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1. 시장 개요2005년 오스트리아의 유기농 식품시장 매출은 1억5천만 유로에 달했고, 이는 오스트리아의 농산물가공식품 시장의 4%를 차지하는 수준임.오스트리아의 소비자들은 환경보호와 웰빙 그리고 식품의 질을 중요시하기 때문에 유기농 식품에 대한 수요가 높으며, 이로 인해 유기농 식품 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있음.2. 생산유럽연합 내 유기농업 1위
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식품저널
2007.05.22 10:51
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1. 시장 급성장 ㅁ생산 2005년 체코 유기농제품인증기관 KEZ 조사에 따르면, 체코에는 현재 829개의 유기 농장이 있음. 체코의 유기 농경지는 255,000 헥타르로 체코의 실질 농경 가능 토지의 6%에 해당함. 체코의 유기 농업은 1990년대부터 확대되었고, 1997년부터 급성장세를 보이고 있음. 유기 농장의 평균 농경면적은 315 헥타르이며, 이는
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식품저널
2007.05.22 10:48
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□ 개요- 일본 후지경제는 최근 급증하고 있는 중국의 식재·가공식품 시장에 관한 조사보고서를 발표함. - 최근 중국 경제는 고성장을 계속하고 있으며, 2006년 GDP 성장률은 10.5% 증가로 20조 위안이 됨. - 중고액 소득층은 고급 공업제품을 요구하는 경향에서 식품에 대해서도 고품질의 경향을 추구하기 시작함. 미각의 복합화, 간편성과 편리성을 추구하
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식품저널
2007.05.17 14:55
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러시아 유제품 시장은 충분히 높은 잠재력을 가지고 있음에도 불구하고 그 수요는 아직 낮은 수준이다. 러시아 유제품업체 연합 대표에 따르면 지난해 러시아인 1인당 유제품 소비량은 권장량인 392㎏에 못 미치는 250㎏이었다. 2005년과 비교하면 3.7% 증가한 수준이다. 러시아 유제품 시장 규모는 최소 8,300억 루블은 될 것으로 추정되나 현재 유제품류의
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식품저널
2007.05.10 16:37
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□ 이탈리아 생수시장 개요 Ο 2005년 기준 유로모니터 인터내셔널 조사결과, 이탈리아 국민들은 1인당 연 평균 생수 소비량은 173리터임. 지역별로는 이탈리아 북서부와 북동부 판매 비중이 높음. 이탈리아 생수 판매 지역별 점유율지 역북서부북동부중부남부점유율(%)32.521.326.020.2 자료원 : GDOWEEK Ο 이탈리아 생수시장은 2006년 11월
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식품저널
2007.05.07 15:11
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□ 일본 실버시장의 규모 ○ 일본 국립사회보장 인구문제연구소의 예측에 따르면, 앞으로 일본의 총 인구는 감소하는 가운데 65세 이상의 인구는 반대로 증가해갈 것이라고 함. 2005년 일본의 65세 이상의 인구는 2,500만명을 넘음(자주생활자 83% : 2,075만명, 지원필요자 3% : 71만명, 개호 필요자 14% : 357만명). 또한 2030년에는
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식품저널
2007.05.03 15:05
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□ 식품 소비량 증대…품질에 대한 인식 강화 ○ 최근 5년간 소비자들의 식품에 대한 소비지출이 증가함. 대만 행정원 주계처의 통계자료에 따르면, 2006년 식품에 대한 소비지출은 총 소비지출의 23.56%임. 엥겔지수가 2002년에는 사상 최저(22.75%)를 기록했고, 최근 2년간은 식품에 대한 소비지출이 점점 증가하고 있음. 또한 식품 소비에 있어 식품
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식품저널
2007.05.03 14:52
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□ 일본 건강식품 시장 성장률 둔화 및 그 원인 ○ 일본의 건강식품 시장은 일본 사회의 건강지향 고조와 고령화로 인해 주목받는 시장이며 최근 몇 년간 지속적인 성장세를 보여옴. ○ 2005년도(회계연도로 2005년 4월~2006년 3월)의 건강식품(의약품 형상의 것에 한함) 시장규모는, 전년도와 비교해 2.8% 증가한 7039억 엔(메이커 출하 베이스)규모
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식품저널
2007.05.02 10:11
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일본 내 유제품 소비가 늘지 않고 있는 가운데, 소득 증대와 식(食)의 다양화로 유제품 소비가 급증하고 있는 중국시장에 일본의 LL(롱라이프) 우유 및 치즈 등이 수출되기 시작했다. 과연 비즈니스 찬스는 있는 것인지 현지에서 조사했다. 상해의 고급 슈퍼마켓 성시초시(城市超市). 입구에 있는 냉장코너에는 폭 5~6m에 걸쳐 중국산 우유가 길게 진열돼 있다.
