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More Iron and Vitamin A From GM RiceResearchers have succeeded in genetically modifying rice to enhance its vitamin A and iron content. Once they have passed the authorisation procedure, these new var
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식품저널
2000.01.15 09:05
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European Union to create food safety watchdogBRUSSELS (CNN) - The European Commission announced ambitious plans for an EU-wide food safety program to include a new watchdog agency and more than 80 pos
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식품저널
2000.01.15 09:05
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U.S. warns EU not to derail GMO talksBRUSSELS, Jan 12 (Reuters) - The United States warned the European Union on Wednesday that if it pushes for food safety controls on genetically modified plants it
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식품저널
2000.01.15 09:04
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Swiss govt decides against GMO ban or moratoriumBERNE, Jan 12 (Reuters) - The Swiss cabinet decided on Wednesday against banning release of genetically modified organisms, an interim victory for the S
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식품저널
2000.01.15 09:03
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건강식품1. 시장동향 건강식품이란 영양성분의 보급 등의 용도에 적합한 것으로 유통되는 식품으로 정의되어 크로렐라, 프룬 등 전통적으로 인체에 좋다고 알려진 천연소재를 상품화한 건강증진형 식품(소재형 건강식품)과 비타민C, 프로틴 등 영양소 그 자체를 상품화한 영양보조식품으로 대별되는데 일본의 건강식품 시장규모는 7천억엔 정도로 추정. 건강식품시장은 건강
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식품저널
2000.01.13 09:23
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식물에서 추출한 성분으로 만드는 환경친화형 천연 플라스틱이 곧 상용화 될 것으로 보임. 미국의 곡물가공업체인 카길과 화학업체인 다우케미컬이 합작해 만든 벤처기업 카길다우폴리머스는 최근 천연 플라스틱 개발에 성공, 내년말부터 본격적인 양산체제에 들어갈 것이라고 월 스트리트 저널이 보도. 천연 플라스틱은 석유에서 추출되는 기존 플라스틱과 달리 옥수수.밀
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식품저널
2000.01.13 09:22
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U.S. unlikely to require labels on biotech foodsWASHINGTON (Reuters) - The federal government is not likely to require U.S. manufacturers and grocery stores to put labels on genetically modified food,
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식품저널
2000.01.13 09:22
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THAILAND: THAIS TO ASK U.S. TO TAKE ACTION ON "JASMATI" RICE.10 Jan 2000BANGKOK, Jan 10 (Reuters) - Thailand said on Monday it would petition the U.S. Federal Trade Commission to prevent a U.S. firm f
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식품저널
2000.01.13 09:22
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USDA to spend $120 million on biotech, ag researchWASHINGTON, Jan 10 (Reuters) - The U.S. Agriculture Department will earmark $120 million for research on bioengineered crops, food safety, pesticides
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식품저널
2000.01.13 09:21
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Council Drafts Food Safety Plan 1/11/00 The Presidents Council on Food Safety has released a draft Food Safety Strategic Plan. According to the documents introduction, the draft plan "provides examp
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식품저널
2000.01.13 09:21
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US consumers favor GM crops to curb pesticides - surveyHOUSTON, Jan 11 (Reuters) - Nearly three-fourths of American consumers would support genetically modified crops if the technology means farmers c
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식품저널
2000.01.13 09:21
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스위스 과학자들에 의하면 유아기에 비타민D 보조제를 먹었던 소녀들이 유년기 이후의 뼈 무기물밀도(골 밀도)가 더 증가되었다고 발표. 스위스 제네바 의대연구팀에 의하면 이러한 골 밀도의 개선이 일생동안 유지될 수 있다면 노년기 골절의 위험을 상당히 예방할 수 있을 것이라고 덧붙였는데, 최근 미국 소아과협회에서도 비타민D의 결핍이 뼈의 칼슘결합능력을 손상시키기
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식품저널
2000.01.12 09:10
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인도의 전통음식 카레를 만들 때 사용되는 향신료 쿠르쿠민에 암을 예방 또는 치료하는 성분이 들어있는 것으로 보인다고 영국의 데일리 미러지가 10일 보도. 영국 레스터대학 의과대학 종양학과의 윌 스튜어트 교수는 아시아계 주민이 전체인구의 20%를 차지하는 레스터시에서 결장암 진단을 받은 환자 500명을 조사한 결과 아시아계는 단2명에 불과한 것으로 밝혀졌으며
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식품저널
2000.01.12 09:10
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최근에는 과거 육류와 감자를 섭취하던 식생활양식에서 다량의 안토시아닌을 함유한 블루베리나 리코펜(lycopene)이 많은 고추, 지방산이 풍부한 연어 등 암을 예방할 수 있는 식품섭취로 증가하고 있는 추세. 최근 가장 주목받고 있는 것은 강력한 산화방지제로 면역체계를 강화시켜 주는 카로티노이드가 풍부하게 들어있는 채소. 비타민C 같은 산화방지제의 효능은 이
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식품저널
2000.01.11 09:43
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미 식품의약국(FDA)은 1994 건강보조식품 보건과 교육법 (DSHEA : Dietary Supplement Health and Education Act of 1994)에 의거하여 건강보조식품이 신체구조나 기능에 미치는 효능과 관련된 문구의 유형을 확정. 동 법에 의하면, 건강보조식품은 FDA의 사전승인없이 해당 상품이 신체의 구조나 기능에 영향을 미칠
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식품저널
2000.01.11 09:42
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미 농무부는 아프리카 돼지열병(African swine fever)이 발병한 포루투칼산 돈육의 수입을 금지. 지난 11월 5일 포르투칼에서 처음으로 발병이 의심된 후 11월말 실험실 검사를 거쳐 발병이 확정되었음. 그동안 포루투칼은 아프리카 돼지열병 안전지역으로 분류되었음. (kati/뉴욕 농업무역관)
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식품저널
2000.01.11 09:42
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IFT Reviews Achievements and Looks to Future 1/7/00 Everyone is looking to discover the next "best thing since sliced bread." Reflecting upon this past century, the Institute of Food Technologists (Ch
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식품저널
2000.01.10 09:31
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Thomas J. Webb named Executive Vice President, CFO of Kellogg Company7 Jan 2000Thomas J. Webb, chief financial information officer of Ford Motor Co., has been appointed executive vice president and ch
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식품저널
2000.01.10 09:31
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USDA may take another stab at organic rules January 7, 2000 Web posted at: 11:53 AM EST (1653 GMT) WASHINGTON (Reuters) -- The U.S. Agriculture Department received a record 300,000 comments when it fi
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식품저널
2000.01.10 09:31
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Basic price to farmers for raw milk dropsWAUSAU, Wisconsin (AP) -- The basic price U.S. dairy farmers received for raw milk fell in December to the lowest price since 1978, the Wisconsin Agriculture S
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식품저널
2000.01.10 09:30