빙그레공익재단은 12일 경찰청과 독립유공자 후손 장학사업을 위한 업무협약을 체결했다.빙그레공익재단은 이번 협약을 통해 지난해부터 실시하고 있는 장학사업을 2023년까지 연장키로 했으며, 경찰청의 추천을 받아 100명의 경찰 관련 독립유공자 후손에게 총 1억5000만원의 장학금을 지원하게 된다. 이날 협약식에서는 올해 장학생 20명에게 장학금을 전달했다.빙그
풀무원(대표 이효율)이 코로나19에 대응해 단체 교육 대신 1대1로 ‘시니어 바른먹거리 교육’을 실시한다.풀무원재단은 올해 ‘시니어 바른먹거리 교육’을 충북 음성군 동음마을 시니어 34명의 가정에 전문영양사 및 강사가 직접 방문해 개별 교육하는 방식으로 운영한다.먼저, 음성군에 상주하는 전문영양사가 교육 참여자 가정을 방문해 개인 맞춤형 영양상담을 하고,
자연에서 구한 건강한 재료로 만든 친환경 건강빵에 대한 소비자의 요구는 꾸준하다. 모양이 투박하고 식감은 거칠지만 건강빵으로 알려진 ‘천연발효빵(Sourdough bread)’에 대한 정보와 빵 발효미생물이 생성하는 다양하고 건강에 유익한 발효산물을 설명하고, 천연발효빵의 산업화 방안을 제안한다.유럽에서 이미 대다수의 빵은 발효종(Sourdough, Lev
식품안전정보원(원장 정윤희)은 최근 이슈가 된 장출혈성대장균 식중독과 지속적으로 문의를 받고 있는 닭고기 핑킹현상에 대한 올바른 식품안전 정보를 제공하기 위해 두 편의 동영상 콘텐츠를 제작, 배포했다.‘장출혈성대장균 식중독, 햄버거만 조심하면 될까요?’ 편에서는 지난 6월 집단감염으로 논란이 됐던 장출혈성대장균 식중독의 해외 발생 사례를 수집해 각종 원인
농림축산식품부는 덜어먹기 등 식사문화 개선 캠페인을 국민에게 홍보하기 위해 온라인 기반의 ‘덜어요’ 챌린지를 시작하고, 한국MCN협회와 업무협약을 체결했다.‘덜어요’ 챌린지는 최근 농식품부가 하고 있는 식사문화 개선 캠페인의 일환으로, △덜어먹기 △위생적인 수저 관리 △종사자 마스크 착용 등 식사문화 개선 3대 과제를 온라인상에 홍보하고 국민들이 즐겁게 참
식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 12일 마스크 공급이 시장형 수급관리 체계로 전환됨에 따라 매점매석 등 불법행위를 집중 단속한 결과, 11개 업체 마스크 856만 장을 적발했다고 31일 밝혔다.식약처는 마스크 제조ㆍ유통업체 74개소(제조 43, 유통 31)를 점검했으며, 이 중 11개소(제조 5, 유통 6)을 매점매석 및 긴급수급조정조치 위반으로 적발
농촌진흥청(청장 김경규)이 코로나19로 인해 임시 휴관 중이던 농업과학관(전주 소재)을 8월 3일부터 평일(주말 제외)에 부분 재개관한다. 이번 조치는 코로나19 지역 확산세가 주춤하고 중앙재난안전대책본부의 공공시설 운영 제한 조치 완화 결정에 따른 것이다.이에 따라 농진청은 농업과학관 내 농기구전시관, 현대농업관, 미래농업관, 신기술전시관을 우선적으로 재
해양수산부는 코로나19 극복을 위해 힘쓰는 국민과 어업인을 위해 이달 30일부터 주요 제철수산물을 할인 판매하는 ‘대한민국 찐 수산대전’을 개최한다.전통시장부터 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 수산유통 창업기업 등 수산물 주요 판매처가 참가하는 이번 행사는 양식수산물 대전(7.30~8.14)을 시작으로, 여름나기 대전(8.6~19), 내수면 대전(8.20~26)
식품의약품안전처(처장 이의경)는 본격적인 여름 휴가철을 맞아 피서객들이 자주 이용하는 고속도로 휴게소의 영양, 위생관리, 맛도 우수한 음식점을 소개하는 ‘건강하게 쉬었다 갈 지도’를 제공한다.‘건강하게 쉬었다 갈 지도’는 △나트륨 줄인 음식을 제공하는 23개 실천음식점(23개 휴게소) △위생등급제 지정 624개 음식점(162개 휴게소) △24개 고속도로 휴
임신 중은 물론, 임신 전 음주도 태아 발달 능력을 감소시키고, 기형아와 거대아 출산율을 높인다는 연구결과가 나왔다.질병관리본부(본부장 정은경) 국립보건연구원 김원호 박사 연구팀은 5% 알코올(맥주와 유사한 도수)이 든 식이를 임신 전 2주 동안 마우스에 섭취시킨 후 임신을 유도하고, 태아 발달-출산-성장에 이르는 각 단계에서 생체 내 산모와 태아 각 조직
