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유럽연합(EU)은 영국산 쇠고기 파동등 최근 식품안전에 대한 유럽내 소비자들의 점증하는 불안을 해소하기위해 미국의 식품의약국(FDA)과 유사한 역내 식품 보건감독기구를 설립하는 것을 추진 중. 프랑스와 독일,영국의 전문가 3인은 13일 EU의 위촉으로 작성한 관련 보고서를통해 유럽산 식품의 품질과 안전성 확보를 위해 EU가 독립적인 식품.보건감독기구를설치할
국제
식품저널
1999.12.21 13:54
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미얀마 정부는지난달 26일 껌, 케익, 웨하스, 초콜릿, 플라스틱제품 등 5개 품목을 국경무역으로 수입하는 것을 금지시켰음. 동 조치는 지난 11월 태국 외무장관의 미얀마 방문으로 그간 폐쇄되었던 양국간 국경무역이 재개된지 불과 이틀만에 나온 조치여서 주목됨. 이에 따라 현재까지 수입금지된 품목을 살펴보면 다음과 같음. - 껌, 케익, 웨하스, 초콜릿, 플
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식품저널
1999.12.21 13:54
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빌 클린턴 미국 대통령은 11일 계란의 생산 및 포장과정에서 살모넬라균을 완전 추방하는 것을 포함한 일련의 식품안전대책을 발표. 이날 플로리다주(州) 올랜도에서 주례 라디오 회견을 한 클린턴 대통령은 미국이 한 번 위해식품으로 지정한 음식물이 다시 미국으로 역수입되는 것을 막기 위한 방안도 천명함. 클린턴 대통령의 이러한 식품안전대책은 연간 30만건에 이르
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식품저널
1999.12.21 13:44
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Born in USA, made in France. 프랑스 맥도날드사가 최근 대대적으로 벌이고 있는 기업 이미지 광고슬로건. 프랑스 맥도날드는 전국 750개 매장에서 하루 평균 1백만명의 고객을 갖고 있음. 파리 최고 번화가 샹젤리제가에서부터 시골 구석마을까지 진출한 맥도날드는 이젠 프랑스 풍경화의 하나로 자리잡았음. 특히 청소년들 사이에선 세련되고 현대적
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식품저널
1999.12.21 13:43
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호주에서 세계 처음으로 치료적 목적의 벌꿀제품이 생산됨. 등록된 상표인 MEDIHONEY는 카피라노 하니사가 식품섬유소 과학연구소 및 뉴질랜드 소재 와아카토 대학 벌꿀 연구소와 공동 연구 개발한 것으로, 실험 결과 일반 치료제로 치유되지 않는 각종 상처 및 감염에 탁월한 효과를 발휘하였다고 관계자는 밝힘.
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식품저널
1999.12.21 13:29
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브라질 식물유공업협회와 아르헨티나 식물유위원회, 미국 전국유량종자가공협회 및 EU 식물유공업연맹은 대두와 대두제품에 대한 수입세폐지와 아르헨티나의 수출세폐지, 미국의 대두유 수출보조금폐지 등을 포함한 새로운 무역자유화협정을 체결하였다고 발표. 브라질의 농축산물 관련산업은 경제활동인구의 40%를 고용하고 연간판매고는 GDP의 32%, 총수출액의 38%를 차지
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식품저널
1999.12.21 13:29
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영양강화식품(Fortification Food)시장이 크게 성장. 세계 Nutraceutical 시장규모가 1999년 55억달러에서 2002년 82억달러로 연평균 8.3% 성장할 전망. 세계 Nutraceutical소비는 연평균 3% 신장해 49만5000톤에 이를것으로 전망되고 있음. Freedonia Group에 따르면, Herbal Extracts는 연
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식품저널
1999.12.21 13:28
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중국 농업부에 의하면 돼지고기의 평균 시장가격이 98년 전반에 급락한 이후 일단 상승하는 듯 하였으나, 올해 들어 다시 하락하고 있으며, 5월에는 kg당 8.47위안으로 작년 동기에 비해 80.4%나 폭락하였다고 발표. 농업부는 그러나 올해 5월을 최저로 다시 상승하기 시작하여 8월에는 10.31위안(작년 동기의 90.9%)까지 회복되었고, 대부분의 양돈경
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식품저널
1999.12.21 13:17
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미국 대두협회(ASA)의 한 관리에 의하면 미국산 비GM대두의 대 일본 수출량이 식품원료에 관한 관심이 높아져 2∼3배정도 증가할 전망이라고 발표. 미국은 과거 연간 300,000톤 정도의 비GM대두를 일본에 수출하였고, 미국이 일본에 수출한 대두의 총량은 전체의 15∼20% 정도인 800,000∼100만톤에 달한다고 함. ASA의 회장에 의하면 일본에서는
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식품저널
1999.12.21 13:15
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유럽연합(EU)은 영국산 쇠고기 수입금지를 해제하지 않을 경우 EU 사법재판소에 회부될 것이라는 경고를 14일 프랑스에 공식 통보할 예정. EU 집행위원회의 데이비드 번 건강.소비자보호 담당 집행위원은 9일 EU집행위가 14일 회의 직후 프랑스에 EU 사법 재판소에 회부될 것이라는 2단계 사법조치에 대한 5일 시한의 경고를 보내게 될 것이라고 밝힘. 프랑스
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식품저널
1999.12.21 13:14
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항생제가 첨가된 사료로 사육된 닭고기를 먹으면 저항력이 떨어져 식중독이 장기화되는 등 인체에 해를 미칠 우려가 높다고 미국 식품의약국(FDA)의 한 보고서가 9일 지적. 이 보고서는 닭고기를 먹은 뒤 항생제 거부반응을 보여 식중독 증세가 쉽게 치료되지 않아 고통을 겪은 미국인들은 최대 5000명에 이를 것으로 추정.
