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옥수수 값이 오르면 옷이나 종이, 페인트, 크레용 값도 오른다고? 미국의 시사주간 타임은 14일 인터넷판에서 옥수수로 대체연료인 에탄올을 생산하는 경우가 크게 늘어나면서 옥수수 값이 급격히 오를 것으로 예상됨에 따라 옥수수를 원료로 쓰는 식품은 물론 수많은 제품의 가격이 오를 가능성이 있다고 보도했다. 옥수수가 쓰이는 상품이 수천가지에 달할 정도로
국제
식품저널
2007.06.15 09:58
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존스홉킨스대학교 의대(Johns Hopkins University School of Medicine)와 델리대학교(University of Delhi) 연구자들은 혈류 속으로 훨씬 쉽게 스며들 수 있는 나노스피어(nanosphere)를 개발했다. 최근 실험용 연구와 동물 연구에서 밝은 노랑색을 띄고 카레가루를 만드는 안료인 인도산 커큐민이 종양과 알츠하이머
국제
식품저널
2007.06.15 09:00
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호상요구르트, 젤리 등을 스푼 없이도 깔끔하게 섭취할 수 있는 용기가 하이남코퍼레이션(대표 이태희)에 의해 국내에 소개됐다. 이 회사가 선보이는 크러쉬팩(Crushpak)은 아코디언 형태로 손으로 눌러주면 용기 속 내용물이 올라오기 때문에 스푼을 사용하지 않아도 깨끗하고 쉽게 먹을 수 있다. 호상요구르트, 젤리, 케첩, paste, fruit pulps 등
식품산업
식품저널
2007.06.15 08:44
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앞으로 미국으로 식품을 수출하는 것이 더욱 까다롭게 될 전망이다. 월스트리트저널(WSJ)은 미 식품의약청(FDA)이 수입 식품 검사를 커다란 위험 가능성을 가정하고 광범위한 정보를 활용해 물품 검사에 집중하는 위험기반(risk-based) 방식으로 전환하려고 한다고 14일 보도했다. 이를 위해 FDA는 해당 식품이 해외에서 어떻게 생산되고 처리됐는지
국제
식품저널
2007.06.15 08:31
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외식산업진흥 기본법안 공청회 = 한국외식산업경영학회 주최, 15일 오후 1시, 국회의사당 내 헌정기념관. 비타민ㆍ무기질 상한치 설정을 위한 토론회 = 식품의약품안전청 건강기능식품 규격팀 주최, 한국보건복지인력개발원 대강당, 15일 오후 1시 30분.
식품산업
식품저널
2007.06.15 08:26
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CJ 김진수 대표는 지주회사 전환과 관련해 14일 조선호텔에서 기자간담회를 갖고 “사업회사로 분할된 이후에도 CJ의 경영목표와 장기 비전은 변함없이 승계, 달성 될 것”이라면서 "분할되는 사업회사 ‘CJ푸드(가칭)’는 2013년 매출 10조, 영업이익 1조를 달성할 것"이라고 밝혔다. 김진수 대표에 따르면 사업회사인 ‘
News
식품저널
2007.06.14 17:00
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국회 보건복지위원회는 14일 변재진 보건복지부 장관 후보자에 대한 인사청문회를 열어 자질과 도덕성, 업무능력 등을 검증했다. 변 후보자가 복지부 차관 출신의 정통 관료인 데다 도덕적으로도 큰 흠결이 없는 만큼 이날 청문회는 대체로 정책 방향을 꼼꼼히 따져보는 차분한 분위기 속에서 진행됐다. 특히 유시민 전 장관 시절 입법에 실패해 지체되고 있는 국민연금 개
식품산업
식품저널
2007.06.14 16:39
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켈로그가 눈에 띄고 알기 쉬운 전면 영양표시제를 도입하고, 어린이 대상 마케팅 방침을 엄격하게 강화한다는 내용의 ‘켈로그 글로벌 영양선언(Kellogg Global Nutrition Criteria)’을 미국 현지시각으로 14일 발표했다. 영양선언에 따르면 켈로그는 앞으로 어린이를 대상으로 하는 모든 시리얼 제품에 1회분 섭취량 30g을 기준으로 하루에 섭
국제
식품저널
2007.06.14 16:30
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Ο 필리핀 농산부는 올해 3분기까지의 국내 쌀 수확량이 988만 톤으로 작년 같은 시기에 비해 3.45% 증가할 것이며, 또한 옥수수 수확량도 쌀과 비슷하게 증가할 것으로 전망함. - 필리핀 농업 통계청(Bureau of Agricultural Statistics)은 필리핀의 최악의 날씨에도 불구하고 당초 예상과는 달리 쌀과 옥수수 수확량은 올해 3분기 즈
국제
식품저널
2007.06.14 16:11
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미국의 헤지펀드 하빈져(Harbinger)는 일본의 커피 체인인 도토루(Doutor)가 독자경영을 해야 하는 이유를 설명한 17페이지 분량의 분석보고서를 작성하면서까지 1,300억 엔(약 10억 달러) 규모에 달하는 일본 두 소매업체의 합병을 막기 위한 움직임에 속력을 내기 시작했다. 도토루와 니뽄 레스토랑 시스템(Nippon Restaurant Syste
국제
식품저널
2007.06.14 15:39