해양수산부와 국립수산과학원(원장 최완현)이 30가지 광어 요리법을 담은 ‘광어야, 요리를 부탁해!’를 발간했다.책자에는 기본적인 광어 손질방법과 함께 △어린이와 청소년이 좋아할 만한 광어 스테이크, 치즈볼 △어르신이 선호하는 광어 쑥국, 광어 잣 소스 더덕구이 △해외 유명 요리를 접목한 광어 멘보샤, 광어 토르티야 피자, 광어 알리오올리오 파스타 등 30가
농림축산식품부가 코로나19로 인한 농촌의 분위기 침체를 극복하기 위해 운영한 건강 캠페인이 ‘2020 아시아 태평양 스티비 어워즈’에서 은상을 받았다.수상작은 ‘나이야가라 건강댄스’로 가수 박서진이 트로트를 부르며 펼치는 율동을 소개한 홍보 영상이다. 국가 공인 운동처방사와 스타 트레이너들이 재능기부를 통해 관절 통증을 완화시키는 율동을 개발하고, 박서진이
농림축산식품부가 코로나19로 침체된 농촌관광에 활력을 불어넣기 위해 27일부터 농촌관광 할인 지원사업을 시행한다.이번 사업은 농촌체험휴양마을, 관광농원 등 농촌관광지를 방문한 여행객의 이용금액 30%를 할인 지원(최대 3만원)해주는 것으로, 3차 추가경정예산에 반영됐으며, 총 지원규모는 18억원이다.여름 휴가철을 맞아 농촌관광을 계획하고 있거나, 관심 있는
오리온이 국제구호개발 NGO 월드비전, EBS와 함께 학교폭력 예방을 위한 ‘2020 교실에서 찾은 희망’ 캠페인을 벌인다.2012년 처음 시작된 이 캠페인에 2015년부터 6년 연속 후원하고 있는 오리온은 특히, 올해부터 베트남 지역 40여 개 학교 아동ㆍ청소년을 대상으로 ‘베트남 교실에서 찾은 희망’ 캠페인을 시작하며, 아시아 지역으로 확대할 계획이다.
코로나19 상황이 지속되고 있는 가운데, 식품의약품안전처(처장 이의경)는 일상생활에서 사용하는 마스크 선택을 돕고 올바르게 착용할 수 있도록 사용법을 안내했다.코로나19 상황에서 마스크를 착용할 때에는 ‘보건용 마스크’, ‘수술용 마스크’, ‘비말차단용 마스크’를 사용하는 것이 바람직하다.‘의약외품’ 마스크는 미세입자나 비말 등 차단 성능이 검증된 제품으로
식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름 휴가철을 맞아 계곡이나 해수욕장 등 피서지나 야외활동에서 필요한 식품 분야 안전요령과 주의사항 등을 제공했다.식재료 장보기는 1시간 이내로덥고 습한 여름 날씨에는 식재료가 상온에 1시간 이상 노출되면 세균이 급속히 늘어나 식중독이 발생할 우려가 높아지는 만큼, 장보기부터 주의가 요구된다.제품의 유통기한과 표시사항을 꼼꼼
매일유업(대표 김선희)이 13일 이니스프리 명동점에서 발달장애인을 위한 요리교실 ‘셰프학교’ 업무협약식을 가졌다.매일유업은 이번 협약을 통해 셰프학교에 1000만원을 후원하고, 향후 쿠킹클래스를 위한 제품을 지원할 예정이다.발달장애인들이 끼니를 스스로 해결하는 방법을 알려주기 위해 마련된 셰프학교는 지난 4월 4인의 발달장애인을 대상으로 첫 요리 수업을 했
이달(7월)의 농촌융복합산업인(人)으로 강원도 횡성군 영농조합법인산골농장 장선민 대표가 선정됐다.장선민 대표는 횡성군 친환경 농산물 생산농가 120곳과 도라지, 돼지감자 등을 계약재배하고, 화학첨가물을 배제한 농축액, 과자칩, 착즙주스 등의 가공식품을 개발, 농촌융복합산업화에 성공했다.산골농장은 15년간 친환경 농산물을 활용한 건강보조식품을 제조해 왔다.
자연에서 구한 건강한 재료로 만든 친환경 건강빵에 대한 소비자의 요구는 꾸준하다. 모양이 투박하고 식감은 거칠지만 건강빵으로 알려진 ‘천연발효빵(Sourdough bread)’에 대한 정보와 빵 발효미생물이 생성하는 다양하고 건강에 유익한 발효산물을 설명하고, 천연발효빵의 산업화 방안을 제안한다.유기물을 분해하고 변화시켜 유용한 물질을 생산하는 발효과정에
한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 일상 속 걸음 기부로 지역 소외계층에게 안전한 먹거리를 지원하는 ‘안전 먹거리를 향한 걸음’ 캠페인을 전개한다.aT는 사회적기업의 걸음 기부 앱(App) ‘빅워크’를 통해 6월 29일부터 7월 26일까지 aT 임직원뿐 아니라 앱을 이용하는 국민 누구나 참여할 수 있는 걸음 기부 캠페인을 벌인다.2000만 걸음 기부를 목