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한국보건산업진흥원(원장 이용흥)은 한국학술진흥재단, 한국대학기술이전협회 등과 공동으로 2007 대학 미공개 신기술 투자 박람회를 24일과 25일 이틀간에 걸쳐 aT센터에서 개최한다. 이번 행사는 전국 42개 대학의 연구성과 중 올해 출원한 미공개 신기술 3,000여건 및 대표기술 100건에 대한 기술수요 기업을 발굴하고 기술이전 및 투자유치를 성사시
행사
식품저널
2007.10.18 10:17
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CJ제일제당이 ‘CJ 가쓰오우동’ 리뉴얼 출시를 기념해 일본 정통 우동 체험단을 모집하는 이벤트를 실시한다. 새로워진 ‘CJ 가쓰오우동’은 저염 소금인 팬솔트를 사용해 나트륨 함량이 기존보다 20% 적고 참나무로 훈연한 가쓰오부시로 국물맛을 내어 보다 진하고 개운한 맛이 난다. 이번 이벤트를 통해 선정된 1등 10명은 우동의 본고장인 일본 시코쿠 지방에서
식품산업
식품저널
2007.10.18 10:10
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대상웰라이프의 클로렐라와 감마리놀렌산이 한국표준협회컨설팅이 선정하는 2007 소비자웰빙지수(KWCIㆍKorea Well-being Consumer Index) 건강기능식품 부문에서 각각 해당 부문 1위를 차지했다. 소비자웰빙지수는 한국표준협회컨설팅과 연세대학교가 공동으로 개발한 웰빙 기능에 대한 소비자 만족도를 측정하는 지표로 이번 조사는 10~50
식품산업
식품저널
2007.10.18 10:04
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최근 몇 년간 침체일로를 걷던 발효유 시장이 서서히 가열되고 있다. 각 업체마다 차별화된 원료를 사용한 프리미엄급 발효유 제품을 내놓으면서 뜨거운 마케팅 경쟁을 벌이고 있기 때문이다. 17일 남양유업은 합성향 등 인공원료를 사용하지 않고 천연원료만으로 만든 프리미엄 발효유 ‘자연의 시작 불가리스’를 출시했다. 이 제품은 소비자들의 까다로운 니즈에 맞춰 가장
식품산업
식품저널
2007.10.18 09:57
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권오승 공정거래위원장이 이마트의 가격파괴 선포에 대해 긍정적으로 평가하면서도 가격인하 부담의 전가나 중소 유통업체의 어려움에 대해서는 예의주시하겠다는 입장을 밝혔다. 권오승 공정거래위원장은 18일 오전 평화방송 라디오 프로그램과 가진 인터뷰에서 "제품을 싸게 공급하는 것은 소비자에게 좋지만 그 부담이 제조업체에 전가되면 어쩌나 하는 걱정이 있고 경쟁관계에
식품산업
식품저널
2007.10.18 09:30
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기린(대표 이용수)은 프리미엄 식빵 ‘천년의 향’을 출시했다. ‘천년의 향’은 상황버섯 균사체를 발효제로 해 만든 식빵이다. ‘천년의 향’에 사용된 상황버섯은 Phellinus Linteus종으로 고산지대에 서식하는 산뽕나무 등의 고목에서 자생하는 희귀한 담 자균류의 다년생 버섯으로 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민B2, B3, C, 섬유질 및 아미노산 등이
신상품
식품저널
2007.10.18 09:31
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한국식품기술사협회(회장 고한수)는 27일 오후 2시 서울교육문화회관 관악홀에서 2007년도 임시총회 및 세미나를 개최한다. 세미나에서는 식품의약품안전청 건강기능식품팀 유순영 사무관이 건강기능식품 발전 방향, 헬릭서 박은진 연구소장이 천연물 소재를 이용한 건강기능식품 개발 과정, 풀무원 식품연구소 이상윤 상무가 건강기능식품의 유통과
행사
식품저널
2007.10.18 09:14
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CJ푸드시스템(대표 이창근)은 10월 12~16일과 19~23일 두 차례에 걸쳐 임직원 해외 선진서비스 체험 연수를 실시한다. 이번 연수에는 영양사, 영업사원 등 고객과 직접 만나며 일하는 임직원 중 실적이 우수한 40여명이 참가한다. 이들은 세계적 관광지인 괌, 푸켓, 발리 등에 있는 호텔과 레스토랑의 선진서비스를 직접 경험하고 이를 통해 고객 만족을 위
식품산업
식품저널
2007.10.18 09:11
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풀무원샘물은 17일 국회 환경노동위원회의 환경부에 대한 국정감사에서 한나라당 한선교 의원이 대기업 생수 판매업체들이 OEM(주문자 상표 부착) 업체들로부터 싼값에 제품을 납품받아 폭리를 취하고 있다고 지적한 것과 관련, 이는 사실과 다르다고 해명했다. 한 의원은 환경부 국정감사에서 18.9ℓ짜리 가정용 생수의 생산원가와 소비자가격의 배율을 보면 하이엠샘물로
식품산업
식품저널
2007.10.18 09:06
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일본은 미국 카길사의 한 공장에서 포장된 쇠고기에서 힘줄이 발견됨에 따라 수입을 잠정 중단했다고 17일 밝혔다. 일본 농림성은 이날 카길사의 캔자스주 다지 시티공장에서 포장 선적된 미국산 쇠고기 225박스에서 수입 금지대상 부위인 힘줄이 발견됨에 따라 이 같은 오류에 대한 해명이 이뤄질 때까지 이 공장으로부터 나오는 쇠고기 수입을 중단한다고 성명을 통해 발
