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국립독성연구원(최수영 원장)은 미국 환경보호청(EPA)의 위해평가 전문가 과정(Risk assessment training and certification program) 강의를 도입한 위해평가 영상 아카데미를 운영, 직원 및 외부 전문가들의 위해 평가 역량을 강화키로 했다고 11일 밝혔다. 이 프로그램은 EPA 농약국 건강영향부(Health Eff
식품산업
식품저널
2007.06.11 16:16
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제너시스BBQ가 운영하는 샐러드 테이크아웃 델리숍 델리아띠가 본격적인 가맹사업에 나선다. 제너시스BBQ는 오는 14일과 21일 2회에 걸쳐 제너시스빌딩에서 델리아띠 사업설명회를 개최한다고 11일 밝혔다. 지난 2월 서울 이화여대 인근에 직영점을 오픈한 델리아띠는 구슬밥, 수프, 샐러드, 샌드위치, 음료류 등 50여 종의 다양한 메뉴를 판매한다. 회사측은
외식산업
식품저널
2007.06.11 16:07
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162회 건강기능식품 발전을 위한 수요모임이 13일 오후 3시 식품의약품안전청 생물·생명공학 실험동 회의실에서 열린다. 이번 수요모임에서는 건강기능식품 품목제조신고 및 영업허가 해설서에 대한 설명 및 의견 수렴의 시간이 마련될 예정이다.
건강기능식품
식품저널
2007.06.11 15:32
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사조산업은 11일 오양수산 故 김성수 회장의 상속인들에게 지분 매각 계약을 이행하라고 요구하면서 계속 지체될 경우 법적 조치를 취하겠다고 밝혔다. 사조산업은 주식매매계약서에 따르면 주식 인도일은 지난 4일이었으므로 김명환 부회장 등 상속인들은 조속히 계약을 이행하라는 독촉장을 내용증명을 통해 전했다. 사조산업은 김 회장의 대리인인 법무법인 충정이 지난 3월
식품산업
식품저널
2007.06.11 15:15
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전라북도는 농산물 시장 개방이 가속화되고 있는 상황에서 농산물의 안정적인 생산기반을 구축ㆍ유지하고 농업을 고부가가치 식품산업으로 전환하기 위해 ‘지역별 농식품산업 육성 기본계획’을 마련했다고 11일 밝혔다. 이 계획에 따르면 전북도는 지역 내 원료 조달 비중, 가공제품의 국ㆍ내외 시장규모 및 성장성, 시ㆍ군 및 업체의 사업추진 의지 등을 종합적으로 평가해
식품산업
식품저널
2007.06.11 14:52
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한국생협연합회는 12일 오전 10시 30분 서울 대방동 여성플라자에서 미국산 쇠고기 감시단을 발족한다. 200여 명의 주부로 구성된 감시단은 앞으로 1주일에 1회씩 대형마트, 식육 유통업체(정육점 포함), 외식업체, 일반 식당 등을 방문해 쇠고기 원산지 표시제 이행 여부를 확인하고 한우와 수입산의 가격을 조사해 이를 온라인을 통해 알리는 활동을 한다. 연합
식품산업
식품저널
2007.06.11 14:23
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1995년 세계무역기구(WTO) 출범 후 10년 새 우리나라의 중국산 식품 연간 수입량(건수 기준)이 6배 이상 늘어났고, 검사에서 부적합 판정을 받는 경우도 3.6배나 증가한 것으로 나타났다. 10일 한국보건사회연구원 정기혜 연구위원이 식품의약품안전청의 수입전산망 자료를 분석한 중국 수입식품 부적합 현황 및 검사강화 방안에 따르면 2005년 중국산
News
식품저널
2007.06.11 11:36
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농림부와 aT가 우리농식품 주부홍보대사 그린미즈를 모집, 운영한다. 서울 및 수도권에 거주하며 인터넷 활용능력을 보유하고 있으며 사회적인 활동이 왕성한 20~50대 주부 80명으로 구성된 그린미즈는 우리 식문화의 우수성을 홍보하고 우리 농식품 소비 촉진을 위해 다양한 행사에 참여하게 된다. 농림부와 aT는 12일 오후 1시 aT센터 대회의실에서 그린
식품산업
식품저널
2007.06.11 11:23
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체중을 줄일 수 있는 비결은 덜 먹는 것이 아니라 음식을 올바로 골라먹는 것이라는 연구결과가 나왔다. 미국 펜실베이니아 주립대학의 줄리어 엘로-마틴 박사는 영양학전문지 임상영양학 저널(Journal of Clinical Nutrition) 최신호에 발표한 연구논문에서 채소, 과일, 수프, 살코기, 저지방 낙농식품 등 수분이 많고 지방이 적은 식품,
국제
식품저널
2007.06.11 11:06
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광동제약(대표 최수부)은 구연산 음료 셀파워를 출시했다. 셀파워는 구연산 함량이 높은 이탈리아산 농축레몬과즙과 타우린, 비타민B2 등을 함유하고 있다. 셀파워 한병에는 신진대사를 활성화하고 젖산을 분해해 피로 회복에 도움을 주는 것으로 알려진 구연산이 500mg 들어 있다. 100ml짜리 제품의 가격은 500원.