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한국야쿠르트가 기능성 음료 ‘Brain Q 148’을 출시했다. ESP-102L, 가바, 팔라티노스, 페퍼민트추출액, 비타민C 등을 함유한 ‘Brain Q 148’은 머리를 맑게 하고 기억력을 향상시키는데 도움을 준다고 회사측은 소개했다. ‘ESP-102L’은 서울대학교 약대 교수진이 당귀, 삼백초, 오미자 등의 한방재료를 원료로 개발한 복합 조성물로 뇌신
신상품
식품저널
2007.06.14 15:05
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ISO 22000 민간인증기관인 한국인정원(원장 허순영)은 ISO 22000 인증확대를 위해 인증기준을 제·개정하고 지원기법을 개발 보급해 나갈 계획이다. 한국인정원은 주최로 14일 여의도 소재 중소기업중앙회에서 열린 ISO 22000 인증촉진 세미나에서 인정원 최성환 팀장은 "ISO 22000 인증확대를 위해 식품안정경영시스템 인증기관 인정기준
식품산업
식품저널
2007.06.14 15:01
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□ 당근, 감자, 요구르트 등 유기농식품 수요 급증 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 유기농산물과 유기가공식품에 대한 독일 소비자들의 수요가 급격히 증가하고 있다. 지난해 유기농식품은 품목마다 두 자릿수 이상의 높은 판매 성장률을 기록한 것으로 나타났다. 유기농산물 중에서는 특히 당근, 감자, 토마토, 바나나, 달걀 수요가 급격히 증가했다. 유기가공식품으로는
국제
식품저널
2007.06.14 14:41
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축산물등급판정소(소장 이재용)는 12일 판정소 회의실에서 노동부 산하 뉴패러다임센터(소장 김훈)와 조직 진단 기반 마련 및 평생 학습체계 구축을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다. 체결식에서 이재용 등급판정소장은 “불확실한 대외 환경 속에서 국내 축산업이 경쟁력을 확보하기 위해서는 현실과 미래에 대한 정확한 인식과 최적의 대비책이 있어야 가능하다"
식품산업
식품저널
2007.06.14 14:18
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축산물등급판정소(소장 이재용)는 2006 축산물등급판정 통계연보를 발간, 배부했다고 14일 밝혔다. 통계연보 ‘해설편’에는 축산물 등급판정 사업 안내, 연구ㆍ홍보 및 정보화 사업, 정부위탁사업, 국ㆍ내외 축산환경 관련 정보가 수록돼 있고 ‘통계표’에는 소, 돼지, 계란의 등급판정 결과가 실려 있다. 이번 연보는 국립중앙도서관의 ISSN(국제표준자료번
식품산업
식품저널
2007.06.14 14:11
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일시 6월 18일 오후 2시 장소 대한상공회의소 의원회의실 주최 산업자원부, 한국프랜차이즈협회
행사
식품저널
2007.06.14 14:01
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국립수의과학검역원은 12일 CJ 식품안전센터에서 식육 및 알 가공업체, 소비자단체 및 관련협회 관계자 46명이 참석한 가운데 간담회를 개최했다. 간담회에서 검역원은 하절기에 발생하기 쉬운 축산물 유래 식중독 예방법과 축산물 표시기준 및 가공기준, 성분규격 등의 개정 방향을 설명했다. 이 자리에서 알가공업계는 액란의 보존 및 유통온도 기준 완화를 건의했으며
식품산업
식품저널
2007.06.14 11:15
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한국보건산업진흥원(원장 이용흥)은 우수 바이오기술의 기술이전 및 투자유치를 지원하기 위한 기술 사업화 설명회를 18일 서울 코엑스 컨퍼런스센터에서 개최한다. 이번 행사는 대학 및 벤처기업이 보유하고 있는 의약품, 생명공학, 의료공학, 식품, 화장품 분야의 총 17개 기술에 대한 평가와 파트너링으로 진행된다. 기술 평가에서는 분야별 전문가로 구성된 평가단이
행사
식품저널
2007.06.14 10:59
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풀무원(대표 남승우)은 다가오는 여름을 맞아 다이어트에 관심이 많은 소비자들을 위해 저칼로리 면제품 ‘냉누들’과 휘트니스 센터 ‘발리’가 함께 하는 여름 이벤트를 실시한다. 13일부터 7월 15일까지 발리 토탈 휘트니스 청담점, 강남점, 영등포점에 신규 등록하는 회원에게 선착순으로 풀무원 ‘냉누들’ 1인분을 증정하고, 6월 15일부터 ‘냉누들’ 홈페이지(N
식품산업
식품저널
2007.06.14 10:50
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오리온이 알짜배기인 용산 본사와 도곡동 베니건스 부지에 대한 개발에 나설 움직임이다. 13일 업계에 따르면 오리온은 늦어도 연내에 서울 용산구 문배동 본사 부지와 서울 강남 도곡동 베니건스 부지를 개발하는 것과 관련, 로드맵을 공개할 것으로 알려졌다. 오리온은 "회사측에서 정해진 것은 없다"고 말하고 있지만 증시 전문가들은 회사측에서 알짜 땅
식품산업
식품저널
2007.06.14 10:41