EU지역에 유통되는 통조림내용물에서 발암물질이 발견됐다. 벨기에 소비자연맹이 벨기에, 프랑스, 스페인, 포르투갈에서 유통중인 4백개의 통조림식품을 대상으로 조사한 결과 약 70%의 통조림내용물에서 이물질이 발견됨. 특히 생선통조림, 식초 및 레몬즙에

식품저널   1999-12-19

뉴질랜드의 한 관리는 돼지고지산업위원회의 연례회의에서 뉴질랜드는 호주나 캐나다 및 미국으로부터 보조금을 지원받아 생산되는 돼지고기의 수입을 반대한다고 밝힘. 뉴질랜드의 돼지고기생산자들은 현재 수익이 감소하고 있으며, 돼지고기산업위원회의 통계에 의하면

식품저널   1999-12-19

미국 통상부장관에 의하면 미국식품에 대한 EU소비자들과EU당국의 걱정은 불합리하며 집단적인 우려일 뿐 미국의 식품은안전하다고 주장. 그는 프랑스 르몽드 신문과의 인터뷰에서 유전자조작작물이나호르몬이 처리된 쇠고기에 대해 과학적으로 아무 문제가 없다고주장

식품저널   1999-12-19

중국고유의 별미음식인 딤섬(중국식 만두)이 국내에서도 대량생산. (주)딤섬은 최근 중국 산동성식품과 합작으로 경기도 화성에공장을 설립하고"Touch Your Heart"라는 브랜드로 9가지의 딤섬을 양산하기 시작. 생산품목은 샤오마이 하가우 사색교 춘

식품저널   1999-12-19

다이옥신 오염파동으로 국내에서 판매 및 사용이 중지된 벨기에산 돼지고기 3천t이 벨기에로 반송될 예정. 농림부는 " 벨기에 정부가 안전성과 관련, 자국산 돼지고기에문제는 없지만 소비자들의 신뢰를 확보한다는 차원에서 우리 정부의 요구를 수용하겠다는 의사

식품저널   1999-12-19

일본의 대형상사인 카네마쯔(주)가 한국의 과일 가공품수입을 희망하고 있음. 가공 형태는 캔포장 과일, 냉동과일 등이며 그 외에도 과일 가공품으로 특색있는 식재의 거래를 원하고 있다(담당兼松株式會社 식품제1부 식품제1과 스즈키(鈴木)/전화+81-3-54

식품저널   1999-12-19

네덜란드 과학자들은 암 저널에 발표된 한 연구논문을 통해 곡류나 콩, 어류 등에 함유되어 있는 오메가3 지방산이라는 필수지방산을 섭취하면 전립선암 발병률을 낮추는데효과가 있다는 연구결과를 발표. 네덜란드 과학자에 의하면 이같은 연구결과는 또한 사람의

식품저널   1999-12-19

1일 칼슘 섭취량을 늘리거나 칼슘이 풍부한 음식을 많이섭취하면 여성의 질병 발병률이 낮아진다는 새로운 연구보고가 발표됨. 미국 심장학회에 발표된 이번 연구보고서에 의하면 과학자들은 이같이 건강에 좋은 칼슘의 섭취는 우유의 섭취에서뿐만 아니라 요구르트나

식품저널   1999-12-19

기업 인수·합병(M&A) 바람이 가족주의적 보수 경영으로 유명한 미국의 식품업계에도 휘몰아치고 있음. 투자은행의 애널리스트들은 세계적인 메가 머저 추세에대응, 식품업계도 비용 절감과 시너지 효과를 내기 위해선합병을 통한 구도재편이 시급하다고 보고 식품

식품저널   1999-12-19

영국의 전문가들이 시험대상으로 삼은 동양향신료의 거의4분의 1이 허용기준치를 넘는 화학오염물질을 함유한 것으로 나타났다고 BBC 방송이 29일 정부 관리들을 인용, 보도. 정부는 향신료 제조업체들에 이 문제를 해결하도록 촉구하기는 했으나 소비자들에게는

식품저널   1999-12-19

1일 칼슘 섭취량을 늘리거나 칼슘이 풍부한 음식을 많이섭취하면 여성의 질병 발병률이 낮아진다는 새로운 연구보고가 발표됨. 미국 심장학회에 발표된 이번 연구보고서에 의하면 과학자들은 이같이 건강에 좋은 칼슘의 섭취는 우유의 섭취에서뿐만 아니라 요구르트나

식품저널   1999-12-19

기업 인수·합병(M&A) 바람이 가족주의적 보수 경영으로 유명한 미국의 식품업계에도 휘몰아치고 있음. 투자은행의 애널리스트들은 세계적인 메가 머저 추세에대응, 식품업계도 비용 절감과 시너지 효과를 내기 위해선합병을 통한 구도재편이 시급하다고 보고 식품

식품저널   1999-12-19

영국의 전문가들이 시험대상으로 삼은 동양향신료의 거의4분의 1이 허용기준치를 넘는 화학오염물질을 함유한 것으로 나타났다고 BBC 방송이 29일 정부 관리들을 인용, 보도. 정부는 향신료 제조업체들에 이 문제를 해결하도록 촉구하기는 했으나 소비자들에게는

식품저널   1999-12-19