□ 초콜릿 시장의 난관 지난해 캐나다 초콜릿 시장은 소비자들의 전체적인 소비 증가에도 불구하고 난항을 겪었다. 원료 가격 상승, 소비자 기호의 잦은 변화, 판매 부진 등과 같은 요소들이 맞물려 초콜릿 시장의 불황은 거듭되고 있다.여러 초콜릿 제조업체들의 낮은 이익률이 이를 증명해 주고 있다. 특히 초콜릿 제조과정에서 주원료로 쓰이는 코코아와 우유의 급격한
자료 : 식품의약품안전청(첨부파일 참조)
자료 : 농림부(첨부파일 참조)
자료 농림부(첨부파일 참조)
첨부파일 참조
식품의약품안전청 11월 조사 결과(첨부파일 참조)
식품의약품안전청 지정 식품위생검사기관 현황(2007. 12. 4) 첨부파일 참조
식품의약품안전청공고 제2007-227호 식품의 기준 및 규격을 제ㆍ개정함에 있어 이를 국민에게 미리 알려 의견을 듣고자 그 개정취지와 주요내용을 행정절차법 제46조의 규정에 의하여 공고합니다.2007년 12월 4일식품의약품안전청장「식품의 기준 및 규격」개정 고시(안) 입안예고클릭 식품의 기준 및 규격 개정 고시안
식품 안전 분야에 있어서 최고를 자부하던 일본에서 불량 식품으로 인한 파문이 끊이지 않고 있다. 일본의 대표적 편의점 업체의 하나인 로손은 3일 인터넷 홈페이지를 통해 오사카(大阪)시 스미요시(住吉)구에 있는 한 점포에서 유통기한이 만료된 재료를 어묵을 만드는데 사용한 것으로 밝혀졌다고 발표하고 공식 사과했다. 회사측에 따르면 이 점표에서는 유통기한이 1~
1. 국내 유통 가공식품 중의 당 함량 모니터링 결과(‘06~’07년)2. 단체급식(주/부식)의 당 및 나트륨 함량 모니터링 결과 (06~‘07년)3. 요오드 함량 및 섭취 평가 자료4. 당 섭취 평가 자료 자료 식품의약품안전청(첨부파일 참조)
첨부파일 참조(자료 증권선물거래소)
자료 식품의약품안전청(2007년 11월 2일 현재, 첨부파일 참조)