[식품저널] 소비자가 소고기 등급과 함께 지방 함량을 확인하고 선택할 수 있도록 하기 위해 1++ 등급 소고기에 마블링 정보도 함께 표시하는 방안이 추진된다.식품의약품안전처(처장 이의경)는 1++ 등급 소고기 표시사항에 근내지방도(마블링)를 함께 표시하는 것을 주요 내용으로 하는 ‘소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준’ 일부개정고시(안)을 11일 행정
[식품저널] 그동안 농수산물 가공품의 포장재 면적에 따라 달리했던 원료 원산지 표시 글자크기가 10일부터 10포인트 이상으로 통일된다. 또, 음식점에서 거래명세서 등으로 원산지 확인이 가능한 경우 냉장고 등 보관장소의 원산지 표시 생략이 허용된다.농림축산식품부와 해양수산부는 통신판매 증가 등 변화하는 유통환경에 대응하고, 원산지 표시에 따른 가공업체와 음식
[식품저널] 1인 가구 증가, 가정간편식 확대, 식생활 서구화 등으로 국내 장류 소비량이 감소하며 장류산업이 위기에 처해있다. 장류는 오래 전부터 우리 조상들이 이용해 온 전통식품으로서 관련 산업의 발전방안을 마련해야 한다는 목소리가 나오고 있다. 현재 전통식품인 김치, 전통주 등은 산업진흥법이 제정, 시행되고 있으나, 장류산업은 진흥을 뒷받침할 수 있는
[식품저널] 원산지를 표시하지 않았거나, 거짓으로 표시한 업체를 신고 또는 고발한 자에 대한 신고포상금이 기존 최고 200만원에서 4일부터 최고 1000만원으로 상향된다.농림축산식품부와 해양수산부는 농수산물 원산지표시 위반 신고포상금 상향 등을 포함하는 ‘개정 원산지표시 위반 신고포상금 지급요령(고시)’을 4일부터 시행한다.원산지를 표시하지 않았거나, 거짓
공익형 직불제 개편, 농식품산업 혁신성장 중점 투자[식품저널] 내년도 식품 분야 예산이 올해보다 529억원 늘어난 7453억원으로 편성됐다. 농림축산식품부는 농식품산업 혁신성장에 중점 투자하고, 공익형 직불제 개편으로 사람 중심의 농정 개혁 기반을 마련할 계획이다.농식품부는 2020년도 소관 예산 및 기금안 총지출 규모를 올해보다 6394억원 증가한 15조
환경부, 자원재활용법 하위법령 개정안 입법예고[식품저널] 앞으로 포장재는 재활용 용이성에 따라 최우수, 우수, 보통, 어려움 등 4개 등급으로 분류된다. 재활용이 어려운 폴리염화비닐(PVC)은 사용이 원천적으로 금지되나, 안전과 직접적으로 연관된 의약ㆍ건강기능식품, 상온에서 판매하는 햄ㆍ소시지, 물기가 있는 고기ㆍ생선용 포장랩 등 일부 제품의 포장재에 한정
[식품저널] 지난해 가공식품과 식품첨가물, 축산물, 건강기능식품, 용기ㆍ포장류 등을 포함하는 식품산업 생산실적이 전년보다 5.1% 증가한 78조9000억원을 기록한 것으로 나타났다. 즉석섭취ㆍ편의식품류 생산이 크게 증가한 반면, 유가공품은 지속적으로 감소하고 있는 것으로 나타났다. 식품생산실적이 1조원 이상인 업체는 CJ제일제당ㆍ롯데칠성ㆍ농심ㆍ하이트진로ㆍ서
[식품저널] 국무조정실 식품안전정책위원회는 20일 한국프레스센터에서 축산물 HMR 식품의 안전관리 체계 구축을 위한 제도적 방안을 모색하기 위해 식품안전정책포럼을 개최했다.이날 포럼에서 한국소비자원 홍준배 식품미생물팀장은 ‘축산물 HMR 제품 안전관리 현황’에 대한 발표를 통해 “축산물 HMR 안전관리를 위해 생산단계에서 휴약기간 및 잔류물질의 철저한 관리
[식품저널] 문재인 대통령은 20일 전북 익산 하림 본사를 방문해 하림그룹의 투자 현황 등을 보고받고, 닭고기 가공공장을 둘러봤다.이날 현장방문에는 이개호 농림축산식품부 장관과 이호승 청와대 경제수석이 동행했으며, 송하진 전북도지사, 정헌율 익산시장, 농식품부 관계자 및 하림 계열농가, 하림 취업이 확정된 대학생, 임직원 등 100여 명이 참석했다.취임 후
[식품저널] 식품의약품안전처는 ‘고카페인 함유 식품’을 어린이 기호식품 품질인증을 받을 수 없는 식품의 범위에 추가하는 등 내용을 포함하는 ‘어린이 기호식품 품질인증기준 일부개정고시(안)’을 16일 행정예고 했다.종전에 어린이 기호식품 품질인증 식품은 고열량ㆍ저영양 식품이 아니면서 영양에 관한 기준에 적합해야 했으나, 개정안은 어린이 식생활안전관리 특별법에