신상품
식품저널
2007.06.11 10:45
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중국의 고추 제품 중 13%에서 방부제가 과다하게 검출돼 식품 안전검사에서 불합격했다고 국무원 국가품질감독검사검역총국이 10일 밝혔다. 또 중국의 말린 과일, 말린 야채 제품 중 8%가 표백제와 이산화황이 과도하게 들어가는 등의 이유로 식품 안전검사를 통과하지 못했다고 국가품질감독검사검역총국은 밝혔다. 이 정부기관은 베이징(北京), 상하이(上海) 장쑤(江蘇
국제
식품저널
2007.06.11 10:35
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식품 위생이 불량한 청소년수련원이 대거 적발됐다. 식품의약품안전청은 식중독 사고 발생을 예방하기 위해 지난달 17일부터 25일까지 전국 청소년 수련원 173곳을 대상으로 점검을 실시, 식품위생법을 위반한 41개 수련시설을 적발해 고발, 과태료 등 행정처분을 하도록 관할 행정기관에 통보했다고 11일 밝혔다. 이번 단속에서는 유통기한 경과제품
식품산업
식품저널
2007.06.11 10:22
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던킨도너츠는 6월 30일까지 ‘2007 해피포인트 소진행사’와 함께 ‘제5회 해피투게더 페스티벌’을 동시 개최한다. 해피포인트 소진행사는 던킨도너츠를 비롯해 파리바게트, 파스쿠치 등 그동안 SPC 계열사 브랜드를 이용하면서 쌓은 해피포인트를 현금처럼 사용하는 것으로 행사 기간 동안 포인트를 현금 대신 사용하면 도너츠, 베이글, 아이스커피 등의 무료 혜택까지
식품산업
식품저널
2007.06.11 10:00
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농심켈로그(대표 케이이치 나가오카)는 초등학생을 대상으로 하는 축구공 차기 대회 ‘토니 파워킥’ 결승전과 ‘축구스타 유상철 축구교실’을 9일과 10일 양일에 걸쳐 서울 효창운동장에서 개최했다. ‘즐겁게 먹고, 신나게 뛰놀자!’를 모토로 열린 ‘토니 파워킥’ 대회에는 서울∙경기지역 50개 초등학교 어린이 9만5,500명이 참가해 슛팅 솜씨를 겨루었
식품산업
식품저널
2007.06.11 09:32
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소펙사(SOPEXA, 프랑스 농식품 진흥공사)와 프랑스 농수산부는 6월 한달간 ‘프렌치 아뻬리띠프 축제(Apéritif à la franςaise)’를 열고 서울 시내 주요 레스토랑에서 프랑스의 멋과 낭만을 선사한다. 이 축제는 세계인들에게 프랑스 음식은 복잡하고 비싸다는 편견 대신 가볍고 쉽게 즐길 수 있는 매력적인 음식
식품산업
식품저널
2007.06.11 09:05
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한국이 두유(중국명 더우장ㆍ豆漿)의 발원지라는 한국 식품기업의 광고에 대해 중국 네티즌들이 거칠게 반박하고 있다. 홍콩 문회보(文匯報)는 10일 일본에 두유를 수출 판매하고 있는 삼육식품이 한국을 두유의 원산지로 적은 일본어 광고문구가 중국 인터넷 포털에 소개되면서 네티즌들이 또다른 문화 약탈이라며 반격에 나섰다고 전했다. 이들은 이미 1900년 전
국제
식품저널
2007.06.11 08:34
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CJ그룹이 지주회사 전환을 추진하고 있다. 10일 업계에 따르면 CJ는 오는 12일 열리는 이사회에서 지주회사 전환을 안건으로 상정하고 14일부터는 주요 주주들을 상대로 직접 설명하는 자리를 가질 계획이다. 이를 위해 CJ는 우리투자증권을 통해 세부적인 전환 구도를 짜는 등 준비 작업을 해온 것으로 알려졌다. 그동안 CJ가 지주회사로 전환하는 것은 거의 기
식품산업
식품저널
2007.06.11 08:25
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말티톨이 자일리톨과 동일한 충치예방 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 서울대학교 예방치학 백대일 교수팀은 대한임상예방치과학회 주최로 10일 서울 삼성동 코엑스 컨퍼런스 센터에서 개최된 학술세미나에서 ‘말티톨의 치아우식 예방효과’ 주제를 통해 이같이 발표했다. 백 교수팀은 설탕껌과 말티톨껌, 자일리톨껌의 충치( 치아우식증)예방 효과를 비교해 보기 위해 20
식품산업
식품저널
2007.06.10 21:24
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바이오프로폴리스연구회(회장 이승완)는 오는 10월 25일과 26일 양일간 대전 국립중앙과학관에서 세계 프로폴리스 사이언스 포럼을 개최한다. 연구회는 우리나라의 프로폴리스 연구력과 기술력 배양, 해외 마케팅 구축, 대덕특구의 프로폴리스 R&D 허브센터로의 부각, 국내 프로폴리스 산업의 과학화와 양봉산업 진흥 등을 목적으로 이번 포럼을 계획하게 됐다고
행사
식품저널
2007.06.09 11:22
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동우농산은 지난 7일자 건포도 등 건과일서 진균ㆍ이산화황 검출 기사와 관련, "이산화황 허용기준을 초과한 것으로 보도된 자사 건살구 제품은 이산화황 허용기준이 30ppm인 당절임류가 아닌 건조과실류임"을 알려왔습니다. 건과일의 이산화황 기준은 당절임류 30ppm, 과실채소류가공품 150ppm, 건조과실류 2,000ppm 등으로 각기
식품산업
식품저널
2007.06.09 11:14