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□ 개황 ○ 2006년 청량음료 시장은 2005년도의 ‘녹차전쟁’의 반동으로 지금까지 급속도로 확대돼 오던 ‘일본차’가 감소하고, 그 대신 미네랄워터, 야채 음료가 신장세를 보이긴 했으나 장마기간이 예상보다 오래 지속됨에 따라 전체시장은 전년대비 99.5%에 그쳐 감소세를 보임. ○ 2007년도는 미네랄워터와 기호음료 시장이 확대되겠지만 기타 음료는 보합상
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식품저널
2007.06.20 10:10
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□ 제너시스BBQ의 멕시코 진출 Ο 제너시스BBQ가 지난 5월 멕시코 업체와 프랜차이즈 계약을 체결했음. 한국의 패스트푸드 프랜차이즈 브랜드로 멕시코 시장, 나아가 중남미 시장에서의 성공 가능성을 가늠할 척도가 될 것으로 예상돼 관심이 집중되고 있음. □ 멕시코 프랜차이즈 산업 개요 Ο 멕시코의 프랜차이즈 산업은 지속적으로 성장하고 있는 분야로, 2006년
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식품저널
2007.06.14 16:17
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오세아니아 - 뉴질랜드 이번 연도 우유 생산량 전년 대비 3% 상승 - 호주 원유생산량, 이번 연도 마감 앞두고 종전 전망치 소폭 웃돌아 - 탈지분유 가격은 톤당 4,400~4,900달러 수준 뉴질랜드의 2006-2007 원유생산 연도가 끝났다. 우유 생산량은 전년대비 3% 증가했다. 이는 종전 전망치를 웃도는 결과로, 관련업계는 이번 시즌 종반부의 기상
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식품저널
2007.06.12 15:07
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□ 싱가포르 F&B 서비스산업 규모(2005년) Ο 싱가포르내 Food & Beverage(F&B) 서비스산업에 해당하는 상점수(혹은 업체수)는 2005년 현재 약 4,500개에 이름. Ο 해당산업에 종사하는 인구가 총 6만8,300명으로, 1개 업체당 15명 꼴로 일하고 있음. Ο 연간 매출액은 41억7,300만 싱가포르 달러로 전년대비 5.9% 증가했음
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식품저널
2007.06.01 10:18
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1. 시장 개요2005년 오스트리아의 유기농 식품시장 매출은 1억5천만 유로에 달했고, 이는 오스트리아의 농산물가공식품 시장의 4%를 차지하는 수준임.오스트리아의 소비자들은 환경보호와 웰빙 그리고 식품의 질을 중요시하기 때문에 유기농 식품에 대한 수요가 높으며, 이로 인해 유기농 식품 시장은 지속적인 성장세를 보이고 있음.2. 생산유럽연합 내 유기농업 1위
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식품저널
2007.05.22 10:51
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1. 시장 급성장 ㅁ생산 2005년 체코 유기농제품인증기관 KEZ 조사에 따르면, 체코에는 현재 829개의 유기 농장이 있음. 체코의 유기 농경지는 255,000 헥타르로 체코의 실질 농경 가능 토지의 6%에 해당함. 체코의 유기 농업은 1990년대부터 확대되었고, 1997년부터 급성장세를 보이고 있음. 유기 농장의 평균 농경면적은 315 헥타르이며, 이는
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식품저널
2007.05.22 10:48
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□ 개요- 일본 후지경제는 최근 급증하고 있는 중국의 식재·가공식품 시장에 관한 조사보고서를 발표함. - 최근 중국 경제는 고성장을 계속하고 있으며, 2006년 GDP 성장률은 10.5% 증가로 20조 위안이 됨. - 중고액 소득층은 고급 공업제품을 요구하는 경향에서 식품에 대해서도 고품질의 경향을 추구하기 시작함. 미각의 복합화, 간편성과 편리성을 추구하
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2007.05.17 14:55
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러시아 유제품 시장은 충분히 높은 잠재력을 가지고 있음에도 불구하고 그 수요는 아직 낮은 수준이다. 러시아 유제품업체 연합 대표에 따르면 지난해 러시아인 1인당 유제품 소비량은 권장량인 392㎏에 못 미치는 250㎏이었다. 2005년과 비교하면 3.7% 증가한 수준이다. 러시아 유제품 시장 규모는 최소 8,300억 루블은 될 것으로 추정되나 현재 유제품류의
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2007.05.10 16:37
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□ 이탈리아 생수시장 개요 Ο 2005년 기준 유로모니터 인터내셔널 조사결과, 이탈리아 국민들은 1인당 연 평균 생수 소비량은 173리터임. 지역별로는 이탈리아 북서부와 북동부 판매 비중이 높음. 이탈리아 생수 판매 지역별 점유율지 역북서부북동부중부남부점유율(%)32.521.326.020.2 자료원 : GDOWEEK Ο 이탈리아 생수시장은 2006년 11월
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2007.05.07 15:11
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□ 일본 실버시장의 규모 ○ 일본 국립사회보장 인구문제연구소의 예측에 따르면, 앞으로 일본의 총 인구는 감소하는 가운데 65세 이상의 인구는 반대로 증가해갈 것이라고 함. 2005년 일본의 65세 이상의 인구는 2,500만명을 넘음(자주생활자 83% : 2,075만명, 지원필요자 3% : 71만명, 개호 필요자 14% : 357만명). 또한 2030년에는
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2007.05.03 15:05
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□ 식품 소비량 증대…품질에 대한 인식 강화 ○ 최근 5년간 소비자들의 식품에 대한 소비지출이 증가함. 대만 행정원 주계처의 통계자료에 따르면, 2006년 식품에 대한 소비지출은 총 소비지출의 23.56%임. 엥겔지수가 2002년에는 사상 최저(22.75%)를 기록했고, 최근 2년간은 식품에 대한 소비지출이 점점 증가하고 있음. 또한 식품 소비에 있어 식품
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2007.05.03 14:52
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□ 일본 건강식품 시장 성장률 둔화 및 그 원인 ○ 일본의 건강식품 시장은 일본 사회의 건강지향 고조와 고령화로 인해 주목받는 시장이며 최근 몇 년간 지속적인 성장세를 보여옴. ○ 2005년도(회계연도로 2005년 4월~2006년 3월)의 건강식품(의약품 형상의 것에 한함) 시장규모는, 전년도와 비교해 2.8% 증가한 7039억 엔(메이커 출하 베이스)규모
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2007.05.02 10:11
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일본 내 유제품 소비가 늘지 않고 있는 가운데, 소득 증대와 식(食)의 다양화로 유제품 소비가 급증하고 있는 중국시장에 일본의 LL(롱라이프) 우유 및 치즈 등이 수출되기 시작했다. 과연 비즈니스 찬스는 있는 것인지 현지에서 조사했다. 상해의 고급 슈퍼마켓 성시초시(城市超市). 입구에 있는 냉장코너에는 폭 5~6m에 걸쳐 중국산 우유가 길게 진열돼 있다.
