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일반적으로 크리머는 커피 및 음료의 보완제품으로 이의 소비는 커피의 소비량과 밀접한 관계가 있다. 따라서 필리핀의 크리머의 소비를 파악하는데 있어 현지 커피 시장의 흐름을 염두해서 살펴본다.필리핀에서 커피는 지난 10년 동안 800%의 성장을 나타냈다. 현재도 수요는 꾸준한 증가세를 보이고 있다.현지 관련 업체 및 소비자들에 따르면 현지인들은 아침식사와 함
동향과 전망
식품저널
2005.11.24 12:04
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많은 혁신적인 제품들이 이탈리아 소프트드링크 시장에 쏟아지고 있지만 단연 선두를 달리는 것은 물이다. 최근 이탈리아에서 발표된 자료에 따르면 이탈리아는 유럽 내에서 병포장 물 소비가 가장 많은 국가 중 하나다. 아이스티를 제외한 모든 소프트드링크 카테고리에서 이탈리아의 소비 규모는 유럽 국가들 중 바닥 수준이다. 이러한 현상은 문화적 그리고 역사적인 배경을
동향과 전망
식품저널
2005.11.24 09:18
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ㅁ 시장규모 현재 필리핀의 껌시장 총 규모는 지난 2004년 375만달러로 추정되고 있다. ㅁ 수출입 동향 필리핀의 껌시장은 현지 관련업체들을 접촉하여 확인한 결과, 국내산이 약 65%, 수입품이 약 35%의 시장 점유율을 보이고 있는 것으로 나타났다. 또한 매년 평균 5% 이상의 수출증가를 기록해 베트남, 말레이시아 등의 동남아시아로 꾸준히 수출되고 있는
동향과 전망
식품저널
2005.11.23 17:58
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식품의약품안전청 11. 22 현재
통계 및 자료
식품저널
2005.11.23 13:47
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11월 18일 한국식품공업협회 주최 2005년 식품위생관련 개정법령 설명회 발표자료5. 식품첨가물공전 해설
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 14:27
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11월 18일 한국식품공업협회 주최 2005년 식품위생관련 개정법령 설명회 발표자료4. 식품등의 표시기준 해설
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 14:26
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11월 18일 한국식품공업협회 주최 2005년 식품위생관련 개정법령 설명회 발표자료3. 식품공전 해설
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 14:24
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11월 18일 한국식품공업협회 주최 2005년 식품위생관련 개정법령 설명회 발표자료2. 건강기능식품 관련 정책 및 법률 해석
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 14:21
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11월 18일 한국식품공업협회 주최 2005년 식품위생관련 개정법령 설명회 발표자료1. 개정된 식품위생법에 관하여
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 14:20
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불가리아 음료협회(BSDA, Bulgarian Soft Drinks Association)의 보고서에 따르면 2005년도 2사분기에 청량음료와 생수의 소비가 12%까지 증가했다. 2005년도 1분기의 소비가 7%에 증가한 것과 비교해 큰 성장률이 아니라고 할 수 없다. BSDA는 2005년 한 해 동안 음료와 생수의 소비량을 11억9,000만BGN으로 보고
동향과 전망
식품저널
2005.11.22 11:47
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출처 농수산물유통공사(첨부파일 참조)
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 08:41
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출처 농수산물유통공사(첨부파일 참조)
통계 및 자료
식품저널
2005.11.22 08:41
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한국식품연구원 유통교육센터 박성훈 교수(첨부파일 참조)
통계 및 자료
식품저널
2005.11.21 10:46
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2005년의 일본 청량음료시장은 8~9월의 극심한 잔서의 영향으로 5조2,000억엔, 전년대비 0.6% 증가해 2년 연속 전년실적을 상회할 것으로 전망되고 있다. 이 같은 전망은 민간조사기관인 후지경제연구소의 시장 조사에서 밝혀졌다. 음료별로는 콜라, 음용우유, 브렌드차 등이 전년실적을 상회했으나 일본차, 야채음료, 일본 국내산 미네럴워터, 캔커피 등이 신
동향과 전망
식품저널
2005.11.18 15:29
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1. 수출실적 (단위 : 천$, %) 구 분‘01‘02‘03‘041~8월‘04‘05증감률합 계13,88514,26317,60221,76512,65217,68139.7고추장7,3916,2307,86910,3276,2048,02129.3간 장3,9905,4985,6597,0712,2625,030122.4된 장2,5042,5354,0744,3674,1864,63
통계 및 자료
식품저널
2005.11.17 16:13
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옛부터 완전식, 건강식의 대명사였던 우유. 그 앞에 ‘유기농’이라는 말까지 붙여 놓으면 그 순수한 이미지는 훨씬 더 격이 높아진다. 그러나 유기농은 일단 가격이 보통 우유보다 비싸다. 보통 우유는 1/2갤런에 1달러70센트지만 유기농은 같은 양에 4달러20센트나 한다. 현재 미국에서 팔리는 우유 중 유기농 우유가 차지하는 비율은 3%가 조금 넘는다. 그렇지
동향과 전망
식품저널
2005.11.17 09:57
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출처 농수산물유통정보 Kati(첨부파일 참조)
통계 및 자료
식품저널
2005.11.16 17:34
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출처 농수산물유통정보 Kati(첨부파일 참조)
통계 및 자료
식품저널
2005.11.16 17:33
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출처 농수산물유통정보 Kati(첨부파일 참조)
통계 및 자료
식품저널
2005.11.16 17:32
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일본에서는 소자고령화가 진전되는 가운데 가정에서 본격적인 요리를 하는 사람이 줄어 시판용 식품 수요가 늘어나지 않고 있다. 최근 몇년간은 레스토랑 등 외식수요보다 테이크아웃 도시락과 반찬류 등의 수요 확대가 눈에 띄고 있어 일본의 가공식품 메이커 각사는 이런 수요에 대응하기 위해 업무용 식품개발을 강화하고 있다.식품의 안전면에서는 2005년 6월에 미국에서
동향과 전망
식품저널
2005.11.15 14:23