국제
식품저널
2007.10.18 08:23
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제61차 신유통 토론회 대형유통업체의 PB 상품 확산에 따른 산지 대응 전략 = 18일 오후 2시, 농식품신유통연구원 주최, 농협 용산별관 강당. 농림해양수산 = 농촌진흥청(18일 오전 10시, 국회) 보건복지 = 보건복지부(18일 오전 10시, 국회) 질병관리본부(18일 오후 4시, 국회)
식품산업
식품저널
2007.10.18 08:24
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△파리크라상 조상호 대표가 한국능률협회컨설팅 리더스클럽 경영품질위원회 강석진 위원장으로부터 경영품질대상을 수상하고 있다. 파리크라상이 한국능률협회컨설팅 주최로 15일 그랜드힐튼호텔에서 열린 ‘2007 한국의 경영대상’에서 ‘경영품질대상’을 수상했다. ‘경영품질대상’은 기업 경영의 핵심적 가치를 품질 경쟁력 강화에 두고 이를 잘 실
외식산업
식품저널
2007.10.17 17:37
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남양유업(대표 박건호)은 프리미엄 발효유 ‘자연의시작 불가리스’를 출시했다. ‘자연의시작 불가리스’는 인공 원료는 전혀 사용하지 않고 100% 천연소재에서 추출한 원료만을 사용한 것이 특징이다. 이 제품에 들어있는 천연 과일유산균과 복합유산균(Probiotics)은 장내에서 유산균이 활성화되도록 해 변비 등 장기능 개선에 도움을 준다. 1A등급 원유에 천연
신상품
식품저널
2007.10.17 16:14
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한국HACCP연구회가 11월 1일 오후 1시 30분 한국철도공사 용산역사 대회의실에서 HACCP 사후관리 평가를 주제로 추계 심포지엄을 개최한다. 상세 일정은 다음과 같다. 14:00 - 15:10 특별강연HACCP regulation in the US ; Application, implementation, and delivery by various
행사
식품저널
2007.10.17 14:48
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2007 서울국제빵ㆍ과자경진대회(Seoul International Bakery Fair 2007, 이하 Siba 2007)가 25일부터 28일까지 코엑스 태평양홀에서 열린다. 대한제과협회가 주최하고, 코엑스가 주관하는 Siba 2007은 보건복지부, 농림부, 문화관광부, 교육인적자원부, 노동부, 식품의약품안전청, 서울특별시청이 후원한다. 올해로 13회째를
행사
식품저널
2007.10.17 13:47
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미스터피자(대표 황문구)는 21일 서울 동대문 두산타워 야외무대에서 ‘결식아동돕기 2007 도우매직쇼 콘테스트’를 개최한다. 도우매직쇼 콘테스트에서는 전국의 미스터피자 매장 직원들 중 예선을 거쳐 올라온 11개 팀이 피자 반죽(도우) 수타 묘기를 겨룬다. 콘테스트는 도우쇼의 진수인 퍼포먼스를 가미한 ‘프리스타일’ 부문과 ‘도우 크게 늘리기’ 부문, ‘도우
외식산업
식품저널
2007.10.17 13:43
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CJ푸드빌이 운영하는 중식 패밀리레스토랑 차이나팩토리(대표 박동호)가 22일까지 홈페이지(www.chinafactory.co.kr)를 통해 시사회 이벤트에 응모한 고객 중 50쌍을 추첨하여 영화 식객 티켓을 증정한다. 시사회는 오는 30일 압구정CGV에서 열린다. 시사회에 참석한 고객에게는 추첨을 통해 차이나팩토리 상품권, 클라이드 커플티 세트, 하
외식산업
식품저널
2007.10.17 13:34
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중국 국가품질감독검사검역총국(질검총국) 리창장(李長江) 국장은 17일 중국 당국이 중국산 수출품에 대해 품질검사와 감독을 강화하고 있으므로 전 세계 소비자들은 안전성을 믿고 사용해도 좋다고 자신감을 표시했다. 리창장 국장은 이날 중국 공산당 제17차 전국대표대회 기간 중 미디어센터에서 가진 기자회견에서 중국산 제품의 안전성을 강조하며 "보호무역 주의는 모
국제
식품저널
2007.10.17 13:30
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스포츠음료 브랜드 게토레이가 휴대가 편리하고 보다 날렵해진 디자인의 게토레이 1.5L 페트 제품 출시를 기념해 ‘게토레이 렛츠 고 NBA! 페스티벌’ 이벤트를 12월 21일까지 진행한다. 이번 이벤트는 특별 제작된 게토레이 NBA 이벤트 제품 500ml짜리 또는 1.5L짜리를 구입한 소비자면 누구나 참여가 가능하다. 해당 제품을 구입하고 뚜껑을 딴 후 뚜껑
식품산업
식품저널
2007.10.17 11:53
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한국식품과학회과 한국식품연구원은 오는 11월 5일 오후 1시 aT센터 대회의실에서 FTA 대응 식품산업의 글로벌 전략을 주제로 심포지엄을 개최한다. 상세 일정은 다음과 같다. 13:00~13:30 등록13:30~14:00 개회 환영사 (한국식품연구원 원장)14:00~16:00 주제발표 한미 FTA의 식품산업에 대한 영향 분석(곽창근 박사, 한식연)
행사
식품저널
2007.10.17 11:26