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식품저널
2007.04.17 09:14
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□ 캄보디아의 인삼차 시장 개황 Ο 캄보디아인들은 일반적으로 현대 의약품보다는 전통 의약품에 대한 신뢰도가 높은 편이며, 주로 즐겨 마시는 허브 종류의 차 및 인삼제품에 대해서는 일반인들에게도 잘 알려졌음. Ο 현재 캄보디아에는 인삼 관련 제품의 생산이 전무하며, 허브 종류는 중소규모의 기업에 의해 생산되고 있음. 현지에서 생산되고 있는 허브차는 현대식 시
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2007.04.11 14:45
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□ 일본 보건기능식품(건강식품) 시장 개요 ○ 고령화 사회의 진행, 의료비 부담증가, 예방 의학 침투 등의 요인으로 일본인의 건강식품에 대한 관심과 기대는 꾸준히 증대되어 왔으며 시장 또한 지속적인 성장세를 보이고 있음. 단위 : 100만 엔, 자료원 : 일본 마케팅 리포트 ○ 보건기능식품은 크게 ‘특정보건용식품’과 ‘영양기능식품’으로 나뉨. - 특정보건용
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식품저널
2007.03.30 13:28
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□ 최근 업계 동향 Ο 필리핀 현지의 프랜차이즈 산업 규모에 관련한 최근 통계자료는 2003년 기준이며, 소매업 부문의 총매출액 350억 달러의 약 14% 수준인 50억 달러 정도로 산정됐음. Ο 매년 프랜차이즈 산업 부문의 성장세가 지속되고 있고, 현지 소매업 부문이 기여하는 바가 적지 않음에도 불구하고, 정기적인 통계 조사가 이루어지지 않아 이 산업의
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식품저널
2007.03.30 13:26
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□ 멕시코 생수 시장 성장세 지속 Ο 멕시코의 생수에 대한 수요는 지난 1993~95년 콜레라가 발생한 이후 수돗물에 대한 불신과 건강에 대한 우려와 관심이 높아지면서 급증하기 시작함. 생수 소비량은 1999년부터 2006년까지 135%의 증가를 보여주고 있으며, 2003~04년 잠시 주춤한 것을 제외하고는 10%를 훨씬 뛰어넘는 성장률을 유지하고 있음.
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식품저널
2007.03.30 11:55
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□ 日 소비율 유럽의 1/10 수준, 성장 잠재력 매우 커 ○ 일본의 생수 수입시장이 최근 불고있는 미용.건강지향 붐 등에 힘입어 지난 1986년 처음 수입되기 시작한 이후 최고 수입 실적을 보이고 있는 것으로 나타나고 있음. 생수 수입액이 2006년도에도 전년보다 약 30% 급증한 3억 6280만 달러를 기록, 지난 3년 동안 지속되온 수입 증가세를 이어
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식품저널
2007.03.30 11:52
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1. 개요 o 아르헨티나는 2006년도에 99,208톤, 146.1백만 미불의 꿀을 수출하였음. - 이는 2005년도의 105,940톤 126.8백만 미불 수출에 비하여 물량에서는 6%가 줄었으나 수출액에서는 15%나 증가한 수치임. o 연도별 꿀 수출 현황 연도별200120022003200420052006물량(톤)73,00079,93070,25062,64
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식품저널
2007.03.26 13:59
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□ 업계 동향 ○ 최근, 러시아의 유제품 산업은 안정적인 성장을 지속하고 있으며, 전문가들의 시장에 대한 평가가 매우 긍정적임. - 러시아연방통계위원회의 자료에 따르면, 2004년 1월부터 2005년 1월 기간에 순수 유제품과 치즈는 각각 전년보다 1.5%, 17.3% 성장을 했음. - 러시아 우유업협회에 따르면 유제품 시장 규모는 연간 4000만 톤에 이
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식품저널
2007.03.21 13:09
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2005년 한국의 와인 소비는 총 28만1,000hl(약 3,750만병)로 2001년 대비 165% 증가했다. 2001~2010년까지 266% 성장해 연간 평균 25%의 성장률을 기록할 것으로 보인다.이미 수입 와인은 2005년 와인 소비 시장의 56.6%를 차지하고 있으며 2005~2010년 사이 44.02%의 소비 증가가 예상된다.수입산 벌크 와인을 블
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2007.03.08 16:30
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2005년 세계 주류 소비는 9리터들이 21억7,700만 상자(2001년 대비 7.48% 증가)였으며 2010년에는 23억700만 상자에 달할 것으로 예상된다. 2001년에서 2010년까지 10년 간 세계 주류 소비는 13.92% 증가해 연평균 1.39%씩 성장하게 될 것으로 예상된다.아시아에서 소비된 주류의 양이 9리터들이 10억 상자를 처음으로 넘어선
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식품저널
2007.03.08 16:15
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2001년과 2005년 사이, 세계 포도주 소비는 4.15% 늘어난 2억2,788만1,000hl(헥토리터)로, 총 303억8,400만병에 달했다. 2005년에서 2010년까지 세계 와인 소비는 4.8% 성장해 2억3,882만5,000hl(318억4,300만병)를 기록할 것으로 보인다.10년 만에(2001~2010년) 전 세계 와인 소비량이 2,002만hl,
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식품저널
2007.03.08 15:53
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□ 산업의 움직임 ○ 물가가 하락을 보이는 반면 식료 지출은 여전히 마이너스 - 2007년의 식료공업제품의 소비자물가는 전년 대비 보합세의 추이가 예상됨. 소비자의 뿌리깊은 저가격 지향을 배경으로 식료공업제품의 물가상승은 예상하기 힘들지만 농수산자원 가격상승 등으로 인해 식 품업체의 코스트 부담 증가는 한계에 달하고 있는 느낌이어서 더 이상 저가경쟁도 예상
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식품저널
2007.03.05 15:27