[식품저널] 세계 최대 식품박람회인 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회가 5일 독일 쾰른 국제전시장에서 개막해 9일까지 열린다.올해로 100주년을 맞은 독일 ANUGA 박람회에는 세계 107개국 7400여 업체가 참가하고, 전시면적은 28만4000

쾰른 = 나명옥 기자   2019-10-07

[식품저널] 8월 세계 식량가격지수가 전월보다 소폭 하락한 169.8포인트를 기록했다. 유지류ㆍ육류ㆍ유제품 가격은 상승한 반면, 곡물ㆍ설탕 가격은 하락한 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAOㆍFood and Agriculture Organizat

이지현 기자   2019-09-09

[식품저널] 올 초부터 이어진 국제 식량가격지수 상승세가 5월 이후 하락세로 전환된데 이어 7월에도 전월보다 소폭 하락한 것으로 나타났다. 품목별로는 육류와 유지류는 상승하고 곡물, 유제품, 설탕은 하락했다.국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면, 20

나명옥 기자   2019-08-05

아시아태평양 지역 유통 시장이 온라인 마켓플레이스 모델 기업이 약진하고 있으며, 아태지역 100대 유통기업에서 1위는 알리바바, 2위는 징동닷컴, 한국기업 중에서는 롯데가 8위, 신세계가 10위를 차지하고 있는 것으로 나타났다.세계적인 시장 조사 기업

나명옥 기자   2019-08-01

[식품저널] 중국이 모든 수입식품에 수출 시마다 수출국 정부증명서 발급을 의무화하는 규정의 시행을 연기하고, 국제기준에 맞게 개선하기로 했다.산업통상자원부 국가기술표준원과 식품의약품안전처는 지난 17일부터 21일까지 스위스 제네바에서 열린 ‘2019년

나명옥 기자   2019-06-24

[식품저널] 독일 쾰른식품전시회 ‘아누가 2019’가 10월 5일부터 9일까지 Koelnmesse 전시장에서 열린다. 올해로 100주년을 맞는 아누가는 28만4000㎡ 규모로 열리며, 식품산업 전 영역을 Fine Food(식재료 및 기초식품), Mea

나명옥 기자   2019-06-12

[식품저널] 세계 식량가격지수가 올 들어 상승세를 이어가고 있다. 국제연합식량농업기구(FAOㆍFood and Agriculture Organization of the United Nations)에 따르면, 5월 세계식량가격지수는 전월(170.3포인트)

이지현 기자   2019-06-10

[식품저널] DowDuPont 특수제품사업부문(이하 ‘듀폰’)이 영양생명공학 분야 사업을 강화하기 위해 ‘Nutrition & Health’와 ‘Industrial Biosciences’ 사업부서를 62억 달러 규모 사업부문으로 통합했다.통합 신설된

나명옥 기자   2019-06-03

[식품저널] 칠레돈육생산자협회(이하 칠레포크)는 23일 서울 반포 더리버에서 국내 수출입업체 관계자와 기자들을 초청한 가운데, 올해 캠페인 슬로건 ’Born to Export(수출하기 위해 태어난)’을 발표했다. 또 칠레산 돈육의 한국에 대한 수출이

나명옥 기자   2019-05-24

[식품저널] 캘리포니아푸룬협회(대표 Donn Zea)가 로고를 새단장해 선보였다.푸룬의 원산지 정보만을 전달했던 기존 로고와 달리 새 로고는 ‘Prunes. For Life’라는 태그라인으로 ‘캘리포니아 푸룬이 우리의 삶에 도움이 되며, 모든 연령대

윤영아 기자   2019-05-24

[식품저널] ‘2019 중국 상하이 국제식품박람회(SIAL China 2019)’가 중국 상하이 신국제박람중심에서 14일 개막해 16일까지 열린다.올해 20회째를 맞는 상하이 국제식품박람회는 중국 전역의 대형 바이어가 찾는 중국 최대 규모 식품박람회로

상하이 = 김윤경 기자   2019-05-15

[식품저널] 우리나라 FOODISTRY의 ‘리얼죽’이 ‘SIAL INNOVATION 2019 AWARDS(SIAL 혁신상)’에서 동상을 받았다.금상은 중국 INNER MONGOLIA YILI INDUSTRIAL GROUP의 ‘Gemice 바다 소금 아

상하이 = 김윤경 기자   2019-05-15

[식품저널] 올해 4월 국제 유지류, 유제품, 육류, 설탕 가격은 상승한 반면, 곡물 가격은 하락한 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAOㆍFood and Agriculture Organization of the United Nations)에 따르

이지현 기자   2019-05-13

[식품저널] 이개호 농림축산식품부 장관은 11~12일 일본 니가타에서 열린 G20 농업장관회의에 참석했다.이번 회의에서 주요 20개국 농업장관들은 ‘농업ㆍ식품 분야 지속가능성 제고를 위한 과제와 모범사례’를 주제로 토론했으며, 이를 바탕으로 공동선언문

나명옥 기자   2019-05-13

[식품저널] 국제 식량 가격이 안정세를 보이고 있다. 품목별로는 유제품 가격은 오른 반면, 유지류, 곡물, 설탕은 하락한 것으로 나타났다.국제연합식량농업기구(FAOㆍFood and Agriculture Organization of the United

나명옥 기자   2019-04-08

[식품저널] 2018년 기준 523억 달러 규모의 미국 식품포장 시장에서 소포장과 간편함이 특징인 즉석요리의 인기와 함께 즉석요리용 포장 수요가 크게 증가하고 있다. 특히 투명한 용기와 친환경을 앞세운 용기가 인기다.KOTRA는 유로모니터 자료를 인용

강봉조 기자   2019-03-13

[식품저널] 미국에서 우유 판매액은 지속적으로 하락하는 반면, 아몬드 우유, 오트밀 우유 등 우유 대체품 시장은 성장세를 보이고 있다.KOTRA는 “유로모니터 자료를 인용, 미국 우유 판매액은 2014년 200억원을 돌파한 이후 꾸준히 하락해 2018

이지현 기자   2019-03-13

[식품저널] 각종 규제로 액상분유 제조ㆍ판매가 어려웠던 일본에서 동일본 대지진 및 구마모토 지진 등을 계기로 액상분유 보급이 화두에 오르며 지난해 8월 액상분유 제조ㆍ판매 길이 열렸고, 최근 현지 기업이 제조한 액상분유 제품이 처음으로 메이저 유통망을

이지현 기자   2019-03-13

[식품저널] 국제 유제품 가격이 상승하면서 지난 2월 세계식량가격지수가 전월(164.7포인트)보다 1.7% 상승한 167.5포인트를 기록했다.유엔식량농업기구(FAOㆍFood and Agriculture Organization of the United

나명옥 기자   2019-03-11

[식품저널] 글로벌 시장에서 가구 내 음료 소비는 전반적으로 감소하고 있으나 무가당, 식물성, 홈메이드 등 보다 건강한 제품을 찾는 트렌드가 강화되고 있는 것으로 나타났다.칸타월드패널(코리아오피스 대표 오세현)은 영국, 스페인, 포르투갈, 프랑스, 중

윤영아 기자   2019-03-08