[식품저널] 여름철 인기를 끌고 있는 생과일주스와 흑당음료의 당 함량이 최대 1일 기준치의 절반을 넘어서는 것으로 나타났다. 흑당음료나 생과일주스의 당은 건강한 단맛이라고 생각하지만, 당 함량이 과다한 만큼 섭취에 주의해야 한다는 지적이다.소비자시민모임(회장 백대용)은 서울시와 5~6월 흑당음료 6개 브랜드(공차, 커피빈, 파스쿠찌, 빽다방, 요거프레소,
[식품저널] 소비자들이 GAP 인증 농산물 가운데 가장 많이 구매하는 품목은 즙, 주스 등으로 다양하게 가공할 수 있는 과일류인 것으로 나타났다.농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식)은 ‘17년 1월부터 ‘19년 6월까지 트위터(524건), 인스타그램(3596건), 블로그(5231건), 뉴스(1789건)의 GAP 인증 농산물 관련 언급과 ’17년 1월부터
식약처, 국내 유통 아이스크림 752개ㆍ빙과 184개 조사결과[식품저널] 국내 유통 아이스크림 및 빙과류 중 당류 함량이 가장 높은 제품은 ‘벚꽃모찌아이스크림(일본, 지이스트)’으로 조사됐으며, 열량은 ‘나뚜루 초코화이트쿠키바(롯데제과)’가 가장 높은 것으로 나타났다. 포화지방 함량은 ‘그린티마일드(나뚜루)’가 가장 높았다.식품의약품안전처(처장 이의경)는
[식품저널] 문재인 대통령은 9일 농림축산식품부 장관에 김현수 농식품부 전 차관을 내정했다.김 내정자는 1961년생으로, 연세대 경제학과를 졸업했으며, 서울대에서 행정학 석사 학위를, 미국 위스콘신메디슨대에서 농업경제학 석사 학위를 받았다.행시 30회 출신으로 공직에 입문했으며, 농식품부 식품산업정책관, 농촌정책국장, 기획조정실장을 지냈다.김현수 농림축산식
[식품저널] 자가품질검사 부적합으로 내렸던 회수명령을 취소하라는 판결이 나왔다.전주지방법원(재판장 최치봉, 판사 최미영ㆍ신태영)은 정읍시장이 주식회사 세림현미가 제조ㆍ판매한 ‘라온현미유’ 제품에서 벤조피렌이 기준(2.0㎍/㎏ 이하) 초과 검출(2.5㎍/㎏)돼 해당 제품을 판매 중단 및 회수 조치한 데 대해 세림현미가 지난해 8월 28일 정읍시장을 상대로 제
[식품저널] 한국소비자원(원장 이희숙)은 즉석삼계탕 14개 제품을 조사한 결과, 나트륨 함량이 전반적으로 높아 저감화가 필요하다고 지적했다. 특히, 농협목우촌 ‘안심삼계탕’은 나트륨 함량이 1일 기준치의 97%에 달했다.25일 소비자원이 발표한 즉석삼계탕 품질 비교ㆍ평가 결과에 따르면, 조사대상 제품의 나트륨 평균 함량은 1일 기준치인 2000㎎의 75%에
[식품저널] 한국식품산업진흥포럼(회장 신동화)은 정부가 일반식품의 기능성 표시 확대를 추진하고 있는 가운데, 19일 제도 시행에 따른 식품산업계의 대응방안을 모색하는 심포지엄을 개최했다.200여명이 참석한 가운데 열린 이날 심포지엄에서 이용직 농림축산식품부 식품산업진흥과장은 ‘식품의 기능성 표시제도와 안정적 정착방안’을 발표했다.이 과장은 “제도 활성화를
[식품저널] 일반식품에 기능성 표시를 허용하기 위해 정부가 지난 4월부터 운영하고 있는 민관합동 협의체(TF)가 1박 2일 일정으로 끝장토론까지 했으나 난항을 거듭, 결론을 이끌어 내지 못한 것으로 알려졌다.일반식품에 대한 기능성 표시방안을 마련하고 있는 TF는 다섯 차례 회의에서 진전을 보지 못하자, 17~18일 용인 소재 한화콘도에서 워크숍 겸 여섯 번
국회입법조사처, ‘농식품 활성화를 위한 기능성 표시제도 현황과 과제’ 세미나[식품저널] 일반식품에도 기능성 표시를 허용하기 위해 정부가 지난 4월부터 민관합동 협의체(TF)를 운영하고 있는 가운데, 실효성 있는 입법적 지원방안을 모색하기 위해 국회입법조사처가 ‘농식품 활성화를 위한 기능성 표시제도 현황과 과제’ 세미나를 15일 개최했다.국회입법조사처 대회의
식약처 TF, 고시안 마련 집중…17일 끝장 토론 거쳐 초안 마련 예정“예측 가능한 평가기준 정립해야”“표시광고 실증 심사, 지금처럼 하면 사실상 표시 금지와 다름없다”곽노성 한양대 특임교수, 기존 법령안 운영 의문 제기[식품저널] 정부가 일반식품에도 기능성을 표시할 수 있게 하기로 하고, 지난 4월부터 민관합동 협의체(TF)를 구성, 효과적인