합비율 표시방법 등 식위법 관련 주요 유권해석
취약계층을 대상으로 무료로 도시락을 조리ㆍ포장ㆍ배달하는 경우에는 영업신고 대상에 해당되지 않는다. 또, 영업자가 청소년에게 주류를 판매한 경우 행정처분 대상이나, 청소년의 신분증 위조ㆍ변조ㆍ도용 등의 이유로 영업자가 청소년임을 인지ㆍ확인하지 못한 사정
식품저널
2020-05-18
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[식품산업] 식용 불가 ‘과산화수소’ 치료제로 둔갑…업체ㆍ유튜버 적발
식품의약품안전처(처장 이의경)는 먹을 수 없는 ‘35% 과산화수소’를 질병 예방ㆍ치료 효과가 있고 식용 가능한 제품인 것처럼 불법 제조ㆍ판매한 경인씨엔씨(전북 완주군)와 내몸사랑(서울 강서구)을 적발하고, 행정처분 및 고발 조치했다고 14일 밝혔다.‘
나명옥 기자
2020-05-14
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| [식품산업] 크릴오일, 간편식 등 온라인 인기 식품 수거ㆍ검사
식품의약품안전처(처장 이의경)는 최근 홈쇼핑, 온라인 마켓 등에서 인기 있는 크릴오일 제품과 코로나19로 인해 소비가 증가한 가정간편식 및 면역력 강화 표방 식품 등을 이달 26일까지 집중적으로 수거해 검사한다.검사대상은 최근 1년간 인터넷 뉴스, 블
나명옥 기자
2020-05-14
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[정책] 특수의료용도등식품, ‘의약품ㆍ건기식 아니다’ 표시해야
특수의료용도등식품이 의약품ㆍ건강기능식품으로 오인되지 않도록 표시가 강화된다. 식품의약품안전처는 특수의료용도등식품의 표시 규정 등 ‘식품 등의 표시기준’ 일부를 개정, 12일 고시했다. 이 고시는 2022년 1월 1일부터 시행된다.식약처는 이번 개정 고
이지현 기자
2020-05-13
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 5월 1~7일
△농업회사법인씨엔엠팜(김민정ㆍ100ㆍ돼지 집단사육 공동출하 판매업) 서울 동작구 현충로 131(흑석동)△엔에이치앤씨씨(박종혁ㆍ50ㆍ농산물 저장 재배 가공 판매 중개 물류사업) 서울 영등포구 양평로17길 36 제상가동 제지하층 제1호(양평동4가 성원상가
식품저널
2020-05-08
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[정책] 산분해간장 소비자 알권리 강화…‘주표시면’에 함량 표시해야
식약처, ‘식품 등의 표시기준’ 일부개정안 행정예고소비자 알권리 충족을 위해 혼합간장에 산분해간장 등의 함량 표시가 강화된다. 또, 카페인을 90% 이상 제거한 다(茶)류도 커피처럼 ‘탈카페인 제품’ 표시를 할 수 있게 된다.식품의약품안전처(처장 이의
나명옥 기자
2020-05-08
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[식품산업] 식품저널, ‘2020 식품유통연감’ 발간
우리나라 식품산업 및 식품 관련 산업 분야의 자료와 통계를 집대성한 ‘2020 식품유통연감’이 나왔다.식품저널(발행인 강대일)이 올해 22번째 발간하는 ‘2020 식품유통연감’은 총 1000페이지에 달하는 분량으로, 4부로 구성돼 있다.은 식품산업의
김윤경 기자
2020-04-28
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[칼럼] “식약처, 식품 중 미량 ‘프로피온산’ 천연유래 인정 ‘획기적’”
김태민 변호사(식품법률연구소)기준 초과 사건은 더욱 철저하게 검토해야식품공전은 식품 생산이나 품질, 안전에 관련된 업무를 하는 종사자에게 필수 자료다. 변호사 역시 식품위생법 시행규칙 제89조 [별표23] 행정처분 기준, 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한
식품저널
2020-04-28
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[정책] 식품 중 미량 검출 ‘프로피온산’ 천연유래로 인정
식품의약품안전처(처장 이의경)는 다양한 식품에 미량(0.10g/㎏ 이하) 존재하는 프로피온산을 천연유래로 인정할 수 있도록 하는 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 고시 개정안을 14일 행정예고 하고, 6월 15일까지 개정안에 대한 의견을 받는다.개정안이
나명옥 기자
2020-04-14
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| [정책] 한시적 영업신고 간소화ㆍ주류 제조업자 자가품질검사 주기 완화
휴게음식점영업자ㆍ일반음식점영업자 또는 제과점영업자가 신고한 영업소 외의 다른 장소에서 1개월의 범위에서 한시적으로 영업하려는 경우에는 영업신고서 및 영업신고증만 제출하면 된다.또, 그동안 주류를 생산하는 업체는 3개월마다 자가품질검사를 하도록 돼 있었