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식품저널
1999.12.21 13:13
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일본에서 시판 염화비닐랩으로 싼 식품을 데운 결과 랩으로부터 내분비 교란 화학물질(환경호르몬)이 식품에 스며드는 것으로 실험을 통해 확인돼 새로운 문제점을 던져주고 있음. 일본소비자연맹 등 90개 시민단체로 구성된 `환경호르몬 전국시민단체 테이블은 최근 시판되고 있는 염화비닐랩을 무작위로 2개사 제품을 선택, 주먹밥과 크로켓을 싸서 데운 결과 환경호르몬으
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식품저널
1999.12.21 12:10
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호주 뉴질랜드 식품기준국(ANZFA)은 식품기준의 품질 및 안전성 관리에 관한 기준안을 작성하였다고 발표. 이번에 작성된 새로운 기준안은 호주와 뉴질랜드 정부 공동식품규격위원회의 원칙에 준거하였으며, 금후 6년 이내에 전체 식품에 대하여 원료생산에서부터 제품포장까지의 각 단계에 위해성분 중점관리 감시방식(HACCP) 시스템을 적용할 계획이라고 밝힘.
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식품저널
1999.12.21 11:57
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EU는 현재의 다이옥신 규제수준이 모유나 신체조직에 위협을 줄 수 있는 수준이라고 경고하였고, 식품내 다이옥신의 함량을 더 줄여야 한다고 주장. 유럽의회와 영국 환경부 관계자에 따르면, 사람들이 다이옥신을 섭취하는 가장 중요한 경로가 음식이며, 다이옥신 섭취의 95∼98%가 음식을 통하여 인체에 섭취된다고 밝힘. 이번 보고서에 의하면, 지방질이 많은 음식,
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식품저널
1999.12.21 11:56
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유전자변형식품은 인체나 환경에 해를 주지 않아야 할 것이나 미래 식량문제해결을 위한 방안이 될 것이라고 자크 디우프 유엔식량농업기구(FAO) 사무총장이 7일 밝힘. 디우프 총장은 필리핀을 방문중 기자들에게 재래식 농업방식도 아직은 세계 60억인구를 먹여살리는 데 충분하지만 세계인구가 90억명을 돌파하는 30년이후에는 식량문제가 심각해질 것이라며 이같이 말함
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식품저널
1999.12.21 11:56
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식품 영양소중 아연(Zn) 보충이 어린이들의 질병 발생률을 획기적으로 낮출 수 있는 것으로 나타났음. 미국 존스 홉킨스 공중보건대학과 세계보건기구(WH0)는 아연보충에 관한 세계각지의 연구 10건을 공동 분석한 결과 아연 결핍과 어린이 감염이 밀접한 관계가 있는 것으로 나타났다고 7일 발간된 소아과학회지에 발표. 이 연구결과에 따르면 개발도상국 어린이들에게
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식품저널
1999.12.21 11:49
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폐경과 함께 분비가 중단되는 여성호르몬 에스트로겐 대신 콩식품이나 콩보충제를 먹으면 에스트로겐 결핍으로 인한 각종 갱년기장애를 차단할 수 있는 것으로 밝혀짐. 콩에는 식물성 에스트로겐이 들어있으며 이것이 에스트로겐 만큼의 효과는 내지 못해도 장기간 섭취하면 얼굴이 화끈거리는 안면홍조같은 갱년기장애를 차단할 수 있다고 미국의 NBC방송이 6일 보도.폐경여성
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식품저널
1999.12.21 11:48
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세계 최대 음료회사인 코카콜라의 더글러스 이베스터 회장겸 최고경영자(CEO)가 내년 4월 사임할 계획. 코카콜라는 지난 5일 열린 긴급 이사회에서 신임 사장으로 선임된 더글러스 대프트(56)가 이베스터 회장을 승계할 것이라고 공식 발표.
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식품저널
1999.12.21 11:47
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멕시코 정부는 11월 26일자로 미국의 17개 시설에서 생산된 육류 및 닭고기 수입을 보건위생상의 이유로 금지한다고 발표. 그러나 이는 지난달 미 농무부가 멕시코의 3개 시설에서 생산된 육류의 미국내 수입을 금지한데 따른 보복조치는 아니라고 덧붙임. 이번 조치는 멕시코 위생검역관이 해당 시설을 정기적으로 방문한 결과로 높은 박테리아 수준, 감독상의 문제 등
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식품저널
1999.12.20 20:51
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지난 11월19일에 개최된 미국 식품의약국(FDA)의 공청회에서 농민들과 농업회사 관계자들은 옥수수나 면화, 콩 같은 작물의 유전자변형이 수량의 증대뿐만 아니라 영양가도 더 높다고주장. 유전공학은 일부 콩의 유전자변형을 통해 제초제 저항성을 갖거나, 옥수수의 해충저항성, 또는 일부 감자를 기름에 튀길때 지방의 흡수를 감소시키는 등에 이용되고 있다고 함. 이
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식품저널
1999.12.20 20:50