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2007.04.17 09:14
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□ 캄보디아의 인삼차 시장 개황 Ο 캄보디아인들은 일반적으로 현대 의약품보다는 전통 의약품에 대한 신뢰도가 높은 편이며, 주로 즐겨 마시는 허브 종류의 차 및 인삼제품에 대해서는 일반인들에게도 잘 알려졌음. Ο 현재 캄보디아에는 인삼 관련 제품의 생산이 전무하며, 허브 종류는 중소규모의 기업에 의해 생산되고 있음. 현지에서 생산되고 있는 허브차는 현대식 시
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2007.04.11 14:45
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□ 일본 보건기능식품(건강식품) 시장 개요 ○ 고령화 사회의 진행, 의료비 부담증가, 예방 의학 침투 등의 요인으로 일본인의 건강식품에 대한 관심과 기대는 꾸준히 증대되어 왔으며 시장 또한 지속적인 성장세를 보이고 있음. 단위 : 100만 엔, 자료원 : 일본 마케팅 리포트 ○ 보건기능식품은 크게 ‘특정보건용식품’과 ‘영양기능식품’으로 나뉨. - 특정보건용
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식품저널
2007.03.30 13:28
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□ 최근 업계 동향 Ο 필리핀 현지의 프랜차이즈 산업 규모에 관련한 최근 통계자료는 2003년 기준이며, 소매업 부문의 총매출액 350억 달러의 약 14% 수준인 50억 달러 정도로 산정됐음. Ο 매년 프랜차이즈 산업 부문의 성장세가 지속되고 있고, 현지 소매업 부문이 기여하는 바가 적지 않음에도 불구하고, 정기적인 통계 조사가 이루어지지 않아 이 산업의
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2007.03.30 13:26
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□ 멕시코 생수 시장 성장세 지속 Ο 멕시코의 생수에 대한 수요는 지난 1993~95년 콜레라가 발생한 이후 수돗물에 대한 불신과 건강에 대한 우려와 관심이 높아지면서 급증하기 시작함. 생수 소비량은 1999년부터 2006년까지 135%의 증가를 보여주고 있으며, 2003~04년 잠시 주춤한 것을 제외하고는 10%를 훨씬 뛰어넘는 성장률을 유지하고 있음.
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2007.03.30 11:55
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□ 日 소비율 유럽의 1/10 수준, 성장 잠재력 매우 커 ○ 일본의 생수 수입시장이 최근 불고있는 미용.건강지향 붐 등에 힘입어 지난 1986년 처음 수입되기 시작한 이후 최고 수입 실적을 보이고 있는 것으로 나타나고 있음. 생수 수입액이 2006년도에도 전년보다 약 30% 급증한 3억 6280만 달러를 기록, 지난 3년 동안 지속되온 수입 증가세를 이어
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식품저널
2007.03.30 11:52
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1. 개요 o 아르헨티나는 2006년도에 99,208톤, 146.1백만 미불의 꿀을 수출하였음. - 이는 2005년도의 105,940톤 126.8백만 미불 수출에 비하여 물량에서는 6%가 줄었으나 수출액에서는 15%나 증가한 수치임. o 연도별 꿀 수출 현황 연도별200120022003200420052006물량(톤)73,00079,93070,25062,64
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식품저널
2007.03.26 13:59
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□ 업계 동향 ○ 최근, 러시아의 유제품 산업은 안정적인 성장을 지속하고 있으며, 전문가들의 시장에 대한 평가가 매우 긍정적임. - 러시아연방통계위원회의 자료에 따르면, 2004년 1월부터 2005년 1월 기간에 순수 유제품과 치즈는 각각 전년보다 1.5%, 17.3% 성장을 했음. - 러시아 우유업협회에 따르면 유제품 시장 규모는 연간 4000만 톤에 이
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식품저널
2007.03.21 13:09