이지현 기자
2020-04-13
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[기획/핫이슈] 로하스 제품 개발 ‘산실’ 풀무원기술원을 가다
Global No.1 LOHAS R&D CENTERPulmuone Institute of Technology두부, 김치 등 신선식품의 절대강자인 풀무원이 미국 아시안 누들 시장에서도 선전하고 있다. 2015년 미국 아시안누들 시장에 진출한 풀무원은 첫
나명옥 기자
2020-04-06
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[칼럼] 외국서 식용 다수 원료, 서면검사 통해 확대해야
김태민 변호사의 식품법률 강의 95.식품위생법 제7조, 식품 등의 기준 및 규격(37)김태민 변호사(식품법률연구소)식품 관련 법령은 비록 여러 개로 나누어져 있지만 전부가 유기적으로 연결되어 있기 때문에 전체를 통합해서 보지 못할 경우 소위 구멍이 생
식품저널
2020-03-31
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 3월 20~26일
△농업회사법인에버팜(이상조ㆍ300ㆍ농업경영 및 농산물 유통업) 서울 종로구 종로66길 31(숭인동)△와이낫트레이딩(이윤석ㆍ100ㆍ냉동수산물 수출입 도소매 유통 무역업) 서울 송파구 법원로4길 5 656호(문정동 송파법조타운푸르지오시티)△독고다이(정상순
식품저널
2020-03-27
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[정책] 커피 표면장식에 식품첨가물…식용색소 4품목 허용
식품의약품안전처는 커피 표면에 컬러 그림장식이 가능하도록 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 일부를 개정하고, 20일 고시와 함께 시행에 들어갔다.식약처는 “커피의 표면장식에 식용색소를 사용할 수 있도록 사용기준이 개정됨에 따라, 소비자 기호에 맞는 다양한
이지현 기자
2020-03-23
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[국제] ‘상해 식품박람회 SIAL CHINA’ 9월로 연기
코로나19 확산으로 세계 3대 식품박람회의 하나인 동경식품박람회가 취소된 데 이어 식품산업 분야 글로벌 전시회의 취소 및 연기가 잇따르고 있다.19일 전시업계에 따르면, 이달 열릴 예정이었던 보스톤 씨푸드 박람회 & 브뤼셀 씨푸드 박람회는 잠정 연기됐
이지현 기자
2020-03-19
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[식품산업] 삼양사 ‘알룰로스’, FDA GRAS 인증…글로벌 시장 진출 청신호
알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어있는 단맛 성분설탕과 비슷한 단맛 내면서 칼로리는 ‘제로’ 최적의 차세대 감미료삼양사 ‘알룰로스’가 미국 식품의약국(FDA)으로부터 GRAS(Generally Recognized As Safe) 인증을 받으면서 글로벌
나명옥 기자
2020-03-19
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 3월 6~12일
△농업회사법인생생푸드(이준곤ㆍ500ㆍ농업 경영 및 농산물 유통업) 서울 종로구 종로66가길 12(숭인동)△셰프패밀리(조성훈ㆍ200ㆍ요식업 외식업) 서울 송파구 송파대로 201 A동 121호(문정동 송파테라타워2)△수피아에프엔비(홍대영ㆍ100ㆍ일반음식점
식품저널
2020-03-13
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[칼럼] 과산화초산제제, 가금류 잔류 미생물 살균에 효과적
최첨단 의료 기술을 자랑하는 21세기에 아이러니하게도 동물과 사람간 바이러스 전염은 지속적으로 증가하고 있다. 2003년 중국에서 5000명이 사망한 중증급성호흡기증후군(SARS, 사스)이나 2015년 중동호흡기증후군(MERS, 메르스)과 같은 바이러
식품저널
2020-03-12
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[식품산업] aT, 식품소재ㆍ반가공식품 제조업체 지원
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 식품소재 및 반가공식품 산업 육성을 통해 농업과 식품산업의 연계를 강화하기 위하여 ‘2020년도 반가공 농식품 연계 활성화 지원사업’을 시행한다.aT는 “최근 세계 식품시장에서 식품첨가물 시장은 지
나명옥 기자
2020-03-11
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